2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Difícilmente hay una persona que no conozca los beneficios de la remolacha. Este cultivo de raíz único contiene una gran cantidad de vitaminas, cobre, calcio, fósforo y potasio. Al comer remolachas regularmente en los alimentos, rejuvenece el cuerpo, limpia el hígado y los riñones de toxinas dañinas. Lo principal es aprender a cocinarlo correctamente. No hay nada complicado en esto, solo muchas personas hierven el tubérculo en una cacerola, aunque será mucho más útil hornear remolachas en el horno. Y se conservarán más sustancias útiles, y los platos no tendrán que limpiarse durante mucho tiempo. ¡Veamos algunas recetas y descubramos cómo hornear remolachas en el horno de manera sabrosa y correcta!
La forma más fácil de cocinar
Con anticipación, solo necesita preparar remolachas y papel de aluminio. Puede tomar cualquier cantidad de tubérculos, su tamaño tampoco importa. Primero debe lavar bien las remolachas con agua corriente. Si hay manchas muy sucias, se deben cepillar. No es necesario pelar la piel, perosi hay colas de caballo largas, deben cortarse.
A continuación, debe tomar el papel aluminio y envolver las remolachas en él. Si los cultivos de raíces son grandes, cada uno de ellos debe "empacarse" por separado, y si son pequeños, se puede usar una hoja de papel de aluminio del tamaño requerido. Se requiere envolver las remolachas para que todas las costuras queden en la parte superior, de lo contrario, el jugo fluirá durante la cocción.
La bandeja para hornear o los platos que usa para hornear las remolachas en el horno deben estar forrados con una capa de papel de aluminio, y preferiblemente incluso dos. Aquí es necesario colocar las bolsas con tubérculos y cubrirlas con papel de aluminio en la parte superior también. Luego, debe precalentar el horno a 180-190 grados y colocar una bandeja para hornear allí. Si no sabe cuánto tiempo hornear las remolachas en el horno, entonces no hay una respuesta definitiva. Todo depende del tamaño de las raíces. Si son muy pequeños, entonces 35-40 minutos son suficientes, medianos - 60 minutos, grandes - 90-120. Aunque puede verificar que las remolachas estén listas de la manera anterior, intente perforar con un fósforo o un palillo de dientes. Entra fácilmente: ¡el cultivo de raíces está listo! Ahora se puede comer solo o como ingrediente en ensaladas.
Remolacha al horno. Receta con albaricoques secos y ciruelas pasas
Este es un plato muy saludable y sabroso, para cuya preparación necesitas preparar los siguientes ingredientes:
- remolachas medianas - 3-4 piezas;
- ciruelas - 50 g;
- albaricoques secos - 50 g;
- culinariomanga.
Las remolachas deben procesarse de la misma manera que se describe en la primera receta, solo se debe quitar la cáscara y cortar la raíz en cubos de tamaño mediano. Los albaricoques secos y las ciruelas pasas deben picarse en trozos pequeños. Luego, todos los ingredientes deben mezclarse en un tazón y luego colocarse en una manga especial. Ahora solo queda precalentar el horno a 180-190 grados y colocar el paquete en una bandeja para hornear o en una rejilla. Se necesitan 40-50 minutos para preparar un plato de este tipo. ¡Y luego debes ponerlo en un plato, dejar que se enfríe un poco y disfrutar del sabor!
Ahora ya sabes cómo hacer remolacha al horno para sacarle el máximo partido y disfrutarla. ¡Buen provecho!
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