2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las ensaladas para la fiesta son un atributo indispensable de la fiesta solemne de toda buena ama de casa. Se preparan a partir de diversos productos, frescos o procesados (cocidos, fritos, etc.). Pueden ser dulces o picantes, salados o tiernos. Preparar ensaladas para las fiestas no es tan fácil como parece en un principio, porque, además del gusto, están decoradas de forma original, gracias a lo cual un plato sencillo puede convertirse en una obra maestra culinaria.
Una receta interesante que requiere champiñones, naranjas y pimientos dulces. El resultado es una ensalada con un original sabor picante-dulce que los comensales sin duda agradecerán. Para su preparación se toman 300 gramos de champiñones frescos, 100 gramos de queso preferiblemente duro, una manzana mediana, una naranja, dos pimientos dulces.
Para el aliño necesitarás una cucharadita de mostaza, la misma cantidadmiel y una cucharada de jugo de limón exprimido.
Los champiñones se lavan, se hierven y se cortan en tiras. Se pelan la manzana y la naranja y se trituran las semillas (si las hay), la pulpa de la fruta. El queso se frota en un rallador. El pimiento se corta en tiras. Se mezclan los ingredientes, se les pone una salsa de mostaza, miel y jugo de limón. Se recomiendan ensaladas para las fiestas para decorar bellamente con aros de pimienta o champiñones enteros, espolvorear con hierbas picadas.
Para fechas como San Valentín, 8 de marzo o aniversario de bodas, puedes cocinar un original plato en forma de corazón con granada. Para cocinarlo, necesitará pollo hervido (alrededor de 300 gramos), remolachas medianas, 5 nueces grandes, 3 huevos de gallina, 100 gramos de queso duro, cebollas. Se limpia la granada (es deseable tomar una para que los granos tengan un color brillante). Los ingredientes se trituran, se colocan en capas en el siguiente orden: filete de pollo, cebolla picada y frita, huevos duros, queso rallado, nueces picadas, remolacha. Todos los ingredientes están untados con mayonesa. Las semillas de granada se colocan encima de forma que cubran los productos anteriores.
Las ensaladas de carne para la mesa festiva son un plato abundante que puede convertirse en la decoración principal de una fiesta festiva. Como ingrediente principal, no solo toman filete de pollo, sino también cerdo hervido, ternera, etc. Por lo tanto, puede preparar una ensalada de acuerdo con la siguiente receta, cambiando ligeramente el Olivier familiar y tan familiar. El pollo hervido se corta en trozos pequeños. Necesitará 1-2 pechugas para 3-4 porciones del plato. 2 huevos cortados en cubos pequeños. El pepino fresco y las papas hervidas (2-3 piezas) se cortan en trozos. Todos los ingredientes se mezclan y se sazonan con mayonesa.
Ensaladas para las fiestas: estos son platos que necesitan un diseño original. Esto ayudará no solo a atraer la atención hacia ellos, sino también a mostrar habilidades e imaginación adicionales de la anfitriona. Para la decoración, puede usar una variedad de productos, según el ingrediente principal del plato. Para ensaladas de mariscos, puede tomar camarones hervidos enteros, figuras de vegetales hervidos, queso rallado para decorar. Si se preparan ensaladas para las vacaciones con carne, entonces se toman círculos de huevos cocidos, verduras, etc..
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