Pastel de chocolate rápido al horno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La magdalena de chocolate es una verdadera varita mágica para todas las ocasiones. Se prepara muy rápidamente, pero siempre resulta sorprendentemente sabroso y fragante. Se puede hornear para la llegada de queridos invitados, para tomar el té en casa por la noche y para tomar un refrigerio en un paseo. Nuestro artículo presenta diez recetas interesantes para una magdalena de chocolate rápida. A su discreción, puede elegir tanto una opción de cocción tradicional como con diferentes tipos de relleno: plátanos y nueces, cerezas, peras, requesón y otros.

El cupcake de cacao más fácil: delicioso y rápido

Esta receta sin duda echará raíces en todas las cocinas. Esta no es solo la magdalena de chocolate más rápida, sino también una de las más deliciosas. Los ingredientes para ello definitivamente se encontrarán en todos los hogares. Bueno, deberías cocinarlo así:

1. Precalentar el horno inmediatamente a 180°C.
2. Prepara dos tazones. En uno, combine todos los ingredientes secos para el pastel: harina y azúcar granulada (1 cucharada de cada uno), cacao en polvo (2 cucharadas) y levadura en polvo (1½ cucharadita).
3. En otro recipiente hondo, bata un huevo con aceite vegetal (2 cucharadas) y yogur (1 cucharada) con una batidora. Si lo desea, puede tomar cualquier otro producto lácteo fermentado, por ejemplo, kéfir, yogur o crema agria en el mismo volumen. No importa la frescura de la bebida y la presencia de rellenos en la composición.
4. Prepara una fuente para hornear forrando el fondo con pergamino o simplemente cepillándolo con aceite.
5. Vierte la masa en el molde y envíala al horno por 40 minutos. Verifique la preparación del producto con un palito seco, perforando la magdalena en el medio con él.
6. Para decorar el pastel con glaseado o espolvorearlo con polvo.

Pastel de chocolate muy delicioso

La siguiente receta es una de las opciones más fáciles, pero muy exitosas, para hacer deliciosos pasteles para el té. Tal pastel de chocolate, rápido, suave, fragante, sin duda será disfrutado por todos los miembros de la familia. La receta paso a paso incluye hacer lo siguiente:

1. Mantequilla blanda (200 g) Derretir y enfriar directamente en un cazo a temperatura ambiente. Vierta azúcar (100 g) y vierta 120 ml de leche tibia.
2. Tamiza 30 g de cacao en la mezcla de crema de leche.
3. Pon la cacerola al fuego. Batiendo constantemente con un batidor, hierva la masa e inmediatamente retírela del fuego. Vierta un par de cucharadas de glaseado en una taza para cubrir el terminado al final de la cocción.magdalena.
4. Introduzca los huevos (4 piezas), la soda (5 g) y la vainillina (10 g) en la masa cremosa de chocolate enfriada. Batir los ingredientes con una batidora
5. Tamizar la harina (300 g). Mezcle bien la masa.
6. Preparar el horno precalentándolo a 180°C.
7. El fondo y las paredes laterales de una fuente para hornear con un hueco en el centro engrasa con mantequilla y espolvorea con harina encima. Vierta la masa en ella.
8. Hornea el pastel durante 60 minutos. Deje que se enfríe un poco, luego cubra con glaseado de una taza.

Pastel de chocolate rápido en microondas

La siguiente receta es una de las opciones de desayuno rápido. Junto con amasar la masa, solo necesitará 5 minutos de tiempo libre y puede servir un muffin de chocolate rápido en una taza para el desayuno. En el microondas, dicho postre, según el volumen de los platos, se hornea durante no más de 3 minutos. La receta paso a paso es muy sencilla:

1. Prepara dos tazas con un volumen de 250-300 ml o una con una capacidad de 0,5 l.
2. Directamente en el plato donde se preparará el pastel, rompa 1 huevo, mézclelo con un tenedor.
3. Añadir mantequilla derretida (2 cucharadas), la misma cantidad de azúcar y cacao en polvo.
4. Tamiza la harina (4 cucharadas), la vainilla y el polvo para hornear (¼ de cucharadita cada uno). Por último, vierta agua tibia o leche (3 cucharadas). Barajar.
5. Mete la taza con la masa en el microondas durante 3 minutos, encendiéndolo a máxima potencia.
6. Disponibilidad para verificar con un fósforo o un palillo: debe salir seco del pastel. Enviar si es necesariotaza en el microondas durante otros 30 segundos.

Pastel rápido de chocolate con plátano y pan crujiente

Esto no es solo un pastel, sino un verdadero placer gastronómico. A todos, sin excepción, les encantará el pastel de chocolate rápido, tierno, húmedo por dentro y con una corteza densa y apetitosa por fuera, de Andy Chef, un blog de comida con una gran cantidad de recetas maravillosas. Puedes preparar este postre increíblemente delicioso de la siguiente manera:

1. En un recipiente hondo, tamice la harina (125 g), la fécula de maíz (40 g) y el polvo de hornear (1 cucharadita).
2. Mantequilla (160 g) combine con azúcar (170 g) y bata con una batidora hasta que quede blanca.
3. Introducir 3 huevos de uno en uno en la mezcla de mantequilla.
4. Añadir 15g de cacao. Y volvemos a batir bien los ingredientes para que la masa quede homogénea.
5. Añadir la mezcla seca y amasar la masa.
6. Corte el plátano en cubos pequeños y pique los cacahuetes u otros frutos secos en trozos grandes con un cuchillo.
7. Agregue relleno a la masa. Póngalo en forma rectangular, cubriéndolo primero con pergamino.
8. Hornea pastel de chocolate rápido con plátano y maní crujiente durante 35 minutos a 180 grados.

Receta de bizcocho de cerezas y chocolate

La siguiente tarta tiene la combinación perfecta de ingredientes. El chocolate y la cereza son clásicos. Preparar un bizcocho así está al alcance de toda ama de casa:

1. Mantequilla blanda (150 g) frotar con un tenedor azúcar (150 g) y azúcar de vainilla (2 cucharaditas).
2. Añadir tres huevos ymezclar.
3. Tamiza el cacao (3 cucharadas) en la masa cremosa. En su lugar, puedes añadir a la masa 100 g de chocolate negro derretido al baño maría. Pero entonces necesitarás 50 g más de harina.
4. Añadir 500 g de bayas de cereza sin hueso a la masa. Barajar.
5. Añadir 200 g de harina.
6. Poner la masa en un molde con mantequilla de 24 cm de diámetro.
7. Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 °C durante unos 45 minutos. Después de enfriar, espolvoréelo con polvo.

Cupcake de chocolate sin huevo

Para hacer este cupcake, todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes. Ni siquiera necesitas una batidora. Además, un pastel de chocolate rápido preparado de acuerdo con esta receta resulta magro. La receta de este delicioso postre incluye solo unos pocos pasos:

1. Primero debes mezclar la harina (1,5 cucharadas), el cacao (3 cucharadas), el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear (0,5 cucharaditas cada uno) y la sal (0,25 cucharaditas).
2. Combine por separado azúcar (1 cucharada), café instantáneo (1,5 cucharaditas), agua tibia (1 cucharada), aceite vegetal (60 ml) y vinagre de vino (1 cucharada).
3. Revuelva la masa líquida y la mezcla seca.
4. Precalentar el horno a 175°C.
5. Vierte la masa en el molde.
6. Hornea el pastel durante 45-50 minutos. Puede romperse en la parte superior, pero esto no afectará su sabor de ninguna manera.

Pastel de chocolate fácil en olla de cocción lenta

En solo 60 minutos puedes preparar deliciosos pasteles para el té según la siguiente receta:

1. El pastel de chocolate rápido es más fácil de hacer en una olla de cocción lenta. Debe estar preparado enmodo de horneado. La receta es adecuada para cualquier modelo de multicooker.
2. Combina todos los ingredientes secos para la masa: 1 taza de harina y azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y polvo para hornear, sal (½ cucharadita) y cacao (½ cucharada).
3. En un recipiente hondo separado, bata 1 huevo con una batidora. Vierta leche (½ taza), aceite vegetal (¼ taza) y extracto de vainilla (1 cucharadita).
4. Incorpore suavemente toda la mezcla seca. Bate la masa con una batidora o mézclala con una espátula.
5. Vierta ½ taza de agua hirviendo y revuelva nuevamente.
6. Envíe la masa al recipiente de la multicocina, engrasándola previamente con mantequilla.
7. Prepare un pastel, enfríelo, córtelo en dos pasteles si lo desea y úntelos con crema. Después de un par de horas, se puede servir un delicioso pastel con té.

Pastel de chocolate con peras

Las frutas dulces hacen que los pasteles de chocolate sean especialmente deliciosos. No son las manzanas las ideales para este pastel, sino las peras duras. Tal bizcocho se prepara de acuerdo con la siguiente receta:

1. Huevos (2 uds.) Romper en un bol. Espolvorear medio vaso de azúcar por encima. Bate los ingredientes hasta que se forme una espuma esponjosa.
2. Chocolate en lugar de mantequilla (100 g cada uno) derretir al baño maría. Enfriar la masa y agregar a los huevos batidos con azúcar.
3. Vierta 125 ml de yogur (natural o relleno).
4. Añadir 160 g de harina, una pizca de sal y 5 g de levadura en polvo.
5. Pelar y descorazonar las peras. Córtalas en cubos medianos.
6. Preparar el formulariopara hornear con un diámetro de 18-20 cm con un agujero en el centro.
7. Cocine el pastel por no más de 40 minutos a una temperatura de 170 ° C. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, espolvoréelo con azúcar glass o decórelo con nata montada.

Cupcakes de fondant de chocolate con relleno líquido

Este postre es conocido en Europa como fondant de chocolate. Su característica distintiva es una corteza densa por fuera y rebozada por dentro. Estos son los muffins de chocolate instantáneos muy reales, porque se hornean por no más de 8 minutos. Se recomienda servir el postre con una bola de helado de vainilla frío.

Cocine cupcakes en porciones pequeñas en este orden:

1. Chocolate (100 g) trocear y junto con la mantequilla (60 g) derretir en el microondas. Es importante no sobrecalentar el chocolate para que no cuaje.
2. Bate dos huevos con un tenedor o un batidor con azúcar (40 g) y sal hasta que los cristales se disuelvan.
3. Añadir 40 g de harina tamizada.
4. Combinar con masa cremosa de chocolate fría.
5. Preparar cuatro moldes. Lubríquelos por dentro con mantequilla y espolvoree cacao por encima.
6. Hornear a 200°C. Se debe formar una costra en la parte superior y se debe formar una muesca en el centro del pastel. Esto significa que los moldes se pueden sacar del horno.

Pastel de chocolate con requesón

Este delicioso cupcake puede convertirse fácilmente en un verdadero pastel en la mesa navideña. Además, es bastante fácil de preparar:

1. Primero necesitas hacer bolas de cuajada para el pastel. Por esto enEn un recipiente hondo, combine el requesón (300 g), 1 huevo, 40 g de coco rallado, un poco de harina (2 cucharadas) y azúcar (3 cucharadas). De la masa resultante, con las manos mojadas, formar bolas con un diámetro no mayor a 4 cm, colocarlas en un plato y enviarlas al refrigerador por un rato.
2. Para la masa de chocolate, batir 2 huevos con una batidora junto con el azúcar (2 cucharadas).
3. Añadir 6 cucharadas de cacao, 1 cucharada de leche y 1/3 cucharada de aceite vegetal.
4. Tamiza la harina (2 cucharadas) con el polvo de hornear (1,5 cucharadas) en la masa.
5. Por último, agregue 1 taza de agua hirviendo. La masa debe quedar bastante líquida, aproximadamente como crema agria baja en grasa.
6. Forra el molde con papel pergamino y engrásalo con aceite de girasol.
7. Coloca las bolas de cuajada encima, distribuyéndolas uniformemente por toda la superficie.
8. Vierta las bolas de cuajada con la masa.
9. Mete el molde en el horno precalentado a 190°. Hornea el pastel durante 55 minutos.
10. Cubre el pastel con glaseado. Prepararlo es muy sencillo: basta con mezclar en un cazo y llevar a ebullición 2 cucharadas de cacao, azúcar, leche y mantequilla. Cubre inmediatamente el pastel con glaseado caliente antes de que se asiente.

Características y recomendaciones para cocinar

Un pastel de chocolate rápido en el horno resultará aún más sabroso si utiliza los siguientes consejos de amas de casa experimentadas al hornearlo:

1. Nueces, frutas secas, chocolate y otros rellenos se pueden agregar a la masa del pastel. El sabor de la repostería solo se beneficiará de esto.
2. Al cocinar un pastel en el microondas, la taza debe estar llena de masala mitad del volumen. De lo contrario, el pastel podría salirse.
3. Es importante no cocinar demasiado los muffins de chocolate en el horno. De lo contrario, saldrán secos por dentro.
4. Antes de servir, es recomendable dejar reposar cualquier bizcocho al menos 4 horas en el frigorífico. El resultado superará todas las expectativas.