2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Es bien sabido que las vitaminas B están involucradas en muchos procesos celulares del cuerpo. Por ejemplo, regulan los procesos metabólicos, además, son responsables de las reacciones químicas provocadas por ellos. Por ello, es muy importante incluirlos en cantidades suficientes en la dieta diaria.
Echemos un vistazo más de cerca a lo que contienen las vitaminas B y sus beneficios para nuestra salud.
Alimentos que contienen vitamina B1
Considere la vitamina B1, o tiamina, que no es menos importante para el cuerpo que la vitamina C. Se sabe que con su deficiencia, aparecen varias desviaciones del sistema nervioso. Por ejemplo, pueden presentarse irritabilidad, letargo y dolor en las piernas. En ausencia de la cantidad requerida de tiamina en el cuerpo del niño, el crecimiento del niño puede incluso detenerse. Por eso es tan importante saber qué son las vitaminas B. Por eso, la tiamina se encuentra en grandes cantidades en las verduras, nueces, legumbres y bayas.
La carne también contiene estas vitaminas, especialmente la carne de cerdo. La tiamina también se puede encontrar en alimentos como los frijoles, las papas, los espárragos y el hígado.
Productos,rico en vitaminas B2 y B5
Para responder a la pregunta de qué contiene la vitamina B, puede considerar la riboflavina, o B2, no menos importante para el organismo. Se ha establecido que con su deficiencia, la visión se deteriora, el sistema nervioso se altera, también se observan gastritis, cólicos crónicos y diversas enfermedades de la piel. B2 tiene un efecto particular en la condición de la piel, por lo que si a menudo tiene herpes labial, forúnculos o cebada, debe agregar urgentemente riboflavina a su comida diaria. Esto no será difícil, porque la vitamina B2 se encuentra en grandes cantidades en alimentos tan comunes como los huevos, los cereales, la leche y el pescado. Si hablamos de la niacina, o vitamina B3, también llamada “ácido nicotínico”, esta se encuentra en el pollo, los cereales, así como en las verduras y los frijoles. Además, se encuentra en vísceras, nueces y pan. La f alta de niacina provoca trastornos del sueño, irritabilidad y otras anomalías del sistema nervioso. Se debe prestar mucha atención a la vitamina B5, que
también conocido como "ácido pantoténico". Participa en el metabolismo, además, regenera los tejidos y evita que las infecciones entren en las mucosas. Entonces, si sus cortes o heridas se están curando lentamente, entonces con una alta probabilidad podemos decir que el cuerpo carece de la vitamina en cuestión. Afortunadamente, el ácido pantoténico está presente en muchos alimentos de origen animal y vegetal. Se encuentra en gran medida en la levadura, el hígado, el pan, así como enproductos lácteos y despojos.
Vitaminas adicionales
Entonces, descubrimos qué contienen las vitaminas B: se pueden encontrar en los alimentos comunes. Sin embargo, hay casos en que su deficiencia tiene consecuencias peligrosas, especialmente durante el embarazo. Se sabe que las sustancias de este grupo se absorben lentamente cuando se toman en forma de tabletas. En tal situación, el médico prescribe vitaminas en inyecciones, que se administran por vía intramuscular.
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