Recetas paso a paso de tartas con requesón y cerezas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las recetas de tartas con requesón y cerezas te ayudarán mucho si necesitas preparar rápidamente no solo un postre sabroso, sino también saludable. Este manjar se puede servir tanto para una fiesta de té familiar ordinaria como para una fiesta festiva.

El pastel de cuajada servirá como un excelente postre tanto para un adulto como para un niño.

Pastel triturado con requesón y cerezas: receta con foto (paso a paso)

No hay nada difícil en preparar un postre de mantequilla. Sujeto a todas las reglas de la receta, obtendrá una delicia muy sabrosa con un delicado relleno de cuajada y cerezas jugosas. A los niños les encanta especialmente este postre. Exteriormente, se parece a un pastel casero, pero en sabor y textura es bastante similar a los pasteles.

Entonces, ¿qué ingredientes necesitamos para hacer un pastel de mantequilla con requesón y cerezas? Receta (será mucho más interesante cocinar con una foto) requiere el uso de:

• huevos de gallina grandes - 2 uds.;
• polvo de hornear - 4 g;
• mantequilla blanda - unos 150 g;
• harina de trigo tamizada - unos 250 g (añadir a la masa dura);
• requesón graso granular - 200 g;
• cerezas congeladas (preferiblemente descongeladas) - unos 200 g;
• azúcar pequeña - alrededor de 7 cucharas grandes.

Hacer masa quebrada

Las recetas de pastel de queso y cerezas pueden incluir cualquier masa. La más sencilla y rápida de preparar es la base de arena. Para amasarlo, se combina mantequilla blanda con azúcar (con 2 cucharas grandes) y se frota bien con una cuchara. A continuación, se les añaden las yemas de huevo (se dejan las claras para verter) y la levadura en polvo.

Habiendo logrado una consistencia homogénea, vierta la harina tamizada en la masa resultante y mezcle bien. Si es necesario, agregue unas cucharadas grandes de agua fría a la masa. A la salida se obtiene una base de arena suave y fresca, que se envuelve con film transparente y se envía a la nevera (durante 10-20 minutos).

Cocinar relleno de cereza y relleno de cuajada

Las recetas de requesón y tartas de cereza no requieren la compra de productos caros. Todos los componentes enumerados están disponibles en cualquier tienda.

Las cerezas congeladas se descongelan por completo y se drena todo el jugo. En cuanto al requesón, se muele a través de un tamiz y se combina con residuos de azúcar. A continuación, batir las claras de huevo por separado. La espuma resultante se mezcla con requesón, obteniendo un relleno ligero y aireado.

Proceso de formación de tarta de cerezas

¿Cómo se forma un pastel de requesón y cerezas? Con una foto (no es muy difícil hacer este postre paso a paso) puedesver este artículo. Para su formación, se utiliza una forma desmontable. Se le pone masa de mantequilla fría y se amasa con el puño para que se extienda uniformemente por todo el plato, formando pequeños lados.

Colocando una baya descongelada en la base, se cubre uniformemente con relleno de proteína de requesón.

¿Cuánto tiempo lleva hornear un pastel en el horno?

Casi todas las recetas de pasteles con requesón y cerezas se venden muy rápido. Una vez formado el postre, se envía a un horno precalentado y se hornea durante 45-50 minutos.

Después de un tiempo, la delicia casera se saca y se enfría. Se espolvorea con azúcar en polvo por encima, se corta en trozos y se presenta a la mesa junto con té sin azúcar.

El pastel más delicioso con requesón y cerezas en una olla de cocción lenta: recetas con fotos de postres caseros

Este postre es muy saciante y rico en calorías. Para hacerlo en casa, necesitamos:

• requesón granulado húmedo - 400 g;
• huevos de gallina grandes - 3 uds.;
• margarina cremosa de alta calidad - 210 g;
• harina tamizada - unas 4 tazas;
• polvo de hornear - 6g;
• azúcar pequeño - 230 g;
• sal de mesa - 3 g;
• cerezas congeladas o frescas - 150 g.

Preparación de masa suelta y relleno de cuajada

Antes de hornear un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta, debe amasar la masa suelta y hacer un relleno de cuajada. Para ello se muele margarina cremosa junto con trigoharina, y luego agregue 3 g de polvo de hornear y sal de mesa. A la salida se obtiene una miga fina homogénea, que se deja un rato en el frigorífico.

Para la preparación del relleno se utiliza únicamente requesón fresco y húmedo. Se bate con una licuadora, después de lo cual se combina con azúcar y huevos de gallina. Después de agregar el resto del polvo de hornear a los ingredientes, comienzan a formar el pastel.

¿Cómo hacer un postre de cuajada?

Para cocinar un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta, no es necesario lubricar el recipiente con aceite. En él se coloca la mitad de la base suelta, sobre la que se colocan las cerezas frescas o congeladas. Después de eso, la baya se cubre completamente con masa de cuajada. Al final, el pastel se vuelve a cubrir con migas de margarina.

Proceso de cocción en olla de cocción lenta

¿Cómo debo hornear un pastel con requesón y cerezas? La receta, implementada en una olla de cocción lenta, implica el uso del modo de horneado. Es en él que se debe preparar el postre de cuajada. En este caso, no es necesario configurar el temporizador. El programa ya está diseñado para 60 minutos.

¿Cómo servir el postre en la mesa?

Después de hornear el pastel de cuajada, se enfría directamente en el recipiente multicocina. Tan pronto como agarra el postre, se saca y se corta en trozos. Este manjar tierno y rico en calorías se sirve en la mesa junto con té o café sin azúcar.

Hacer el famoso pastel de cerezas con brownie

¿Cómo hacer un pastel de chocolate con requesón y cerezas? Consideraremos la receta con la foto de Brownie en este momento. Para implementarlo, nosnecesitará el siguiente conjunto de productos:

• harina de trigo tamizada - 150 g;
• buena mantequilla (72-75 % de grasa) - unos 120 g;
• chocolate negro - aproximadamente 120 g;
• azúcar fina - 50 g para la masa y 100 g para el relleno;
• huevos grandes - 2 uds. en la masa y 2 uds. para relleno;
• polvo de hornear - 1 cuchara de postre;
• vainillina - 5 g;
• aceite vegetal - unos 15 ml (utilícelo para lubricar los platos);
• azúcar de vainilla - 2 cucharadas de postre;
• sal de mesa - añadir al gusto;
• cerezas deshuesadas - unos 300 g;
• queso cottage granulado - 300g

Preparando la masa

Para hacer un pastel de brownie clásico, se baten huevos grandes junto con azúcar a la velocidad más alta. A la masa resultante se le añade vainillina y un poco de sal (un par de pizcas).

Habiendo mezclado los componentes, proceda a la preparación del chocolate negro. Se parte en rodajas y se derrite en un bol con mantequilla. Después de mezclar los componentes hasta que estén suaves, se colocan en los huevos. Luego se les agrega harina de trigo y polvo de hornear. El resultado es una masa de chocolate no muy espesa.

Preparando el relleno

El relleno de la tarta de brownie es muy fácil de preparar. El requesón de grano grueso se muele a través de un tamiz y luego se agregan los huevos y el azúcar. Todos los componentes se baten a fondo con una batidora hasta obtener una masa homogénea. En cuanto a las cerezas, se lavan y se deshuesan. Si la baya estaba congelada, entoncesdescongelar.

Formando postre de chocolate

Puedes hornear un pastel de brownie con cerezas y requesón tanto en el horno como en la olla de cocción lenta. Lo principal es utilizar un recipiente hondo, que debe estar lubricado con aceite vegetal.

Para formar este postre, la masa de chocolate se divide en tres partes. Habiendo colocado uno de ellos en la capacidad del dispositivo, se cubre con la mitad del relleno de cuajada y bayas. Después de eso, la cereza se vierte con la segunda parte de la base de chocolate. A continuación, la masa de cuajada blanca y las bayas se colocan nuevamente en el pastel. Al final, todo el producto se vuelve a cubrir con masa de chocolate.

¿Cómo debo hornear?

Si decide hornear un postre de este tipo en una olla de cocción lenta, necesitará un modo para hornear o freír. Si no tiene un dispositivo de este tipo, le sugerimos que use un horno convencional. Se precalienta a 200 grados. A esta temperatura, el pastel de chocolate brownie con requesón y cerezas se hornea durante 55-60 minutos. Durante este tiempo, el postre debe volverse exuberante y rojizo. Después de hornear, se enfría parcialmente en la forma y luego se saca y se corta en pedazos.

Servir para el té familiar

Si desea servir el pastel de brownie a la perfección en la mesa familiar, se recomienda espolvorearlo con azúcar en polvo blanca como la nieve. Cabe señalar que en el contexto de tal postre, resulta bastante inusual. Las capas oscuras se alternan maravillosamente con las blancas, y las cerezas le dan al pastel una acidez y jugosidad especiales.

Este manjar debe ser presentado en la mesajunto con un vaso de té caliente o cacao.

Resumir

Como puedes ver, no hay nada complicado en hacer un postre de cuajada con cerezas. Además de las recetas presentadas, puede utilizar otras. Por ejemplo, un pastel de galletas con bayas y requesón es muy sabroso, así como hojaldre e incluso levadura.