2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día hay una máquina de hacer pan en casi todas las familias. Se ha vuelto simplemente indispensable, porque cada mañana quieres atrapar el olor fragante del pan fresco y sentir su extraordinario sabor. Es mucho más fácil cocinar masa para tartas, albóndigas o pizza en este electrodoméstico. Podemos decir que una panificadora eléctrica es la mejor amiga de cualquier ama de casa. ¿Cómo cocinar la masa en ella?
Algunos consejos
Preparar masa y hornear pan de esta manera tiene algunas peculiaridades. Por ejemplo, si no usamos levadura seca, sino levadura fresca, muela y agregue una pequeña cantidad de leche tibia. Solo después de 20 minutos se pueden agregar a la técnica. La masa en una máquina de pan para empanadillas o pizza resulta mejor, a diferencia de la hecha a mano. Una gran cantidad de levadura o líquido hace que el pan se desmorone. Por lo tanto, es necesario observar estrictamente las proporciones. Si la masa en la máquina de pan para albóndigas resultó no ser blanda,se añadió tan poca agua.
Cocinar albóndigas
Este plato es amado por muchos, pero ¡qué difícil es amasar la masa para hacerlo! Además, el proceso lleva mucho tiempo. En este caso, los electrodomésticos ayudarán. La masa en la panificadora para albóndigas se prepara sin problemas y no requiere mucho tiempo. Para prepararlo necesitarás 450 gramos de harina, 210 mililitros de agua, media cucharada pequeña de sal y un huevo. Instale la espátula para mezclar la masa en la panificadora. Ahora ponemos todos los ingredientes necesarios en el bol. A continuación, ponemos el programa "Dumplings" y esperamos a que la masa esté lista. Aquí es necesario tener en cuenta varios puntos. Primero, usamos agua solo a temperatura ambiente. Observamos las proporciones con precisión, de lo contrario, la masa no tendrá la consistencia ideal. Si la calidad del amasado no es satisfactoria (como una masa más empinada), termínelo a mano. Para hacer esto, saque la masa y amase con las manos con la adición de harina. Pero básicamente, si se ha observado la tecnología, el resultado es excelente. Después de terminar el amasado, puede dejar la masa dentro de la panificadora por no más de una hora. Si lo publicaste, no olvides cubrirlo con una película. La masa preparada en la máquina de pan para albóndigas debe reposar. En este caso, el gluten se hincha, lo que lo hace más elástico. Por cierto, si no hay un programa "Dumplings" (no todos los modelos lo tienen), usamos la función "Dough". Cabe señalar que la masa en la máquina de pan para albóndigas se amasa durante 20 minutos. Esta vez será suficiente parapreparar el relleno para el plato seleccionado.
Finalmente
El modelo de la panificadora es de gran importancia. Vienen en diferentes volúmenes y, en consecuencia, los cuencos son diferentes para todos. Por lo tanto, debe estudiar cuidadosamente las instrucciones, las recetas disponibles y los métodos de cocción que se adjuntan a cada electrodoméstico. Dependiendo del tamaño del tazón, debe seleccionar la cantidad y las proporciones requeridas de los ingredientes. También vale la pena señalar que la receta exacta para su modelo solo se puede determinar a partir de su propia experiencia y en función de los datos de las instrucciones. Y luego tendrás tu propia manera exacta, gracias a la cual puedes hacer masa en una máquina de pan. No tenga miedo de experimentar para hornear un nuevo tipo de pan. Puede agregar cualquier producto que lo haga más fragante y sabroso.
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