¿Los niños pueden comer achicoria? Beneficios y daños para la salud de la achicoria

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La achicoria hace mucho tiempo que entró en nuestras vidas como una bebida favorita. Los padres a menudo tienen una pregunta, ¿a qué edad se les permite a los niños tener achicoria? Los niños pueden tomarlo en lugar de café y té a partir de los tres años, y muchos médicos lo aconsejan incluso a partir del año, si no hay contraindicaciones. No solo es muy sabroso, sino que también tiene muchos beneficios positivos para el cuerpo. ¿Se puede dar achicoria a niños pequeños? ¿Cuándo es mejor abstenerse? Esto es lo que intentaremos averiguar.

¿Para qué sirve la achicoria?

¿Los niños pueden comer achicoria? Dado que la bebida es popular, también tiene una serie de ventajas que son beneficiosas para el cuerpo del niño. Por ejemplo, estas podrían ser propiedades como:

1. Tiene un efecto fortalecedor general.
2. Fortificado con vitamina C.
3. Efecto calmante sobre el sistema nervioso.
4. De su usoel apetito mejora.
5. Mejora el estado de la piel.
6. Ayuda al estreñimiento.
7. Elimina sustancias tóxicas del estómago.
8. Salva de la disbacteriosis.
9. Reduce los procesos metabólicos.

Su utilidad se explica por su rica composición, que contiene todo un almacén de vitaminas y nutrientes. Se encuentran no solo en las raíces de la planta, sino también en las flores y las hojas, que también se pueden comer.

¿Te duele?

No solo beneficia a la achicoria. Y es posible el daño a la salud después de su uso. Al usar este producto, debe tener en cuenta sus características dañinas. Debe saber que no debe ser utilizado por niños con sobrepeso y alergias, especialmente a los cítricos.

Las contraindicaciones pueden incluir:

• asma bronquial;
• enfermedad del corazón;
• problemas vasculares:
• gastritis o úlcera estomacal.

La achicoria no debe administrarse a los recién nacidos. Puede ser perjudicial para los niños pequeños. La achicoria también puede causar problemas como:

• insomnio;
• enfermedades respiratorias;
• exacerbación de la úlcera;
• depresión;
• enfermedad renal.

La achicoria está contraindicada en personas con trastornos laborales o enfermedades del tracto gastrointestinal. ¡En esta situación, beber está estrictamente prohibido!

Comer achicoria de la manera correcta

¿Pueden los niños¿achicoria? Es importante que la generación más joven coma solo alimentos de alta calidad. La achicoria, por su parte, se puede encontrar a la venta en forma de polvo. Es muy raro encontrar un producto que deba ser infundido como un té. No es deseable dar este tipo de achicoria a los niños, ya que es posible exceder la dosis diaria y dañar la salud del niño.

Al comprar, debe prestar atención al contenedor y al empaque. Si el producto está en un recipiente transparente, tiene un color marrón característico normal, lo más probable es que se pueda tomar. Recuerde prestar atención a la fecha de fabricación y la fecha en que el producto quedará inutilizable. Si se enfrenta a la achicoria envasada en un paquete o bolsa opaca, preste atención a la composición.

Es importante entender que el fabricante no engañó a su comprador y vendió un producto de calidad en un contenedor. Por ejemplo, si se permite la venta de achicoria de raíces aún verdes, entonces, por supuesto, no traerá ningún daño, sino también beneficios.

Lea atentamente para que no haya vitaminas artificiales en la composición. El cuerpo del niño no necesita saturación adicional, a menos que un médico te lo haya recetado.

¿Cuánto consumir?

La dosis diaria tanto para adultos como para niños es de hasta 5 gramos. Esto es suficiente para que el cuerpo reciba todas las sustancias necesarias sin daño.

Sin embargo, no se han identificado casos de sobredosis de la bebida antes. Por lo tanto, muchos adultos pueden beber con seguridad de 2 a 3 tazas de la bebida al día. niñosnaturalmente, esto será mucho, por lo que no se recomienda tomar más de una taza.

¿Por qué la achicoria en la guardería?

Puede encontrarse con padres preocupados que a menudo se preguntan si sus hijos beben achicoria en el jardín de infancia. Nada de malo con eso. La achicoria es una gran alternativa a otras bebidas. Su uso para niños sanos solo es beneficioso. Ayuda a mejorar el trabajo del estómago, a estar alerta durante todo el día y a dormir profundamente por la noche. Este es un gran alivio para los padres y maestros de jardín de infantes.

A menudo, los niños en el jardín de infantes beben achicoria con leche. Esto tampoco daña el cuerpo de ninguna manera, sino que actúa sobre el sistema inmunológico para fortalecerlo. Por lo tanto, los padres no deben preocuparse y preguntarse si los niños pueden tener achicoria instantánea.

¿Con qué bebidas puedo mezclarlo?

¿Los niños pueden comer achicoria? Esto ya lo hemos descubierto. Si no hay contraindicaciones, traerá beneficios excepcionales al cuerpo. La bebida en sí tiene un sabor dulce, por lo que muchos niños la beben sin azúcar con gran placer. También puedes agregar azúcar, también dar una rodaja de limón.

A menudo se agrega leche tibia y una cucharada de miel para obtener más efecto. Esta mezcla ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. Puedes mezclar achicoria con jugos naturales:

• naranja;
• zanahoria;
• espinacas;
• tomate;
• apio.

¿Puedo hacerlo yo mismo?

Silos productos de la tienda no son creíbles, entonces puede cocinar achicoria usted mismo en casa. ¿Por dónde empezar?

1. Es necesario encontrar un claro con achicoria en el bosque o en el campo. Desenterrar 9-10 plantas y lavar las raíces. Las plantas deben estar maduras y maduras para que las raíces no sean verdes.
2. Las raíces puras de las plantas se separan y limpian. Luego extiéndalo sobre una superficie plana.
3. La achicoria descompuesta debe secarse. Puede usar dos métodos: secar al sol (luego el secado tomará alrededor de una semana) o secar en el horno (tomará muy poco tiempo). Si usa la opción de horno, debe hacerlo a 100 grados durante 5-6 horas.
4. Una vez secas las raíces hay que triturarlas y freírlas en una sartén, siempre sin aceite. Freír hasta dorar, casi chocolate. Para que las raíces se vean como las que solías ver al comprar.
5. Después de tostarlas, pasa las raíces picadas por un molinillo de café o una licuadora hasta que estén completamente trituradas.

Puede usarlo en las mismas cantidades que el comprado en la tienda hasta 5 gramos por día. Y disfruta de su sabor y beneficios.

Durante la enfermedad

Hay algunos matices de tomar la planta para la inflamación: está prohibido para la enfermedad pancreática. Y en la etapa de debilitamiento, es completamente utilizable:

• Unos pocos gramos del polvo se preparan en un vaso de agua.
• Ajustar a una cucharadita con el tiempo.
• Puede usarlo en combinación con hierbas (preparar en cantidades iguales)proporciones y dejar actuar 10 horas). Use una cucharada, 3 veces al día. Las hierbas se pueden seleccionar para elegir o comprar en una farmacia.

La achicoria, cuyos beneficios y daños para la salud hemos estudiado, también se usa en los alimentos. No sólo las raíces de la planta. Por ejemplo, sus flores y hojas se pueden añadir a una ensalada con verduras frescas, o al horno con carne al horno.

Las raíces se pueden cocinar frescas no solo en una ensalada, sino también guisadas en una sartén y consumidas como guiso. En varias fuentes, puede encontrar muchas recetas, hasta vinagreta de achicoria. Al mismo tiempo, ni un solo plato dañará su cuerpo, y más aún el cuerpo de su hijo.

La achicoria es una planta probada por el tiempo. Para fortalecer la inmunidad, se le dio a los niños en los siglos pasados. Debido a su eficacia, la bebida curativa sigue siendo popular hoy en día. Por lo tanto, si su hijo no tiene alergias ni contraindicaciones, ¡puede usar achicoria en su cocina de manera segura!