Ensalada "África": recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Ensalada "África" es un maravilloso conjunto ligero de verduras y frutas. Habiéndolo preparado una vez, puedes olvidarte para siempre de la existencia de otras ensaladas. Este plato es una gran opción para unas vacaciones.

Ensalada africana

Esta ensalada requiere una variedad de verduras y frutas. Pero como no se someten a un tratamiento térmico, todas las vitaminas, minerales y nutrientes que forman parte de ellos se mantienen sanos y salvos. Gracias a esta ensalada, "África" se considera muy útil. Es especialmente bueno en invierno.

Ensalada "África": recetas

La ensalada se prepara en varias variantes. Como regla general, el conjunto principal de componentes no cambia, pero se le agregan varios ingredientes que le dan sabor a la merienda. Una de las versiones es bastante original y tiene el nombre de "Ensalada de Año Nuevo de África". Receta con foto a continuación.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 0,2 kg;
• queso - 0,1 kg;
• mandarina - 2 piezas;
• plátano - 1 pieza;
• arándanos rojos;
• lechuga.

Parte práctica

Primero hervir el filete de pollo. Luego deja que se enfríe yya en un estado refrigerado, picar finamente, colocar en tazones. Luego unte la capa con mayonesa y agregue el plátano finamente picado. A continuación, ralla el queso, ponlo encima de un plátano finamente picado y engrasa con una capa de mayonesa. Tome hojas de lechuga, córtelas finamente o rómpalas con las manos. Coloque el componente resultante en la siguiente capa.

Para que la ensalada justifique plenamente su nombre, debe estar bellamente decorada. Para ello, coloca con cuidado rodajas de mandarina y arándanos rojos encima de las hojas de lechuga. Luego ponga el plato en el refrigerador durante varias horas para que se remoje.

Al usar los ingredientes en las cantidades indicadas en la receta, obtendrá 3 porciones de golosinas.

Ensalada coreana de zanahoria y kiwi

Los siguientes ingredientes son necesarios para cocinar:

• filete de pollo - 0,5 kg;
• huevos - 3 piezas;
• kiwi - 3 piezas;
• manzana - 1 pieza;
• queso - 0,1 kg;
• zanahoria coreana - 0,1 kg;
• sal, pimienta - al gusto.

Para que la ensalada resulte apetitosa y deliciosa, primero debes hervir y cortar el filete de pollo. Luego debe ser salado, pimienta y poner la primera capa en una ensaladera. Luego pela el kiwi, córtalo en medias anillas y ponlo sobre la capa anterior. El siguiente paso es hervir los huevos. Después de que estén cocidas, las proteínas deben separarse de las yemas y rallarse. Luego, ponlo sobre la capa anterior y cúbrelo con crema agria casera o mayonesa.

A continuación, debe limpiarpele la manzana y rállela con un rallador mediano, luego colóquela en la siguiente capa. También se debe rallar el queso y formar una capa con él, que al igual que el anterior se debe untar con una capa de mayonesa o crema agria. Después de la quinta capa de queso, vale la pena colocar una zanahoria coreana precocida. Lubrique la capa resultante con mayonesa. Y colóquele un hermoso adorno encima, de yema de huevo rallada.

Variante de ensalada de piña

Lista de productos:

• pechuga de pollo - 0,5 kg;
• maíz enlatado - 2 cdas. l.;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• Col de Pekín - 1 pieza;
• pimienta blanca - 1 pieza;
• lata de piñas;
• curry.

Para preparar un delicioso aperitivo con un nombre alegre y veraniego, primero debes hervir la pechuga y cortarla en cubos medianos. Luego cocine el pimiento, córtelo en cubos pequeños. El repollo y la piña enlatada se deben picar en trozos grandes.

Cuando se completa la etapa de cocción, se puede proceder directamente a la formación de la ensalada.

Todos los ingredientes deben colocarse en un plato bonito, mezclar y sazonar con la salsa preparada con anterioridad.

Para hacer la salsa, debes mezclar mayonesa, jugo de piña, pimienta blanca, aceite de oliva y curry.