Recetas de salsa de pollo con crema agria

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La carne de pollo es un ingrediente indispensable para la nutrición infantil y deportiva. De nuestro artículo aprenderá recetas para salsas de filete de pollo.

Gravy de filete de pollo con crema agria

Este plato es tan fácil de preparar que incluso un cocinero inexperto puede manejarlo. Las recetas de salsa de filete de pollo con crema agria pueden diferir entre sí. Esta vez cocinaremos así:

• 700 gramos de pollo cortado en trozos medianos.
• Caliente el aceite vegetal en un caldero o sartén con un fondo grueso, y luego fría el filete preparado en él.
• Dos o tres cebollas, pelar y picar finamente. Freírlos por separado en una sartén y, al final, agregar 150 gramos de crema agria. Después de eso, cocina la comida a fuego lento durante unos minutos más.
• Vierta la salsa preparada en los platos para el pollo y cocine la salsa durante aproximadamente media hora. Si lo desea, en este punto, puede agregar especias, ajo o hierbas aromáticas.

Como puede ver, cocinar la salsa de filete de pollo es bastante simple. Y ellos mismos son un plato universal. Por eso se puede servir con cualquier guarnición.

Receta de salsa de filete de pollo

Puedes asegurarte de que estos platos te permitirán mantener una figura hermosa si lees la composición de la salsa para filetes de pollo. Puedes ver la receta con una foto a continuación:

• 500 gramos de pollo cortado en cubos pequeños.
• En una sartén, derrita dos cucharadas de mantequilla, agregue dos cucharadas de harina y fríalo hasta que esté dorado. Para evitar que se queme la base de la salsa, cuécela a fuego lento removiendo constantemente.
• Vierta un vaso de leche y medio vaso de crema agria espesa en la sartén. Añádeles sal y pimienta y cocina todo junto hasta que la salsa espese.
• Calienta una segunda sartén, vierte un poco de aceite en ella y luego fríe rápidamente el pollo hasta que esté dorado.
• Combina la carne con la salsa, calienta la salsa al fuego, agrega ajo picado, sal y pimienta (si es necesario).

La salsa está lista, se puede servir inmediatamente con pasta, arroz o trigo sarraceno desmenuzable.

Salsa de cocción lenta

Tu ayudante indispensable en la cocina hará un gran trabajo preparando este plato. Lea recetas de salsa de filete de pollo y sorprenda a sus seres queridos con nuevos platos deliciosos. Cómo cocinar:

• Corta el filete de pollo en trozos del tamaño que necesites y ponlos en una olla de cocción lenta.
• Pele dos cebollas, córtelas en mitades y póngalas encima del ave.
• Dos zanahorias y un par de dientes de ajo, pelar y rallar en un rallador fino. Agrégalos a otros productos.
• Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente y encienda el aparato en el modo "Freír".
• Mezclar agua con un poco de harina y 100 gramos de nata agria.
• Cuando el pollo y las verduras estén lo suficientemente dorados, agrégueles agua y configure el modo de cocción a fuego lento durante una hora.

Durante el proceso de cocción, puede mezclar los alimentos varias veces o puede hacerlo al final. Sirva el plato con una guarnición de verduras o cereales.

Espagueti con salsa de pollo

Si está esperando invitados y solo tiene a mano los productos más simples, preste atención a las recetas de salsa de filete de pollo que se describen en este artículo.

• Pechuga de pollo (250 gramos), procesar, quitar la piel y los huesos. Cortar el filete en tiras largas.
• Retire un par de dientes de ajo y una cebolla de la cáscara. Cortar la cebolla en medio aros y picar finamente el ajo.
• Calienta una sartén en la estufa y vierte un poco de aceite vegetal en ella. Freír primero la cebolla, luego agregar el pollo y al final poner el ajo.
• Cuando el filete esté dorado, ponga dos cucharadas de pasta de tomate y tres cucharadas de crema agria en la sartén. Revuelva la comida.
• Después de un par de minutos, vierta medio vaso de agua, agregue sal y especias al gusto.
• Cocine a fuego lento el filete en salsa de tomate durante unos minutos más.

Coloque el plato terminado sobre los espaguetis hervidos, espolvoréelos encima con hierbas picadas y queso rallado.

Salsa de champiñones y pollofilete

Los hongos del bosque frescos y aromáticos son los más adecuados para este plato. Sin embargo, puedes usar champiñones secos o champiñones para su preparación. La receta de la salsa es bastante sencilla:

• 300 gramos de pechuga de pollo procesada sin piel, cortada en trozos del mismo tamaño.
• Para la marinada, mezcle tres cucharadas de aceite de oliva y cuatro cucharadas de vino blanco en un recipiente aparte. Añádele tomillo y un poco de sal.
• Pon el pollo en la salsa y déjalo marinar en la nevera durante varias horas o toda la noche.
• Cuando haya pasado el tiempo adecuado, calentar bien una sartén antiadherente y añadirle una gota de aceite vegetal.
• Fríe los trozos de pollo por todos lados hasta que estén crujientes. Cuando el filete esté listo, déjalo a un lado.
• Limpiar los champiñones o las setas, enjuagar bien con agua corriente y cortar en trozos pequeños. Después de eso, fríelas en aceite vegetal.
• Cuando se haya evaporado el exceso de humedad, agregue a la sartén 150 ml de crema agria y 200 ml de leche, previamente mezclados con una pequeña cantidad de maicena. Vierta allí también 150 ml de vino blanco.
• Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo constantemente hasta que espese lo suficiente.
• Hervir por separado 300 gramos de fideos de huevo.

Combina la pasta con la salsa de pollo y champiñones, revuelve y cocina todo junto durante unos minutos. Después de eso, coloque el plato en platos y sírvalo en la mesa, espolvoreado con cebollas verdes finamente picadas.

Pasta tagliatelle con salsa de pollo y champiñones

Este plato sabe muy bien y a tus invitados les encantará. Para hacer salsa de filete de pollo para pasta, necesitará:

• Pica media cebolla y fríela en una sartén.
• Agregue trozos de pollo y cocine todo junto por unos minutos más.
• Los champiñones triturados también se ponen en una sartén y se fríen hasta que se evapore el exceso de humedad.
• Después de eso, agregue 250 gramos de crema agria a los productos y, después de un par de minutos, tres cucharadas de queso rallado, una cucharada de concentrado de tomate, sal y pimienta molida.
• Agregue la pasta hervida a la salsa terminada y mezcle todo.

Después de unos minutos, se puede servir el plato terminado.

Estaremos encantados si las recetas de salsa de filete de pollo recopiladas en nuestro artículo son útiles. Elige cualquiera y siéntete libre de empezar a cocinar.