Pasteles dietéticos: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La repostería dietética no es un mito, sino una realidad moderna. Las amas de casa sabias que se preocupan por la salud de sus seres queridos han utilizado durante mucho tiempo recetas para postres adecuados y saludables, sin azúcar, exceso de grasa y harina de trigo "vacía" del más alto grado. Si desea conocer los entresijos de la creación de estas comidas bajas en calorías, este artículo es para usted.

Contiene las recetas más exitosas y comprobadas de pasteles dietéticos, dulces y salados, para todos los días y para la mesa festiva. Llévalos al servicio, cocina y mima a tu familia con tartas caseras saludables y con un mínimo de calorías.

Receta para un pastel de calabaza increíblemente fragante para comida dietética

El otoño es el momento de cocinar pasteles de calabaza: ¡dulces, fragantes y brillantes! Si sigues una dieta saludable, utiliza nuestra sencilla receta dietética. El consumo moderado de tal pastel de calabaza no conducirá a un exceso de la cantidad diaria.calorías De hecho, sus 100 g contienen solo 90,7 kcal, proteínas - 6,4 g, grasas 2,8 g y carbohidratos 10,63. El pastel de calabaza decorará tu mesa y se convertirá en uno de tus postres caseros favoritos.

Para preparar este saludable platillo necesitarás preparar:

• 500g calabaza;
• 3 huevos de gallina;
• 100 g de requesón normal (hasta un 5 % de contenido de grasa);
• 100 g de requesón suave;
• 150 g de harina de trigo integral;
• endulzante al gusto (stevia o FitParade 7);
• 1 cucharada yo aceite de oliva;
• 1/2 cucharadita jengibre y 1/4 cdta. nuez moscada.

Postre dietético horneado paso a paso

¿Cómo se hace el pastel de calabaza? Este es el plan de dieta. La calabaza se corta en varios trozos grandes y se cubre con aceite de oliva por todos lados. Envíe la verdura al horno para hornear hasta que esté suave. La calabaza terminada se tritura con una licuadora. El puré de calabaza, 2 huevos, 100 g de requesón común, edulcorante y especias se mezclan en un recipiente hondo. Aquí está el relleno de nuestro pastel de calabaza.

La receta dietética de la masa es la siguiente: tomar 1 huevo, requesón tierno y harina. Mezclamos los ingredientes y conseguimos una masa elástica que no debe pegarse a las manos. Estirar y poner la masa en una fuente para horno (18 cm de diámetro). Formamos los lados. Extendemos la masa de cuajada de calabaza sobre la base y enviamos la tarta a hornear en el horno durante 40 minutos (a 180 °C).

Para el postre terminadoDejar enfriar y luego enviar al refrigerador para solidificar el relleno. Sirva el pastel de calabaza con yogur, mermeladas sin azúcar o queso crema. ¡Feliz bebida de té!

Gran receta de pastel de zanahoria de Cuaresma

Si te gustan los pasteles dulces, pero no comes proteína animal, presta atención a la receta de pastel de zanahoria sin huevos, leche, azúcar y harina. Este postre dietético traerá beneficios excepcionales a tu cuerpo, te dará un gran estado de ánimo, una carga de vivacidad y fuerza.

Para hacer un pastel de zanahoria dietético necesitarás:

• 10 art. yo avena (cocción larga);
• 3 zanahorias grandes;
• 4 cucharadas. yo nueces sin cáscara;
• 5 fechas;
• 1 cucharada yo pasas;
• 250g de anacardos;
• 2, 5 cucharadas. yo cariño;
• 8 art. yo leche de coco;
• 2 cucharadas. yo aceite de coco.

Para darle un sabor especial, puedes usar especias: jengibre y canela, ralladura de limón o naranja.

Método de preparación del postre

¿Cómo cocinar un pastel de zanahoria de dieta magra? La receta de la foto es la siguiente. En primer lugar, remoje los anacardos en agua durante 3-4 horas. Moler la avena con nueces usando una licuadora. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos. Moler las verduras en una licuadora. Mis fechas y también enviarlas a una licuadora. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo y obtener una masa de buena consistencia, no demasiado densa. Agregar el lavadopasas, especias y aceite de coco.

Escurra los anacardos. Ponemos las nueces en un vaso de batidora, añadimos la miel y la leche de coco. Moler y obtener una crema blanca. Dividimos la masa en dos partes iguales, la estiramos y obtenemos 2 tortas redondas. Extendemos una en una fuente plana y engrasamos con la mitad de la crema de nuez. Coloque el segundo pastel encima. Cubre el pastel por todos lados con la crema restante. Decora con nueces y refrigera por 3-4 horas.

Después del tiempo asignado, el pastel se puede servir en la mesa. Ahora ya sabes que sin hornear, sin harina ni huevos, puedes hacer un delicioso pastel dietético. Ponga la receta en servicio y experimente: agregue diferentes frutas secas, almendras, maní o piñones. Recomendamos este postre magro para comer en el desayuno, en pequeñas porciones. ¡Te garantizamos una fiesta del té saludable y sabrosa!

Pastel dietético de repollo. Receta rápida con foto

La col blanca es extremadamente útil, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C, así como B1, B2, PP, fólico, ácido pantoténico, minerales: potasio, calcio, fósforo. Asegúrese de usar esta maravillosa verdura en su menú diario, cocine pasteles caseros en gelatina. ¡Delicioso y saludable!

Ingredientes necesarios para la masa:

• 300 ml kéfir 1% grasa;
• 80g avena;
• 3 huevos de gallina;
• 1 bolsa de levadura instantánea;
• 1 cucharadita levadura en polvo;
• sal.

Usaremoscol blanca (250 g), cebolla y 2 huevos de gallina. También necesitarás una pequeña cantidad de aceite vegetal, especias y semillas de sésamo para decorar.

Hornear un plato saludable. ¡Come bien

¿Cuál es la tecnología para hacer un pastel de repollo dietético? Esta es la receta rápida. Primero preparamos la masa. Calentamos el kéfir a temperatura ambiente, le introducimos levadura. Mezcle la avena, los huevos, el polvo de hornear, la sal. Agregue kéfir con levadura. Mezclar todo bien y dejar la masa sola.

Preparando el relleno. Los huevos se hierven, se enfrían y se limpian. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en cubos pequeños. Lubrique la sartén con una gota de aceite vegetal y envíe la cebolla, fría. Picar finamente el repollo. Lo enviamos a la sartén, a la cebolla, a fuego lento hasta que esté suave, agregando un poco de agua. Combinamos el repollo preparado con huevos picados, sal, agregamos sus condimentos favoritos: pimienta negra molida, hierbas picantes.

Lubrica la fuente de horno con un poco de aceite.

Vierta la mitad de la masa. Coloque el repollo encima. Cubrimos el relleno con la masa restante, espolvoreamos con semillas de sésamo. De acuerdo con nuestra receta dietética, horneamos el pastel en el horno durante 35 a 40 minutos (a una temperatura de 180 ° C). Compruebe si está listo con un pincho. Enfriar sobre una rejilla y servir. Su familia definitivamente apreciará estos deliciosos pasteles caseros hechos con amor. Buen provecho.

Mejorpostre para una fiesta de té familiar - pastel de manzana dietético

Este plato tiene un gran sabor y aroma, no dejes de probarlo para tu hogar. ¡Consienta a su familia con pasteles caseros saludables más a menudo! ¿Qué ingredientes se utilizan para hacer una tarta de manzana dietética? La receta se da a continuación.

Necesitarás para la prueba:

• 100g avena;
• 70g harina de avena;
• 1 huevo de gallina;
• 100g yogur natural natural;
• 2g de levadura en polvo;
• canela en la punta de un cuchillo.

El relleno se hará con 30 g de pasas, 20 g de miel, 150 g de yogur natural, 100 g de requesón tierno sin grasa, 2 huevos de gallina y 300 g de manzanas.

Método para hacer pastel de manzana dietético

Este postre se prepara en dos etapas. Primero haz la masa. Los copos de avena se muelen con una licuadora. Mezcle el cereal, la harina, el huevo, el yogur y el polvo de hornear. Agregar canela al gusto. Cubra el fondo de una fuente para hornear con papel pergamino. Distribuya la masa en forma, asegúrese de hacer parachoques. Enviado al horno por 15 minutos a 180°C.

Mientras se prepara la masa se trabaja en el relleno. Las manzanas se pelan, se lavan y se cortan en rodajas. En un tazón, mezcle las pasas, la miel, el requesón, el yogur y los huevos. Extienda la masa resultante sobre el pastel terminado, nivélelo. Las rebanadas de manzana están bellamente distribuidas en la parte superior. Nuevamente envíe el pastel al horno durante 30 minutos. El postre terminado se saca, se deja enfriar y se sirve en la mesa. Todo tuyolos hogares definitivamente apreciarán este pastel de dieta saludable y sabroso. La receta es simple y cualquier ama de casa puede hacer frente a la cocción. ¡Éxito culinario para ti!

Pastel de pera y natillas para la mesa navideña

Si quieres mimar a tus invitados con tartas caseras, adecuadas y sanas, sin exceso de grasa y azúcar, prepara una tarta de pera increíblemente deliciosa que se deshace en la boca. ¡La combinación perfecta de una base ligera de manteca, peras maduras y natillas de cardamomo no dejará indiferente a nadie! Asegúrese de probar este delicioso postre navideño.

La lista de productos necesarios para la prueba es la siguiente:

• 200 g de harina integral (arroz, trigo - al gusto);
• 1 huevo de gallina;
• una pizca de sal;
• 100 g de mantequilla;
• 2 cucharadas. yo leche.

Para el relleno necesitarás 3 peras, stevia o "Fit Parade", 2 cdas. yo Roma, 3 cucharadas. yo agua. Para la crema, necesitas preparar 400 ml. leche, 40 g de azúcar en polvo, 4 yemas de huevo, 20 g de harina, 20 g de maicena, edulcorante, 4 vainas de cardamomo. Para decorar el pastel necesitarás pétalos de almendras.

Pasos para hacer una quiche

Hagamos la prueba primero. Crema de mantequilla con sal y edulcorante. Agregue la harina y mezcle. Introducimos el huevo y la leche, amasamos la masa. Lo repartimos en forma, lo pinchamos en varios lugares con un tenedor y lo enviamos a la heladera por 30 minutos.

Mientras la masadescansa, vamos a hacer el relleno. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y quitarles el hueso. Agregue agua, stevia a la sartén y caliente, agregue el ron. En la sustancia resultante, freír las peras por ambos lados, 2 - 3 minutos. Retire del fuego y enfríe.

Poner manos a la obra con la crema. Frote las yemas con azúcar en polvo. Agregue stevia y cardamomo a la leche, hierva. Combine la leche y las yemas, mezcle bien. Regrese la crema a la estufa y, revolviendo constantemente, deje que espese. Deje enfriar y retire las vainas de cardamomo.

En la etapa final, recogemos el pastel. Extendemos la crema sobre la masa y, encima, las peras, ligeramente ahogadas. Decorar con hojuelas de almendras. Horneamos un pastel festivo durante 35-40 minutos a 180 ° C. ¡Enfría el postre terminado y sírvelo en la mesa! Tus invitados quedarán impresionados con este increíblemente delicioso pastel dietético. ¡Guarde la receta y asegúrese de cocinar para cualquier día festivo! Beber té feliz.

Pastel salado para todos los días. ¡Ideal para adelgazar

Te ofrecemos una excelente receta de pastel de verduras dietético. Este plato es perfecto para cualquier comida, incluida la cena. 100 g de este pastel contienen solo 86 calorías, lo que significa que puedes consumirlo con total tranquilidad, entrando en cualquier dieta diaria.

Para preparar la masa necesitarás:

• 250g de calabacín;
• 100 g de zanahorias;
• 1 cucharadita aceite vegetal;
• 20gharina de trigo integral;
• 1 diente de ajo;
• especias, sal.

El relleno se hará con 30 g de queso bajo en grasa, 50 g de requesón (5% de grasa), 1 tomate y 2 huevos de gallina.

Cocinar tarta de verduras rápida y fácilmente

Hagamos la prueba. Rallar los calabacines en un rallador mediano, sal y dejar reposar durante 15 minutos, pelar, picar las zanahorias en un rallador fino (o con una batidora). Mezcle las verduras y póngalas en una gasa, exprima el exceso de líquido. Cambiamos el calabacín con zanahorias en un tazón, agregamos harina, aceite, ajo picado. Lubrique la fuente para hornear con aceite, distribuya la masa vegetal sobre ella y haga los lados. Hornear durante 15 minutos a 190°C.

Mientras la masa está en el horno, hacemos el relleno. Tres quesos en un rallador, mezcle con requesón. Escaldar el tomate con agua hirviendo, quitarle la piel y trocearlo. Batir los huevos con sal y pimienta. Extendemos la mezcla de queso y cuajada sobre la masa terminada y los tomates encima. Rellenar la tarta con huevos batidos. Reduzca la temperatura en el horno a 170 ° C y envíe el plato a hornear durante 40 minutos. Así que nuestro pastel de dieta saludable está listo. La receta es simple y el plato resulta ser lo más saludable, satisfactorio y tierno posible. La tarta se puede servir tanto fría como templada. ¡Cocina con placer!