2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Un plato de salmón rosado puede ser no solo sabroso y alto en calorías, sino también muy saludable. Este pescado contiene elementos alimenticios comunes y raros (cob alto, cromo, azufre, fósforo, vitamina PP). Además de minerales esenciales y vitaminas, contiene ácidos grasos insaturados.
Entonces, ¿qué cocinar con salmón rosado? Ofrecemos algunas recetas simples para mantener la máxima cantidad de sustancias útiles en el plato.
Salmón rosado en papel aluminio "Classic"
Para preparar el plato necesitarás: trescientos gramos de filete, cien gramos de mayonesa y queso duro, una cebolla pequeña, condimento especial, hierbas, sal y aceite vegetal.
Lavar el salmón rosado, frotar con sal y especias. Vierta mayonesa encima, ponga cubos de cebolla y ramitas de eneldo. Transfiera el salmón rosado al papel de aluminio, espolvoree con queso, vierta un par de cucharadas de agua y envuélvalo con cuidado. Luego, envíe el paquete a una bandeja para hornear en el horno y cocine durante media hora. El plato está listo. Puedes cortar el pescado en porciones y servirlo con cualquier guarnición.
Sidespués de la cena, el salmón rosado permaneció en papel de aluminio, luego se puede poner en el refrigerador. Al día siguiente, caliéntalo en el microondas y sírvelo.
Salmón rosado en foil con patatas
Para preparar el plato, necesitará los siguientes ingredientes: una canal entera de pescado que no pese más de un kilo, cuatro papas grandes, un tomate, un limón, cien gramos de queso duro, unas cucharadas de mayonesa, una cebolla.
Rallar salmón rosado con especias y sal, pincelar con jugo de 1/2 limón. Engrase la lámina con aceite, extienda la mitad de las papas, que se cortan en aros y sal. Luego, coloque una capa de círculos de cebolla y tomate, luego coloque el salmón rosado en esta "almohada", luego extienda las papas restantes. En su superficie, hacer una rejilla de mayonesa, colocar 1/2 limón cortado en mitades de aros y espolvorear con queso rallado.
Envuelva el pescado en papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado durante cuarenta minutos. A continuación, abra el sobre y manténgalo así durante otros diez minutos hasta que se forme una costra dorada.
El plato también se puede cocinar en una sartén especial resistente al calor.
El salmón rosado en papel de aluminio "Juicy" puede convertirse en un plato muy festivo.
Requerirá: filete de pescado, una zanahoria grande y tomate, dos cebollas pequeñas, limón, sal y cualquier hierba fresca.
Cortar el salmón rosado en rodajas del mismo grosor, salar un poco cada una y exprimir el jugo de limón. A continuación, pasemos a las verduras. Rallar en trozos grandes zanahorias, tomatescortar en círculos. Picar la cebolla en medio aros y s altear hasta que esté transparente. Salpimienta un poco y salpimienta.
Toma papel de aluminio y córtalo en cuadrados medianos. Engrasar con aceite en el medio. Primero ponemos zanahorias saladas, luego cebollas y un trozo de salmón rosado. Engrasamos también la parte superior del filete con aceite, luego colocamos un círculo de tomate y una rodaja de limón.
Ahora debe rociar todo con hierbas y envolverlo de tal manera que quede espacio libre en la parte superior y todas las costuras estén bien cerradas.
Coloque el salmón rosado en papel de aluminio en un horno precalentado y déjelo durante cuarenta minutos. Se recomienda servir en papel de aluminio, simplemente transfiriendo las porciones a los platos.
¡Buen provecho!
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