Qué comer con hemoglobina baja: una lista de productos, reglas de alimentación saludable, frutas, verduras, granos y consejos médicos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-18 01:01

Actualmente, casi todos pueden enfrentar el problema de la hemoglobina baja. Durante el período de reducción de este indicador en la sangre, debe componer cuidadosamente su dieta.

El artículo discutirá qué es la hemoglobina, qué afecta su nivel y qué comer con hemoglobina baja.

¿Qué es la hemoglobina?

La hemoglobina es parte de los glóbulos rojos. Su función principal es suministrar oxígeno desde los pulmones a las células del cuerpo humano.

El nivel de hemoglobina se puede determinar mediante un simple hemograma completo. La tabla muestra la norma de hemoglobina para ciertos grupos de personas.

Hombres	130-169 g/litro
Mujeres	113-155 g/litro
Mujeres durante el primer trimestre del embarazo	112-160g/l
Mujeres entiempo del segundo trimestre	108-144 g/litro
Mujeres durante el tercer trimestre del embarazo	100-140 g/litro
Jóvenes de 12 a 18 años	116-164g/l
Chicas de 12 a 18 años	115-154 g/litro
Adolescentes (cualquier género) de 9 a 12 años	119-150 g/litro
Niños (cualquier género) de 5 a 8 años	114-133 g/litro
Niños (cualquier género) de 1 a 5 años	110-125g/litro
Recién nacidos (hasta 2 semanas)	135-200g/l
Bebés de 2 semanas a 2 meses	124-165 g/litro
Niños de 2 meses a un año	109-130 g/litro

Síntomas de hemoglobina baja

Consulte a su médico y obtenga un hemograma completo si tiene alguno de los siguientes síntomas:

1. Sentirse constantemente cansado. Esto es especialmente evidente durante la actividad física o mental.
2. Debilidad persistente, incluso si tiene una buena nutrición y un patrón normal de descanso y sueño.
3. Disminución del rendimiento incluso cuando se realizan trabajos ligeros.
4. Desmayos.
5. Apagón en los ojos.
6. Mareos.

Vale la pena señalar que los niveles bajos de hemoglobinainterfiere con las actividades normales. Además, un nivel reducido de este indicador afecta negativamente a todo el cuerpo. Los riñones y el cerebro son los que más sufren.

La dieta en caso de hemoglobina baja debe incluir muchos alimentos ricos en proteínas, hierro y vitaminas. A continuación, hablaremos sobre qué alimentos comer con la hemoglobina baja.

Hemoglobina reducida debido a la f alta de hierro en el cuerpo

La deficiencia de hierro es una de las principales causas de los bajos niveles de hemoglobina en la sangre. Por lo tanto, muchos médicos, al ver su bajo nivel, prescriben inmediatamente suplementos de hierro. ¡No se apresure a tomar pastillas! Solo modifica un poco tu dieta. ¿Qué comer con hemoglobina baja en caso de deficiencia de hierro? Productos que contienen este oligoelemento:

• carne;
• mariscos;
• manzanas agrias;
• griego;
• miel de trigo sarraceno;
• granate;
• arándano.

Necesidad diaria de hierro

Para que el cuerpo no sufra f alta de hierro, es necesario observar la dosis diaria de este oligoelemento, y es la siguiente:

• niños desde el nacimiento hasta los 3 meses - 1,7 mg;
• niños de 4 a 6 meses - 4,3 mg;
• niños de 7 meses a un año - 7,8 mg;
• niños de 1 a 3 años - 7 mg;
• niños de 4 a 6 años - 6,1 mg;
• niños de 7 a 10 años - 8,7 mg;
• niñas a partir de 11 años, niñas y mujeres menores de 50 años - 14,9 mg;
• mujeres de 50 años o más - 8,8 mg;
• niños de 11 a 18 años - 11,3 mg;
• Hombres mayores de 18 - 8,7 mg.

Vale la pena decir por separado que si una mujer tiene períodos abundantes, 14,9 mg durante los días críticos no serán suficientes para ella. Se recomienda aumentar la dosis de hierro con suplementos especiales de hierro.

Alimentos que ayudan a absorber el hierro

Si desea que su cuerpo absorba completamente el hierro, coma los siguientes alimentos:

1. Vitamina C. En las farmacias puedes encontrar barritas especiales elaboradas a base de hierro y esta vitamina.
2. Verduras y frutas (espinacas, zanahoria, naranja, tomate). Se pueden consumir tanto crudos como en forma de jugo.
3. Decocción de rosa mosqueta.
4. Hígado.
5. Queso.
6. Ternera.
7. Carne de ave.
8. Huevos.
9. Vitamina B12.
10. Algas marinas.
11. Soya.

Qué impide la absorción del hierro

Hay alimentos que interfieren en la absorción del hierro. Por ejemplo, el trigo sarraceno es mejor comerlo sin leche. Parece que obtienes calcio de la leche y hierro del trigo sarraceno al mismo tiempo. Pero la situación es bastante diferente: el cuerpo no absorberá el hierro si se usa junto con el calcio. Por lo tanto, trate de comer alimentos que contengan calcio por separado de los alimentos que contienen hierro.

Otro grupo de alimentos que interfieren con la absorción de hierro son los cereales. Por lo tanto, no coma pescado y pasta al mismo tiempo, ni carne y pan al mismo tiempo.

IgualLa absorción de hierro se ve obstaculizada por sustancias que se encuentran en las legumbres y el tanino, que se encuentra comúnmente en el café, los refrescos, el té y el cacao. No puede beber alimentos que contengan hierro con estas bebidas. ¿Qué beber con la hemoglobina baja? Por ejemplo, puedes usar té de rosa mosqueta, infusiones de hierbas, jugos de vegetales o frutas.

Disminución de la hemoglobina por f alta de vitamina B12

Los niveles reducidos de hemoglobina no siempre están asociados con la f alta de hierro en el cuerpo humano. La razón puede ser la f alta de vitamina B12 o cobalamina, que participa activamente en la síntesis de hemoglobina. ¿Qué se debe hacer con la hemoglobina baja debido a la f alta de vitaminas B? ¡Empieza a comer verduras! Perejil, lechuga, eneldo: todo esto debe estar presente en su dieta.

¿Qué más debo comer con la hemoglobina baja en este caso? Preste atención a los siguientes productos:

• nueces;
• zumo de naranja;
• jugo de piña;
• espinacas;
• repollo;
• legumbres;
• levadura de cerveza.

¿Qué frutos secos debo comer con la hemoglobina baja? Las nueces de Brasil y las almendras son las mejores.

Hemoglobina reducida debido a la f alta de proteína

La hemoglobina es un complejo que combina hierro y proteína. El último componente de la hemoglobina es mucho más grande que el hierro. Por lo tanto, sigue una conclusión simple: la f alta de productos proteicos afecta negativamente el nivel de hemoglobina en la sangre. En este caso, inclusosuplementos de hierro.

¿Qué comer con la hemoglobina baja en este caso? Asegúrese de incluir los siguientes alimentos en su dieta:

• requesón;
• huevos;
• legumbres;
• queso;
• pescado;
• carne.

¿Qué más afecta el nivel de hemoglobina en la sangre?

Sucede que el nivel de hemoglobina desciende debido a:

• pérdida de sangre;
• lesiones;
• inflamación de las hemorroides;
• días críticos;
• infecciones;
• enfermedades del aparato reproductor femenino;
• Sangrado GI.

Si se ha realizado un análisis de sangre y ha descubierto que tiene un nivel bajo de hemoglobina, debe consultar inmediatamente a un médico. Él lo ayudará a descubrir la causa de la hemoglobina baja y luego le recetará un tratamiento.

También es necesario revisar completamente su dieta y comenzar a seguir una dieta prescrita para niveles bajos de hemoglobina.

Reglas dietéticas básicas para niveles bajos de hemoglobina

La dieta es lo primero que debe tomar una persona que tiene un nivel bajo de hemoglobina en la sangre.

Los siguientes son los principios básicos de la dieta:

1. Es necesario seguir el régimen y comer fraccionadamente (5 veces al día). Las porciones pequeñas ayudarán a aumentar el apetito, que se encuentra en un nivel bajo con hemoglobina baja.
2. Todas las comidas deben cocinarse al vapor o al horno. También puede hervir alimentos o guisos. Los alimentos fritos son inaceptables: este método de cocción interfiere con la absorción normal de nutrientes.
3. Los alimentos deben estar a la temperatura óptima (entre 20 y 35 grados). Comer alimentos demasiado fríos o calientes afecta negativamente al sistema digestivo.
4. Beba suficientes líquidos (dos litros) y no consuma más de 10 gramos de sal durante el día.
5. Durante la dieta, no se puede beber alcohol ni café, té ni refrescos.

Características de la nutrición de mujeres embarazadas con hemoglobina baja

Desde los primeros días del embarazo, la mujer necesita estar más atenta a su menú y ajustar su dieta hacia una alimentación variada y equilibrada.

Tan pronto como una mujer embarazada nota los síntomas de hemoglobina baja, debe comunicarse de inmediato con su ginecólogo. Una actitud negligente hacia el estado de salud de uno puede conducir a alteraciones en el desarrollo del feto. Por lo general, los médicos de mujeres recetan complejos vitamínicos que ayudan a normalizar el nivel de hemoglobina en la sangre. Pero, además de las vitaminas, una mujer debe comer bien. ¿Qué deben comer las mujeres embarazadas con hemoglobina baja?

• cereales;
• carne;
• huevos;
• legumbres;
• productos lácteos;
• fruta;
• verduras.

Características de la nutrición en niños con hemoglobina baja

El bebé tiene la hemoglobina baja. ¿Qué deberías comer? La lista de alimentos para niños que tienen la hemoglobina baja es similar a la lista de alimentos para adultos. La diferencia está solo en el tamaño de la porción: en los niños debería ser mucho menor.

Cómoconocidos, niños con pocas ganas de comer alimentos saludables. La tarea de los padres es interesar a su hijo. Cada comida debe estar asociada a un bebé con emociones positivas. Intenta presentar el plato de una manera especial, mostrando un poco de imaginación. La comida debe estimular el apetito y el interés del niño al mismo tiempo.

Dieta con hemoglobina reducida: menú de muestra para el día

Este menú está diseñado para cinco comidas al día. Puede aumentar el número de comidas a seis, donde la última comida es kéfir o yogur bajo en grasa antes de acostarse.

Opciones de desayuno.

1. Papilla de trigo con trozos de fruta o bayas. Caldo de rosa mosqueta o zumo de naranja.
2. Huevos duros. Paté de hígado de pollo con pan. Un bote de yogur sin azúcar.
3. Gachas o avena "Hércules" con trozos de fruta o bayas. Un vaso de leche.
4. Pasteles de queso con miel. Decocción de rosa mosqueta.
5. Casería a base de requesón, frutos secos o bayas. Compota de manzana.
6. Papilla de trigo sarraceno con salchicha casera. Jugo de arándano.
7. Tortilla con trozos de tomate. Zumo de manzana.

Opciones de segundo desayuno.

1. Gran manzana verde.
2. Vinagret.
3. Bayas.
4. Plátano.
5. Ensalada de frutas.
6. Nueces.
7. mousse de manzana.
8. Frutos secos.

El almuerzo es la comida más pesada del día. A continuación se muestran las opciones de almuerzo.

1. Borscht con crema agria. Bistec de cualquier tipo de carne con ensalada de verduras.
2. Sopa de col blanca. Pollo con arroz. Arándanobebida de frutas.
3. Sopa de pollo. Chuleta de cerdo al vapor y ensalada de col. Zumo de naranja.
4. Rasolnik. Pastel de pescado al vapor y puré de patatas. Kissel de bayas.
5. Sopa de arroz con caldo de carne. Ensalada de verduras y filete de pescado. Compota de frutos secos.
6. Ujá. Verduras guisadas con hígado. Zumo de manzana.
7. Sopa de guisantes. Carne de res hervida y pasta. Compota de manzana.

Qué comer con hemoglobina baja para la merienda:

• galletas y jugo fresco;
• requesón con crema agria;
• jugo de granada;
• dos peras;
• requesón con frutas;
• zumo de manzana y bizcocho;
• cazuela de requesón y frutas.

La cena es una comida un poco más pequeña que el almuerzo. Se recomienda terminar con una fiesta de té tradicional, pero es mejor reemplazar el té con una decocción de rosa mosqueta.

Opciones para cenar.

1. Patatas hervidas y estofado.
2. Aspic de pescado y puré de patatas.
3. Chuletas de cerdo magras al vapor. Ensalada de col fresca.
4. Macarrones con queso.
5. Chuleta de pollo al vapor. Ensalada de remolacha y queso.
6. Repollo relleno.
7. Ensalada de verduras frescas y pastel de pescado.
8. Pescado al horno y ensalada de col.

Cualquier comida se puede complementar con un pequeño trozo de pan de trigo, salvado o centeno.

Conclusión

Entonces, ahora ya sabes qué comer con la hemoglobina baja. Asegúrese de seguir estas pautas para ponerlo en funcionamiento lo más rápido posible.nivel.

Además, no olvide estar al aire libre todos los días, hacer ejercicio y moverse activamente durante todo el día. Esto le proporcionará a su cuerpo suficiente oxígeno.