¿Cómo cocinar panqueques con manzanas? Recetas sin complicaciones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Panqueques fragantes con manzanas… La receta de tal plato es una forma simple y nutritiva de complacer a la familia con un delicioso desayuno, un postre delicado. La combinación de masa blanda y relleno de frutas jugosas se considera un clásico en los círculos culinarios, porque la discreta combinación de ingredientes forma una extravagancia satisfactoria de sabores y olores.

¿Cómo cocinar panqueques con manzanas? Receta con foto, instrucciones paso a paso

Estas tortitas integrales son súper esponjosas y están llenas hasta el borde con aros de manzana azucarados. El sabor delicado se enfatiza al insinuar notas de miel en el retrogusto, la sensación especiada de la canela.

Productos usados:

• 125 g de harina integral;
• 110g de harina de trigo integral;
• 90 g de mantequilla;
• 16 g de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharada de miel;
• 50 ml de leche;
• 1 huevo.

Para manzanas:

• 2 manzanas;
• 80g azúcar moreno;
• 75 g de harina;
• 8g de canela.

Proceso de cocción:

1. Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol pequeño.
2. Bate la miel, la mantequilla derretida, la leche y los huevos en un recipiente aparte.
3. Combina el contenido de dos recipientes, mezcla hasta obtener una textura suave.
4. Descorazona las manzanas, corta la fruta en aros finos.
5. Mezcle el azúcar moreno, la harina y la canela, enrolle las rodajas de manzana en la mezcla.
6. Pon un trozo de mantequilla en una sartén caliente, calienta las manzanas hasta que estén blandas.
7. Cuando las manzanas estén lo suficientemente blandas, vierte la mezcla para panqueques.
8. Utiliza una espátula de silicona para voltear suavemente el dulce postre.

Servir tibio con nueces trituradas y azúcar en polvo. Un aderezo de yogur dulce, miel o chocolate sería una gran adición.

Relleno de manzana para tortitas finas. Secretos de cocina

Relleno para tortitas de manzana: una receta que encanta a muchas amas de casa. La preparación de tal plato no llevará mucho tiempo, pero lo complacerá con un resultado sorprendentemente satisfactorio de manipulaciones culinarias.

Productos usados:

• 200 ml de leche;
• 45 ml de aceite vegetal;
• 110 g de harina;
• 90 g de azúcar;
• 18 g de levadura en polvo;
• 1 huevo.

Para el relleno:

• 3 manzanas grandes;
• 110 g de azúcar moreno;
• 20 g de canela.

Proceso de cocción:

1. Mezclartodos los ingredientes para la masa en un bol y batir la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Caliente una sartén a fuego alto, eche una rodaja de mantequilla y, con un cucharón, vierta una pequeña cantidad de masa.
3. Fríe las tortitas de 2 a 4 minutos por cada lado.
4. Corte las manzanas en cubos pequeños, colóquelas en un tazón, agregue el azúcar moreno y la canela.
5. Deje los trozos de fruta durante 13-18 minutos, luego caliéntelos en la sartén durante 3-5 minutos.
6. Coloca las rodajas de manzana encima de la tortita y dóblala en un bolsillo.

Decora el plato con azúcar glass, pepitas de chocolate. Sirva panqueques con manzanas, cuya receta no se distingue por la complejidad del restaurante, con crema agria o mermelada.

Pancakes con manzana y canela. Receta Gourmet Americana

Las tradiciones de los especialistas culinarios de ultramar sorprenden con una variedad gastronómica de recetas. La textura suave de los panqueques y las jugosas manzanas, con sabor a canela picante, satisfará las necesidades estéticas de un amante de la comida deliciosa.

Productos Apple utilizados:

• 90ml mantequilla sin sal;
• 13-15 ml de jugo de limón;
• 95g de azúcar moreno;
• 14g de canela molida;
• 1-2 manzanas;
• una pizca de sal marina.

Proceso de cocción:

1. En una olla seca, derrita la mantequilla a fuego medio.
2. Añadir azúcar moreno y seguir cocinando hastadisolución completa de arena dulce.
3. Después añade la manzana picada, la canela, la sal y el jugo de limón.
4. Revuelva los ingredientes, cocine durante 3-7 minutos hasta que las manzanas se ablanden.

La cobertura de manzana resultante se usa en la masa para panqueques auténticos, los trozos de frutas picantes se hacen a partir de una receta estándar para un desayuno nutritivo regular.

Tortitas clásicas. Matices y sutilezas de la tecnología culinaria

¿Cómo cocinar panqueques americanos con manzanas? La receta sorprende a los cocineros ignorantes con su simplicidad, la receta prácticamente no difiere del procedimiento clásico para freír los favoritos con un gusto por lo dulce.

Productos usados:

• 120 g de harina para todo uso;
• 60 g de mantequilla;
• 30 g de azúcar granulada;
• 23 g de levadura en polvo;
• 6 g de sal marina;
• 180 ml de leche;
• 1 huevo.

Proceso de cocción:

1. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
2. Vierta la leche, el huevo y la mantequilla derretida, mezcle bien.
3. Agregue la mezcla de manzana preparada a la masa resultante.
4. Cepille ligeramente una sartén con mantequilla y póngala a fuego medio.
5. Freír las tortitas con cuidado, darles la vuelta con una espátula especial.

Servir caliente con sirope de arce y unos gajos de manzana para decorar.