Cerveza "Edelweiss" sin filtrar: tradiciones centenarias de calidad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué podría ser mejor en un día caluroso que tomar una deliciosa bebida fría con amigos? Especialmente después de varias horas de trabajo agotador, cuando realmente quieres refrescarte. Como los hombres probablemente ya adivinaron, hablaremos de cerveza: oscura, clara, de cebada, de trigo, sin filtrar, viva y muchas otras variedades se presentan en grandes cantidades en los estantes de los supermercados.

Entre la gran variedad, elegir la bebida adecuada a veces puede ser difícil. Entonces deberías prestar atención a algo nuevo y cristalino, producido en un pintoresco pueblo en las montañas de Austria. Cualquiera que haya probado al menos una vez la cerveza sin filtrar Edelweiss, una clásica cerveza de trigo, nunca podrá olvidar su sabor suave y su ligero aroma floral. Toda la frescura de las montañas alpinas, la frescura refrescante del agua derretida fue cuidadosamente recolectada y preservada por los fabricantes colocándola en una botella de vidrio.

Flor de amor

Desde principios de la década de 2000, la mundialmente famosa compañía Heineken International ha estado produciendo la bebida. En la cervecería de K altenhausen se elabora una deliciosa bebida que lleva el nombre de una flor común enregiones de alta montaña del país. Es la primera cervecería en elaborar cerveza de trigo hace más de 350 años al pie de los Alpes. La marca "Edelweiss" se creó recientemente, en 1986, pero ya ha logrado captar la atención de muchos. La planta está ubicada en las grietas de las montañas, donde la cerveza se enfría de forma natural bajo la influencia de las corrientes de aire circulantes. En lugares donde la paz rara vez es perturbada por el hombre y donde una hermosa flor crece en lo alto de las montañas. Tal vez por eso se asocian tantas bellas leyendas con la planta, que dio nombre a la cerveza Edelweiss.

Edelweiss es un símbolo de amor, vida feliz y larga, pureza y frescura. Una de las historias habla de una hermosa niña mágica que vivía en las montañas. Ella se enamoró del joven terrenal con todo su corazón, pero no pudo bajar a él. Un obstáculo insuperable se interpuso en su camino. Donde cayeron las amargas lágrimas de un enamorado, de inmediato crecieron flores como símbolo del amor inmaculado y sincero.

Variedades de cerveza

La empresa está actualizando gradualmente su surtido. Los fabricantes, centrándose en el futuro, están tratando de combinar la calidad tradicional de la bebida con las tendencias modernas y el ritmo de vida. La marca produce varias cervezas excelentes:

• ámbar (Hofbräu): tono dorado con sabor a plátano y una acidez apenas perceptible;
• trigo espumoso sin filtrar (Hefetrüb) - con sabor a fruta y aroma especiado a plátano;
• oscuro (Dunkel) - color marrón intenso, que recuerda ligeramente a vainilla y canela;
• trigo blanco(Gamsbock) - con regusto a m alta y sabor fuerte que distingue a las variedades de cerveza blanca, relativamente fuerte, masculina;
• sin alcohol (Alkoholfrei) - aromatizado con caramelo, trigo ligeramente tostado, frutos secos y plátano.

Características: Cerveza Edelweiss sin filtrar

La composición de la cerveza es exclusivamente natural, sin impurezas químicas ni conservantes. Agua alpina clara, m alta de trigo y cebada, levadura de la más alta calidad. A diferencia de muchas marcas modernas de cerveza, las cáscaras de naranja, la canela y otras especias no se agregan a Edelweiss. El sabor de la bebida lo dan cultivos de levadura únicos. Esto se logra mediante la fermentación superior, lo que significa que la levadura actúa en la superficie de la cerveza, no en el fondo. Su fuerza es del 5,2%, y el extracto del mosto inicial es del 12,3%.

Los propietarios de la planta han conservado las antiguas tradiciones austriacas de producción de una bebida con bajo contenido de alcohol. Es por eso que la cerveza Edelweiss ha estado en la lista de los tipos más populares y deliciosos de esta bebida durante muchos años seguidos, ganando cada vez más medallas y premios en competencias internacionales.

Cerveza "Edelweiss" sin filtrar: reseñas

Las impresiones de los verdaderos conocedores de la cerveza son extremadamente positivas. Debido a la más alta calidad y al uso exclusivo de materias primas naturales, el agradable sabor de la cerveza no deja indiferente a nadie. En comparación con la cerveza ligera clásica, no tiene un regusto amargo, y todo gracias al lúpulo.cocinar se usa muchas veces menos. La bebida es de color pajizo claro y tiene un aroma exquisito.

La cerveza Edelweiss huele un poco a fruta, pan, pero también tiene un sabor ácido a plátano. Aunque en la elaboración no se utiliza la flor del mismo nombre, en la cerveza se adivinan notas florales especiadas. Habiendo probado la bebida por primera vez, los amantes de la cerveza notan un regusto agradable. Y no solo la fuerte mitad de la humanidad apreciaba el sabor de la cerveza. A las damas también les gustó el regusto ligeramente dulce y embriagador, que puede hacer que se vuelvan locas después de unos pocos sorbos. La cerveza "Edelweiss" sumerge el cuerpo en una placentera relajación y dicha, dejando los pensamientos transparentes y la cabeza - liviana.