2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cuando los invitados están en la puerta y necesita cocinar rápidamente algo muy sabroso, las recetas simples para bocadillos deliciosos lo ayudarán perfectamente. Para preparar estos platos, solo necesitas tener un par de conservas de pescado en el frigorífico. Incluso una anfitriona novata preparará ensalada de salmón, y su sabor es incomparable. Usando varios tipos de pescado (ligeramente salado, ahumado o enlatado), puede complacer a sus seres queridos y amigos con bocadillos maravillosos.
Ensalada de prisa
Esta ensalada está hecha de salmón enlatado. Y puedes cocinarlo muy rápido. Se convertirá en un salvavidas en tu recetario. Y necesita un conjunto estándar de productos para su preparación. Tomemos tres patatas hervidas, tres huevos duros, 100 gramos de queso duro, unas hojas de col china, media lata de maíz, una lata de salmón, mayonesa y eneldo.
Para hacer la ensalada tierna, tres papas en un rallador y colóquelas en una ensaladera. Agregue repollo chino cortado en cubitos. Luego vierta el maíz, después de escurrir de la jarralíquido. Triture el salmón con un tenedor para eliminar el exceso de jugo. Ponemos el pescado en una ensaladera. Picar los huevos y agregar a la masa total. Tres quesos con un rallador y ponerlo en la masa total. El toque final será eneldo picado. Aliñar la ensalada de salmón (en lata) con mayonesa y servir.
Ensalada de primavera
Este plato se prepara mejor en primavera o verano, cuando las verduras frescas están en temporada. En este momento, tienen un rico sabor y hacen que la ensalada de salmón ligeramente salada sea simplemente deliciosa. Necesitará dos tomates maduros, un pepino de tamaño mediano, un manojo de rúcula, perejil y eneldo, una cabeza de cebolla roja, 100 gramos de requesón granulado y 300 gramos de salmón ligeramente salado. La rúcula, el perejil y el eneldo se cortan en trozos, pero no muy finos.
Enviarlos a una ensaladera. Agregue la cebolla cortada en medio aros a las verduras. Luego cortamos los tomates en cubos, pero no muy pequeños, y el pepino en medias anillas. En una ensaladera, coloque el requesón granular. El pescado también hay que cortarlo en cubos y añadirlo al resto de ingredientes. Esta ensalada se distingue por su aderezo inusual. Para prepararlo, debe tomar dos dientes de ajo, una cucharada pequeña de vinagre balsámico, dos cucharadas grandes de aceite de oliva, media cucharada pequeña de buena mostaza, la misma cantidad de miel y especias (sal, pimienta). Mezclar todos los ingredientes y verter el aderezo sobre la ensalada de salmón ligeramente salada. Delicioso, fragante, apetitoso y muy hermoso plato.
Ensalada picante de salmón y calamares
Gracias a las especias, esta ensalada es picante y muyfragante. Necesitarás 450 gramos de salmón ahumado, una cucharada pequeña de cilantro, 75 gramos de calamar cocido, tres huevos duros (cada uno cortado en cuatro partes), 200 gramos de arroz hervido, tres cucharadas grandes de cilantro fresco picado, dos cucharadas de alto -crema grasa, sal y pimienta molida.
Prepare el aderezo con 50 gramos de mantequilla, 2 cucharadas grandes de jugo de limón, sal y tres cucharadas de estragón. Retire las espinas del pescado y córtelo en trozos. Ponga el arroz, los calamares picados, los huevos, el cilantro, el salmón, el cilantro, la crema en una cacerola y vierta sobre el aderezo. Sal y pimienta para probar. La ensalada de salmón ahumado debe calentarse un poco antes de servir.
Ensalada con piñones
No hay ciertas proporciones en este plato. La ensalada de salmón, cuya receta se presenta a continuación, se puede preparar a su gusto. Ponga más verduras, pescado o verduras, es su elección. Aquí hay espacio para la creatividad y la experimentación. Necesitarás los siguientes ingredientes: rúcula, lechuga iceberg, pepinos, tomates, piñones, salmón ligeramente salado y aceite de oliva.
Todos los componentes se lavan y se secan. Partimos las verduras y la lechuga con las manos en trozos medianos. Cortamos tomates y pepinos de cualquier forma (cubos, pajitas o medias anillas). Cortamos el pescado, separando las espinas y la piel, lo cortamos en tiras y lo ponemos en una ensaladera con el resto de productos. Los piñones deben freírse ligeramente y también agregarse a la ensalada de salmón. Sal al gusto y rociar con aceite de oliva.
Inusual perodelicioso
La combinación de melón y salmón ahumado sorprenderá a algunas personas. Pero a veces tales experimentos de sabor provocan una explosión de emociones en quienes los prueban. Los ingredientes adicionales harán que la ensalada de salmón sea aún más picante y exótica. Toma nota de esta receta y quizás se convierta en tu plato favorito en tu mesa. Para prepararlo, necesitará 60 gramos de hojas de menta, un cuarto de cucharada de ralladura de limón y pimienta negra, 200 gramos de eneldo picado, 280 gramos de arándanos (se pueden reemplazar con uvas sin semillas), 230 gramos de salmón ahumado y medio un melón de tamaño mediano, cortado en trozos.
Para el aderezo, debe tomar 170 gramos de yogur bajo en grasa, una cucharada de jugo de limón, 50 mililitros de aceite de oliva, una cucharada de miel, diente de ajo picado, pimienta negra, media cucharada pequeña de nuez moscada y sal Empecemos por hacer la salsa. Mezclamos todos los ingredientes necesarios para que la masa quede homogénea. Combine por separado la menta, la pimienta y la ralladura de limón y reserve. Ponemos melón, arándanos, pescado y verduras en una ensaladera. Extiende la mezcla de menta y limón por encima. Rocíe el aderezo sobre la ensalada de salmón y sirva. Los muchos sabores, los sabores especiados y los ingredientes inusuales hacen que este plato sea increíble.
Ensalada cóctel
Finalmente, ofrecemos una ensalada inusual para un banquete festivo y recepciones. Su característica principal es su diseño. Es necesario preparar los siguientes productos: 100 gramos de champiñones porcini en escabeche, una lata de salmón enlatado, 100 gramos de mayonesa, una manzana, tomate y verduras. Para la decoración, tomamos vasos anchos. Distribuimos los productos en capas. El salmón picado es lo primero. Luego coloque los champiñones en escabeche y, encima, rodajas de manzana. Se debe rociar con jugo de limón para que no cambie de color. Cubre la ensalada con mayonesa y decora con hierbas y rodajas de tomate. Para la belleza, puede usar hojas de lechuga verde, que se colocan en el fondo del vaso. Este cóctel debe servirse con picatostes o galletas saladas.
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