Ensalada con pollo ahumado y tomates: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pollo ahumado va bien con muchos alimentos. Por lo tanto, a menudo se incluye en varios platos. En el post de hoy encontrarás algunas sencillas pero muy interesantes recetas de ensaladas con pollo ahumado y tomate.

Variante pepino

Este refrigerio abundante y al mismo tiempo ligero tiene una apariencia muy presentable. Por lo tanto, se puede servir no solo para la cena familiar diaria, sino también para una cena. Para su elaboración necesitarás:

• 250 gramos de pollo ahumado;
• 2 tomates carnosos maduros;
• 150 gramos de buen queso duro;
• pepino fresco de piel fina;
• 2 paquetes de picatostes;
• mayonesa.

Esta es una receta de ensalada de pollo ahumado muy fácil y económica. Los tomates, el queso, las galletas saladas, los pepinos y la mayonesa se pueden comprar en cualquier departamento gastronómico. Y el costo de estos componentes no es tan alto como para golpear su billetera. El pollo y las verduras se cortan en cubos pequeños y luego se combinan en un recipiente hondo. ahí le agreganqueso rallado y mayonesa. Todo mezclar bien y enviar al refrigerador. Antes de servir, el aperitivo se decora con picatostes.

Con calabacín

Esta ensalada de verano con pollo ahumado y tomates es una gran adición a una cena familiar. Resulta bastante nutritivo y saludable, lo que significa que pueden satisfacer a toda la familia. Para prepararlo necesitarás el siguiente set de productos:

• 200 gramos de tomates;
• pierna ahumada;
• 50 gramos de cebolla;
• un par de dientes de ajo;
• 200 gramos cada uno de calabacín joven y pepinos frescos;
• 25g de guisantes enlatados;
• 40 gramos de pimiento morrón;
• mayonesa y perejil fresco.

Parte práctica

La pierna de pollo se separa cuidadosamente de la piel y los huesos, y luego se corta en cubos no muy grandes. La carne así preparada se mezcla con cebolla picada, tiras de pimiento morrón, calabacín crudo picado y rodajas de tomate. También se agregan guisantes verdes y pepinos frescos. Una ensalada preparada con pollo ahumado y tomates se sazona con mayonesa, se combina con ajo picado y se decora con perejil.

Variante de maíz enlatado

Este original aperitivo contiene ingredientes sencillos y sabrosos que suelen utilizar muchas amas de casa. Se complementan perfectamente en una ensalada abundante y ligera, que es perfecta para la mesa festiva. Para preparar este plato necesitarás:

• 200 gramos de filete de pollo ahumado;
• 2 tomates carnosos maduros;
• granos de maíz enlatados;
• 2 huevos frescos grandes;
• 100 gramos de buen queso duro;
• mayonesa o crema agria no demasiado grasa.

Los huevos cuidadosamente lavados se vierten con agua fría, se hierven hasta que estén cocidos, se enfrían por completo, se pelan y se cortan en cubos no demasiado pequeños. Luego se mezclan en un bol con maíz lavado, rodajas de tomate y trozos de carne de pollo. También se untan queso en cubitos y crema agria o mayonesa. La ensalada resultante con pollo ahumado y tomates se sala, se mezcla suavemente y se sirve.

Con jugo de limón

Esta es una receta de ensalada muy simple con pollo ahumado, picatostes y tomates. Por lo tanto, los amantes de los bocadillos ligeros seguramente estarán interesados en ellos. Para jugar necesitarás:

• 300 gramos de carne de pollo ahumada;
• manojo de lechuga;
• 100 gramos de pan de trigo;
• par de tomates maduros;
• 50 gramos de buen queso duro;
• 50ml yogur natural natural;
• una cucharada de jugo de limón natural.

En un recipiente hondo combine las hojas de lechuga picadas, las rodajas de tomate, la carne de pollo picada y el queso rallado. Todo esto se sazona con yogur natural, previamente mezclado con jugo de limón recién exprimido.jugo. Antes de servir, el plato se decora con rebanadas de pan tostado. Es recomendable preparar una ensalada de este tipo con pollo ahumado, queso, tomates, galletas saladas y aderezo de yogur poco antes de comer. De lo contrario, los tomates incluidos soltarán el jugo y perderán su aspecto original.

variante de zanahoria coreana

Esta receta seguramente interesará a los amantes de los bocadillos picantes y moderadamente picantes. La ensalada preparada resulta bastante nutritiva. Pero al mismo tiempo, se digiere fácilmente y no deja sensación de pesadez en el estómago. Por lo tanto, se puede preparar no solo como una adición a los platos principales, sino también como un regalo por separado. Para hacer este aperitivo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de pollo ahumado;
• 4 cucharadas grandes de mayonesa;
• 200 gramos de zanahoria coreana;
• par de tomates maduros y carnosos;
• 100 gramos de buen queso duro.

La carne de pollo ahumada se corta en cubos no demasiado grandes y luego se combina en un recipiente con rodajas de tomate y zanahorias coreanas. También se le agrega queso rallado y mayonesa. Todo se mezcla cuidadosamente, se decora con hierbas frescas y se sirve.

Palitos para restregar

Esta abundante ensalada con pollo ahumado y tomates tiene un sabor inusual y un aroma agradable. Se prepara con una tecnología muy sencilla y requiere un conjunto mínimo de ingredientes. Para hacer este original aperitivo necesitarás:

• 2pechugas de pollo ahumadas;
• 200 gramos de palitos de cangrejo descongelados;
• par de tomates maduros y carnosos;
• 200 gramos de buen queso duro;
• un par de pimientos dulces;
• 200 ml mayonesa;
• 4 huevos.

El pollo se corta en trozos pequeños y se coloca en el fondo de una ensaladera adecuada. La carne ahumada se unta con mayonesa y se cubre con palitos de cangrejo triturados. Los tomates en rodajas, las rodajas de pimiento, los huevos duros picados y el queso rallado se distribuyen uniformemente en la parte superior. Cada una de estas capas está ligeramente untada con mayonesa. La ensalada terminada se decora con perejil fresco y se deja en el refrigerador por un rato para que tenga tiempo de remojarse.

Con patatas

Este fragante y sustancioso aperitivo será una gran decoración para cualquier fiesta. Para su elaboración necesitarás:

• 250 gramos de filete de pollo ahumado;
• 3 huevos;
• 3 papas grandes;
• 150 gramos de buen queso duro;
• 2 tomates maduros;
• mayonesa y sal.

Las papas lavadas se vierten con agua fría, se hierven directamente en su piel, se enfrían, se pelan y se rallan. Todo esto se sala, se unta con mayonesa y se cubre con trozos de carne de pollo ahumada. Los huevos rallados cocidos y los tomates picados se distribuyen en la parte superior. Cada una de estas capas está ligeramente salada y untada con mayonesa. La ensalada terminada se espolvorea con queso rallado y se sirve.