¿Qué cocinar para la cena de un niño de 2 años de forma rápida y sabrosa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El menú de un bebé de dos años es cada vez más complejo y variado. Chuletas, panqueques, suflés y guisos están reemplazando a los productos rallados. Una joven madre tiene que usar toda su imaginación para idear nuevos platos para el bebé. Ella debe tener en cuenta no solo las preferencias gastronómicas del bebé, sino también las tradiciones familiares y nacionales. Por eso, queremos hablar de qué cocinar para la cena de un niño. Las recetas de este artículo son bastante sencillas y fáciles de preparar.

Verduras al vapor con albóndigas

Entonces, ¿qué cocinar para la cena de un niño? 2 años es una etapa especial en la vida de un niño. A esta edad, para el crecimiento activo y el bienestar, no solo necesita leche, sino también proteínas animales. Y para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, debe estar presente una cantidad suficiente de fibra en la dieta del bebé. Por eso, el plato que te hemos propuesto te resultará muy útil y seguro que a tu hijo le gustará. Jugosas albóndigas rojizas y vegetales brillantes se enamorarán ymiembros adultos de su familia. Así que guarda nuestra receta, te será útil una y otra vez en el futuro.

Ingredientes:

• Repollo blanco - 600 gramos.
• Carne picada - 400 gramos.
• Crema agria - 100 ml.
• Zanahoria - 300 gramos.
• Requesón - 100 gramos.
• Aceite vegetal: dos cucharadas.
• Huevo de gallina.
• Cebolla.
• Sal al gusto.
• Harina - una cucharada.
• Pimienta negra al gusto.

Receta

• Combina la carne picada, el huevo, la cebolla picada y el requesón en un recipiente hondo.
• Sal y pimienta, luego mezcle bien.
• Ciega las pequeñas albóndigas redondas de la masa resultante.
• Apague los espacios en blanco en aceite vegetal en una cacerola, agregando un poco de agua a los platos. Cocínalos primero a fuego alto y luego a fuego medio. Transfiera las albóndigas terminadas a un recipiente limpio y cierre la tapa para mantenerlas calientes.
• Pela las zanahorias y córtalas en círculos. Cortar la col en cubos grandes. Transfiera las verduras a la cacerola en la que se cocinaron las albóndigas. Guisarlos durante unos minutos y luego verter agua hirviendo (se necesitarán unos 125 ml de agua).
• Mezcle la crema agria con sal, harina, pimienta molida. Vierta la salsa sobre las verduras y revuelva.
• Vuelva a colocar las albóndigas en la sartén y caliente el plato durante más tiempo.

Sirva la golosina en la mesa, espolvoreándola con hierbas picadas y agregando una rebanada de pan negro.

Patatachuletas con queso y pavo

A esta edad, los médicos recomiendan que los padres horneen, cocinen al vapor o hiervan la carne. Si no sabe qué cocinar para la cena de un niño de 2 años, utilice nuestra receta.

Productos requeridos:

• 150 gramos de guisantes verdes congelados.
• 100 gramos de queso duro.
• 300 gramos de filete de pavo.
• Un kilo de patatas.
• Huevo de gallina.
• Tres cucharadas de harina.
• Dos cucharadas de perejil picado.
• Sal y pimienta negra.

Receta del plato:

• Descongele los guisantes, luego transfiéralos a un colador y espere a que se drene el agua.
• Queso rallado y patatas peladas.
• Carne de pavo cortada a cuchillo o picada.
• Exprime las patatas y transfiérelas a un recipiente hondo. Mézclalo con alimentos preparados, agrega un huevo crudo y perejil picado.
• Amasar la carne picada con una cuchara y luego con las manos. Ciega las chuletas pequeñas del mismo tamaño y colócalas en una hoja de pergamino.

Hornea la cena en un horno bien caliente durante media hora. Si lo desea, los espacios en blanco se pueden voltear, pero esto no es necesario. Sirva con verduras al vapor o una ensalada ligera.

Hígado de res guisado en crema agria

Y seguimos hablando de qué cocinar para la cena de un niño de 2 años. Cada madre puede apagar fácilmente el hígado de res. El secreto de este plato reside en la correcta elaboración del producto y en la correctael tiempo estimado asignado para su preparación. Si se viola la tecnología, el hígado se amargará, cambiará su estructura o se volverá rígido. Para este plato necesitarás:

• Hígado de res - un kilogramo.
• Crema agria: un vaso (puede reemplazarlo con crema espesa).
• Harina - cuatro cucharadas.
• Ajo - cinco dientes.
• Aceite vegetal.

Cómo cocinar estofado de hígado:

• Descongele el hígado, enjuáguelo y límpielo de películas. Retire los conductos biliares y luego corte la carne en trozos.
• Cocine a fuego lento rápidamente el hígado en aceite en una sartén bien caliente. Transfiera los espacios en blanco a una cacerola con paredes gruesas y un fondo. Agregue ajo picado, crema agria y un vaso de agua.
• Sazone el plato con sal y pimienta al gusto. Cocine el hígado durante un cuarto de hora con la tapa cerrada a fuego lento.

Sirva la cena con gachas de trigo sarraceno, no olvide verter el plato con salsa de crema agria.

Cazuela de pescado

¿Qué puede cocinar un niño para la cena si le encantan los platos de pescado? Le ofrecemos una receta simple para una deliciosa cazuela que se puede cocinar no solo en el horno, sino también en una olla de cocción lenta.

Productos requeridos:

• Filete de pescado: un kilogramo (es mejor tomar variedades de pescado bajas en grasa).
• Huevos - cuatro piezas.
• Una bombilla.
• El arroz es medio vaso.
• Crema grasa - 100 gramos.
• Sal, pimienta y especias al gusto.

Cocinar pescado y arroz a la cazuela:

• Descongele el filete y pique con una batidora.
• Batir los huevos junto con la sal y las especias.
• Combina alimentos preparados con arroz hervido.
• Pela, pica y fríe la cebolla hasta que esté dorada.
• Crema para batir.
• Mezcla pescado picado con nata y cebolla frita.
• Mezcle suavemente todos los ingredientes y colóquelos en el recipiente multicocina.

Cocine el plato en el modo "Hornear" durante 45 minutos. Pasado el tiempo, dejamos reposar la cazuela un cuarto de hora más. Después de eso, se puede servir inmediatamente en la mesa.

Cazuela de patatas con queso

¿Qué es delicioso cocinar para los niños para la cena? Una tierna cazuela de patatas y queso gustará a niños y adultos. El sabor cremoso y las especias aromáticas se complementan a la perfección, convirtiendo su cena en un verdadero festín.

Ingredientes:

• Patatas - 1000 gramos.
• Ajo - dos dientes.
• Queso duro - 60 gramos.
• Crema agria - 200 gramos.
• Leche - 100 ml.
• Especias y sal al gusto.

La receta de la cazuela es muy sencilla:

• Lave primero las patatas y luego córtelas en círculos finos. Para obtener los mejores resultados, utilice un cuchillo especial o un rallador.
• Engrase una fuente para horno con aceite y luego alterne papas, especias, crema agria y queso rallado.
• Cuando se acaben los ingredientes, vierta el plato con leche, espolvoréelo con queso, ajo picado y especias.

Envía la cacerola ahorno y cocer durante unos 50 minutos. Puedes servirlo como plato principal o como guarnición con carne o pescado.

¿Qué cocinar para la cena de un niño de 2 años? Soufflé de pavo

La carne de ave dietética es excelente para alimentar a los niños pequeños. El filete contiene muchas proteínas y una cantidad mínima de grasa. Además, sugerimos cocinar este plato al vapor para conservar todas las propiedades beneficiosas de la carne.

Ingredientes del plato:

• Pechuga de pavo - 50 gramos.
• Zanahoria - 30 gramos.
• Leche - 25 ml.
• Huevo de codorniz.
• Sémola - media cucharada.
• Mantequilla - media cucharadita.
• Sal al gusto.

Receta para una deliciosa comida dietética, lea a continuación:

• Cortar la carne en trozos pequeños y enviarla al vaso de la batidora.
• Ponga allí zanahorias peladas hervidas, huevo y mantequilla.
• Batir todos los ingredientes y agregar sal al gusto.

Vierte la masa resultante en un molde de silicona y ponlo al baño maría. Cocine el suflé durante 25 minutos antes de servirlo con estofado de verduras o ensalada de verduras frescas.

¿Qué cocinar para los niños para la cena rápidamente? Albóndigas en una olla de cocción lenta

¿Qué hacer si tiene muchas tareas domésticas y no puede permitirse el lujo de estar junto a la estufa durante dos horas? En este caso, ¡el asistente multicooker te ayudará! Para nuestro plato necesitarás:

• Pollo picado - 500 gramos.
• Arroz hervido - 200 gramos.
• Huevo.
• Harina de trigo - dos cucharadas.
• Pasta de tomate - tres cucharadas de sal.
• Crema agria - dos cucharadas.
• Agua - un vaso.
• Especias cualquiera.

Receta:

• Cocine el pollo picado con una licuadora. Después de eso, mézclalo con huevo, arroz y especias.
• Para ablandar las albóndigas, vuelve a batir la masa resultante con una batidora.
• Coloque la pieza de trabajo en el recipiente del aparato y cocine a fuego lento en una pequeña cantidad de agua.
• Haga una salsa de harina, pasta de tomate, agua y especias. Viértalo en las albóndigas y configure el modo "Estofado".

Prepara el plato y sírvelo en la mesa con cualquier guarnición.

Goulash de ternera

¿Qué cocinar para la cena de un niño de 2 años, si le encantan los platos de carne? El goulash de ternera o ternera es una gran opción. La receta para su preparación es muy simple, y se puede encontrar un conjunto de productos necesarios en el refrigerador de cualquier madre ahorrativa.

Ingredientes:

• Carne - 500 gramos.
• Cebolla.
• Pasta de tomate - cucharadita.
• Harina - cucharada.
• Hoja de laurel.
• Pimienta negra - una pizca.
• Aceite vegetal: dos o tres cucharadas.

Cómo cocinar goulash:

• Seleccione un trozo de carne magra y córtela en tiras.
• Pela la cebolla y córtala en medio aros. Después de eso, caliéntalo en una sartén y pon la ternera al final.
• Cuando la carne esté dorada, vierta un vaso de agua y cocine el plato a fuego lento hasta que esté cocido.
• Hacer la salsa con 100 ml de agua,pasta de tomate y harina. Viértalo en la sartén, luego agregue sal y especias al gusto. No te olvides de añadir una hoja de laurel para darle sabor.

Cocine el goulash unos minutos más. Cuando la salsa espese, se puede retirar el plato del fuego y servir.

Conclusión

Como habrás notado, todos los platos para niños que describimos en esta página también son aptos para el menú de adultos. La tarea de la madre de un bebé de dos años es trasladar al bebé a la mesa familiar común lo antes posible. En este caso, no se preguntará qué cocinar para la cena de un niño de 2 años. Siempre habrá varias recetas diferentes en mente para complacer al bebé. Una mujer joven liberará tiempo que podrá dedicar a juegos y actividades con su hijo o hija. Así que elige tus recetas favoritas y deleita a los niños con nuevos platos deliciosos.