2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
A los niños les gustan mucho los dulces brillantes y coloridos, por lo que el azúcar de colores puede ser una opción ideal para el algodón de azúcar. Hacer un dulce colorido es bastante simple. Pero para esto necesitas saber algunos secretos.
Cómo colorear azúcar para algodón de azúcar
Azúcar coloreado más comúnmente utilizado para algodón de azúcar. Pero si usa fantasía, puede ampliar la gama de aplicaciones. Es fácil preparar azúcar refinada en casa y este procedimiento llevará un tiempo mínimo.
Primero debe preparar los componentes necesarios:
- Azúcar.
- Colorantes alimentarios.
- Bolsas de plástico.
El azúcar de colores para algodón se prepara de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Vierte una cierta cantidad de azúcar en una de las bolsas.
- Añadir unas gotas de tinte en un recipiente de plástico.
- Agitar la bolsa con fuerza, con cuidado de no romperla.
- Cuando el azúcar tenga un color uniforme, debes verter la dulzura en un plato para que se seque.
Esto vale la pena hacerlo con cada color del tinte por separado. ENDependiendo de la cantidad de tinte, se determinará la saturación del tono. Cuando use tintes, debe prestar atención a la composición para que el color sea brillante y el producto no cause daño.
Cómo obtener un tinte natural para el azúcar
A menudo es muy difícil encontrar un colorante alimentario sintético que sea lo más seguro posible para la salud. Por lo tanto, muchos intentan usar ingredientes naturales para colorear el azúcar.
Conseguir colorante natural para alimentos es bastante fácil. Para la extracción, puede usar los ingredientes más simples. La opción de obtener tintes naturales se produce de acuerdo con la siguiente receta:
- Precalentar una sartén con mantequilla.
- Las verduras o frutas deben cortarse en trozos pequeños.
- Verter el producto troceado y cocinar hasta que la mantequilla tome color.
- Luego transfiera el componente a una gasa y exprima el jugo.
Puedes obtener colores de estos productos:
- Rojo cereza.
- Amarillo y naranja de las zanahorias.
- El morado y el azul se obtienen fácilmente de la remolacha.
El verde es más fácil de recrear con pintura verde. Pero, como comprenderás, este ingrediente no necesita ser frito.
Para cada producto presentado hay un análogo en el esquema de color. Si usa tales tintes, el azúcar de color resultará hermoso, brillante y, al mismo tiempo, inofensivo para el cuerpo. Esta opción es adecuada para crear piruletas,algodón de azúcar, limonadas.
Principio del azúcar colorante
Dado que los tintes naturales no tienen la misma fuerza de color que los tintes sintéticos, el procedimiento de teñido será ligeramente diferente. Vale la pena considerar esto en el proceso:
- Para obtener azúcar de colores, se necesitan unos 10 mililitros de colorante natural.
- Es mejor colorear el azúcar en porciones pequeñas para que el color sea uniforme.
- Los dulces de colores tardan más en secarse.
- El resto del algoritmo es el mismo que cuando se usa la versión sintética del tinte.
Dicha azúcar coloreada adquirirá además un tono claro del producto del que se extrajo el color.
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