2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hermoso y delicioso pastel decorará cualquier mesa festiva. Un postre artesanal siempre hace las delicias de los comensales. Cake "Fairy" será una excelente solución para las vacaciones de los niños. Como regalo de cumpleaños para una hija, una madre amorosa puede cocinar y decorar el pastel de hadas por su cuenta. ¡La receta no es difícil y el resultado superará todas las expectativas!
Ingredientes
Para hacer un pastel, necesitará productos asequibles y económicos que siempre están en stock en cualquier tienda, por lo que hacerlo no será difícil.
Korzhi 3 uds. Las tortas de galletas las puede hornear usted mismo o comprar listas para usar
Frutas para el relleno. Cortar el plátano y el kiwi en círculos o rodajas pequeñas. Sustituye la fruta por lo que quieras
Leche condensada hervida
Mantequilla de maní con chocolate
Glaseado blanco. Los elementos decorativos están hechos de él para decorar el pastel
Crema proteica
Imagen de gofres y gel decorativo. Hoy en día, la tecnología permite imprimir cualquier imagen en una fina base de oblea. ¡En un pastel de cumpleaños, una foto de Fairy Winx Bloom y una crema esponjosa de proteínas se verán perfectas! No se olvide de un gel especial en el que se pegará la imagen de gofres. Se elabora a base de azúcar, gelatina y agua, y también se vende prefabricado en pastelerías. El gel es necesario para ablandar el waffle y pegarlo al bizcocho
Preparación de figuritas con esm alte blanco
En pastelerías y supermercados regulares, se encuentran disponibles kits para hacer figuras de glaseado. Se componen de chocolates de confitería envasados y moldes. Para hacer decoraciones de glaseado blanco, toma una barra de chocolate blanco y derrítela en un baño de vapor. Vierta la masa resultante en moldes y coloque en el refrigerador, espere hasta que el glaseado se endurezca. Después de eso, retira las figuras congeladas del molde.
Preparación del gel decorativo
Para hacer el gel decorativo necesitarás:
- gelatina - 1 cucharada de postre;
- agua - 1 taza;
- azúcar - 4 cucharadas.
Vierte una cucharada de gelatina con medio vaso de agua caliente, revuelve hasta que se disuelva por completo. Disolver 4 cucharadas de azúcar en la otra mitad de un vaso de agua y hervir durante 10 minutos. Resultará jarabe de azúcar, que debe mezclarse con gelatina disuelta en agua. Combine dos líquidos, revuelva bien. La consistencia debeobtener una masa que parece un gel. Lubrique la imagen de la oblea en el reverso con este gel y péguelo en la capa superior del pastel de hadas.
Preparación de crema proteica
Para la crema proteica necesitarás:
- cuatro claras de huevo;
- 1 vaso de azúcar;
- ácido cítrico 1/3 de cucharadita.
Separar las yemas de las proteínas y batirlas con una batidora, agregar el azúcar y el ácido cítrico, volver a batir con una batidora, mezclar bien. Coloque la mezcla resultante en un baño de agua y bata continuamente durante 10 minutos. Retirar la nata del baño y batir durante otros cinco minutos hasta que se forme una masa blanca y espesa.
Preparando el pastel de hadas
Coloque el pastel de abajo en un plato o soporte para pasteles. Lubríquelo con leche condensada hervida, la capa se puede hacer cinco milímetros más gruesa. Extienda la fruta en rodajas sobre la capa de leche condensada. De la misma manera, la segunda torta se coloca encima de la primera, y la última parte superior se unta con mantequilla de maní sin agregar fruta. Lubrique la imagen de waffle con gel decorativo en el reverso y péguela en el pastel superior. Decora el pastel con figuras de glaseado blanco y crema proteica. ¡El pastel está listo!
La ventaja de esta receta es que no requiere mucho tiempo, todos los componentes se pueden comprar listos para usar. El pastel de hadas resulta jugoso debido a las frutas. Un pastel inusual con una imagen de gofre clara y brillante seguramente complacerá a un pequeño fanático de la caricatura. El sencillo proceso de montar los pasteles también le permitirá involucrar a su hijo en la cocina.
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