Deliciosa cena rápida con productos simples: recetas
Deliciosa cena rápida con productos simples: recetas
Anonim

Después de un largo y agotador día de trabajo, uno no siempre tiene fuerzas para cocinar una cena rica y completa en casa. Pero no se puede descuidar esta comida, ya que el organismo debe recibir su aporte calórico. En tales casos, puede usar una selección de las mejores recetas para la cena que se pueden preparar en treinta a sesenta minutos.

Albóndigas en salsa para una cena rápida

Ingredientes necesarios:

  • Carne picada - un kilogramo.
  • Leche - un litro y medio.
  • Sal - dos cucharaditas.
  • Pimienta negra - media cucharadita.
  • Cebolla - dos cabezas.
  • Cebollas tiernas - un manojo.
  • Condimento para carne - cuchara de postre.
  • Ajo - cuatro dientes.
  • El arroz es un vaso.
  • Eneldo - medio manojo.

Cocinar según una receta comprobada

Preparar una cena rápida con carne no es nada difícil, y te llevará muy poco tiempo hacerlo. El arroz debe cocinarse primero, por lo que deberá hacerse con anticipación.hervir. El arroz debe clasificarse y los granos en mal estado y los desechos pequeños deben eliminarse, lavarse cuatro o cinco veces con agua limpia. Después de asegurarse de que el agua permanezca clara, se puede verter el arroz con agua hirviendo y colocarlo al fuego. Cocine el arroz según la receta para una deliciosa cena rápida con carne durante diez minutos, solo hasta que esté medio cocido, y drene el líquido.

albondigas en salsa
albondigas en salsa

Ahora puedes empezar a cocinar carne picada. Siguiendo la receta de una cena rápida para la cena, la cebolla y el ajo separados de la cáscara deben colocarse en un recipiente pequeño y picarse con una licuadora. Luego transfiéralos a un recipiente hondo. Ponga carne picada, arroz hervido aquí, espolvoree con condimentos para carne y una cucharadita de sal. Mezcle bien los ingredientes de la carne picada. A continuación, debe encender el horno y comenzar a formar albóndigas para una cena rápida.

La forma en que se van a preparar las albóndigas debe estar untada con aceite. Es necesario formar albóndigas a partir de la carne picada preparada y colocarlas en el fondo del molde a cierta distancia entre sí. Hervir la leche por separado y, revolviendo con una cucharadita de sal, verter sobre las albóndigas preparadas según la receta para una cena rápida. Al final, debe colocar el formulario en la rejilla y enviarlo al horno. A una temperatura de ciento ochenta grados, las albóndigas estarán listas en un máximo de treinta y cinco minutos.

Las albóndigas cocinadas a toda prisa para la cena con ingredientes simples son bastante jugosas y muy sabrosas. Al servir este plato en la mesa, debe decorarlo con verduras picadas de cebollas tiernas y eneldo. Cena deliciosa y abundante.listo para toda la familia.

Pechugas de pollo en olla de cocción lenta

Lista de productos requeridos:

  • Pechuga de pollo - un kilogramo.
  • Cebolla - dos cabezas.
  • Crema al veinte por ciento - seiscientos mililitros.
  • Tomates - cinco piezas.
  • Sal - una cucharadita.
  • Mantequilla - medio paquete.

Cocinar pechugas de pollo

Si hay una multicocina en la cocina, una cena rápida para un ama de casa moderna no lleva mucho tiempo, y los platos son sabrosos y saludables. Primero, las pechugas de pollo deben separarse del hueso y lavarse. Después de eso, la carne debe secarse con servilletas y cortarse en cubos. Encienda la olla de cocción lenta y en el modo "Freír", fría la carne con la mitad de la mantequilla hasta que esté dorada. Retire del recipiente.

pollo en crema agria
pollo en crema agria

A continuación, para cocinar una cena rápida de pollo en una olla de cocción lenta, debe lavar los tomates, colocarlos en un colador y verter agua hirviendo sobre ellos. Retire la película de los tomates y pique. Las cebollas peladas y lavadas también se pican finamente. Ponga el aceite restante en el recipiente, así como los tomates y las cebollas picados. Freír las verduras durante cinco minutos y verter cien mililitros de agua hervida caliente. Cambie el modo a "Estofado" y devuelva los trozos de carne fritos al bol. Agregue crema, sal y especias opcionales de su elección.

Revuelva suavemente todos los productos y cierre la tapa. Guiso de carne con verduras durante veinte minutos. Después de apagar, déjelo debajo de la tapa durante diez minutos. La cena a toda prisa en una olla de cocción lenta está lista. Sirve una comida cocinadaSe recomienda todavía caliente con arroz friable hervido o puré de patatas. Las verduras frescas también son útiles.

champiñones para ensalada
champiñones para ensalada

Ensalada dietética con champiñones

Lo que necesitas para cocinar:

  • Cep hongos - seiscientos gramos.
  • Cacahuetes - cien gramos.
  • Limones - dos piezas.
  • Hojas de lechuga - diez piezas.
  • Aceite refinado: seis cucharadas.
  • Miel natural - cuchara de postre.
  • Pimienta - un par de pizcas.
  • Vinagre balsámico - dos cucharadas.
  • Sal - una cucharadita.

Cocinar la ensalada paso a paso

Preparada para una cena ligera con prisas, la ensalada con champiñones, al ser dietética, deja una sensación de completa saciedad después de comer. Los hongos deben revisarse en busca de tierra, hojas y ramitas. También es necesario retirar las partes dañadas y enjuagar en tres o cuatro aguas. Extender sobre toallas, dejar secar y cortar en rodajas. Las hojas de lechuga frescas sin dañar deben enjuagarse bien y colocarse en un colador, esperar hasta que se sequen.

A continuación, debe calentar una sartén con un fondo grueso en el fuego y verter los cacahuetes en ella. Revolviendo todo el tiempo, fríe los cacahuetes por todos lados sin añadir aceite. Vierta los cacahuetes en una tabla de cortar y, si lo desea, después de enfriarlos, córtelos en trozos con un cuchillo. Vierta bastante aceite en una sartén caliente y ponga los champiñones porcini. Revolviendo, freír hasta que estén doradas y dejar enfriar. En un plato cuadrado llano, colocar primero las hojas de lechuga cortadas en trocitos. luego descomponerrebanadas fritas de champiñones porcini, encima de las cuales espolvorear cacahuetes tostados. El toque final es verter todos los ingredientes de una cena de dieta rápida con aderezo preparado. Una ensalada deliciosa y ligera de ingredientes simples está lista para servir en la cena.

Hojas de lechuga
Hojas de lechuga

Cazuela rápida perezosa

Lista de ingredientes:

  • Empanadas congeladas: un kilo y medio.
  • Huevos - ocho piezas.
  • Cebollas - cuatro piezas.
  • Crema agria - quinientos gramos.
  • Queso - doscientos gramos.
  • Cebollas tiernas - manojo.
  • Pimienta negra - dos pizcas.
  • Eneldo - medio manojo.
  • Aceite refinado - cuarenta mililitros.
  • Sal - una cucharadita.

Cocinando una cazuela perezosa

Una de las deliciosas recetas para una cena rápida es esta cazuela a base de bola de masa hervida. Antes de comenzar, debe encender el horno, ya que el proceso de preparación llevará poco tiempo. Tienes que empezar con el arco. Retire la capa superior de la cáscara, enjuague y pique. Luego s altear en una sartén con mantequilla durante cinco minutos hasta que estén doradas. Cubrir el molde refractario con una brocha con aceite y esparcir en él las albóndigas congeladas. Espolvorea sal y pimienta por encima.

Ponga cebolla dorada en las albóndigas. El eneldo y la cebolla tierna se lavan, se trocean y se mezclan. Ahora necesitas preparar la mezcla. ¿Por qué romper los huevos en cualquier recipiente y agregar crema agria, sal, la mitad de las hierbas preparadas y pimienta, batir bien con un tenedor? Vierta las albóndigas en forma refractaria con la mezcla resultante. Más lejosrallar queso duro y, combinándolo con las hierbas restantes, extenderlo en una capa gruesa sobre toda la superficie de las albóndigas.

Albóndigas para la cazuela
Albóndigas para la cazuela

Coloque el molde en el estante medio del horno y cierre la puerta. La cazuela se cocinará a una temperatura de doscientos diez grados. En treinta y cinco minutos, estará lista una cena sencilla y rápida. Retirar la cazuela, cortar en porciones y servir aún caliente.

Patatas especiadas al horno

Ingredientes necesarios para cocinar:

  • Patatas - ocho piezas.
  • Ajo - dos cabezas.
  • Pimienta negra - media cucharadita.
  • Aceite de oliva - ocho cucharadas.
  • Pimiento rojo - media cucharadita.
  • Pan rallado - cuatro cucharadas.
  • Perejil - un manojo.
  • Sal - cuchara de postre.

Cómo cocinar papas

La patata al horno con especias decorará cualquier cena familiar. Resulta muy sabroso, y es bastante fácil de preparar. Cocinar una deliciosa cena a toda prisa debe comenzar con papas. Pele todos los tubérculos, lávelos y extiéndalos sobre toallas de papel. Retire la humedad de las papas y córtelas en rodajas grandes. Vierta el pan rallado, el pimiento rojo, la sal, la pimienta negra en un recipiente hondo y vierta el aceite de oliva. Mezclar todas las especias y poner encima rodajas de patata.

Revuelva las especias con las papas y deje reposar unos quince minutos. Luego debe tomar una bandeja para hornear, cubrirla con pergamino yesparcir sobre ella todas las papas mezcladas con especias. A continuación, corte la parte superior de las cabezas enteras de ajo, rocíe con aceite de oliva y envuelva con cuidado cada cabeza en papel de aluminio. Coloque los dientes de ajo en una bandeja para hornear entre los gajos de patata. Envíe la bandeja para hornear al horno y hornee durante cuarenta y cinco minutos. Cuando queden quince minutos para que esté listo, deberá retirar la bandeja para hornear del horno y desdoblar con cuidado el papel aluminio de las cabezas de ajo.

gajos de patata
gajos de patata

Vuelva a colocar la bandeja para hornear con papas en el horno durante el tiempo restante y hornee el plato a una temperatura de ciento noventa grados hasta que esté cocido. Después de cocinar, ponga las papas en un plato grande. Dientes de ajo ligeramente enfriados, pélelos, póngalos en un tazón pequeño y triture. Calentar una sartén con aceite de oliva y poner en ella los dientes de ajo machacados. No es necesario freír fuerte, solo ligeramente. Picar las hojas de perejil lavadas y agregarlas al ajo. Revuelva y cubra la sartén con una tapa. Después de diez minutos, unte el ajo frito con hierbas sobre las rodajas de patata. Las papas crujientes y aromáticas están listas para la cena.

Cena fácil de pasta con pollo

Productos para cocinar:

  • Pasta - quinientos gramos.
  • Carne de pollo - ochocientos gramos.
  • Salsa de soja - ocho cucharadas.
  • Aceite de oliva - dos cucharadas.
  • Miel - seis cucharadas.
  • Pimienta negra - tres pizcas.
  • Mantequilla: un cuarto de paquete.
  • Sal - una cucharadita.

Cocinar

ParaPara este plato sencillo y delicioso, se puede cortar la carne de pollo de las piernas o tomar la pechuga. Lávelo bien y séquelo con toallas de papel. Luego corta la carne en trozos. Vierta aceite de oliva en la sartén y coloque un trozo de mantequilla. Calentar a fuego medio y poner en él los trozos de pollo. Freír durante quince minutos, sin olvidar remover, agregar miel y salsa de soja y cocine a fuego lento durante otros diez minutos. Apaga el fuego y cubre bien la sartén con una tapa.

pastas con carne
pastas con carne

Poner al fuego una olla honda con abundante agua. Después de hervir, agregue una cucharada de sal y ponga la pasta en ella. Cocine hasta que estén tiernos a fuego medio durante quince minutos. Después de eso, drene el agua de la sartén y transfiera la pasta a la sartén con la carne frita. Mezcle la carne y la pasta, colóquela en un fuego pequeño y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos. Retire del fuego y deje por otros diez minutos. Un plato simple y abundante está listo a toda prisa. Servir caliente.

Date prisa pilaf en una sartén

Lista de ingredientes:

  • Zanahorias - una pieza.
  • Arroz: doscientos gramos.
  • Cebollas - una pieza.
  • Ajo - un diente.
  • Tomate - veinte miligramos.
  • Aceite - cuarenta mililitros.
  • Pimienta - tres pizcas.
  • La sal es una cucharadita completa.
  • Cerdo - doscientos gramos.

Cocina pilaf paso a paso

Para cocinar un pilaf simple y rápido, debe usar una sartén con revestimiento antiadherente y una tapa que cierre bien. El arroz necesita ser resuelto, ¿de acuerdo?enjuague en cinco a seis aguas y vierta agua hirviendo durante cuatro horas. Lo siguiente que debe hacer es cocinar la carne. Cortar la carne de cerdo en cubos medianos. A continuación, pela la cebolla y pícala finamente. Zanahorias peladas y lavadas cortadas en tiras finas. Pelar el ajo de la cáscara.

Pilaf con carne
Pilaf con carne

Vierte aceite en el fondo de la sartén y prende fuego. Luego ponga los trozos de cerdo en el aceite caliente. Freír a fuego medio durante diez minutos hasta que estén doradas y poner cebolla picada encima de la carne. Revuelva la cebolla con la carne y, cubriendo la sartén con una tapa, cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Luego agregue palitos delgados de zanahorias, sal, pimienta molida a la sartén y revuelva nuevamente. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

Luego debes verter el arroz cocido al vapor y colado en la sartén. Aparte, vierta un vaso de agua hirviendo sobre el tomate y revuelva. Vierta la mezcla resultante en la sartén y nivele. Cubra con agua hirviendo para que el agua esté un centímetro y medio más alto que el arroz. Mezcle bien los ingredientes en la sartén y agregue sal o pimienta negra si es necesario. Introduzca los dientes de ajo en el arroz, cierre la tapa y, reduciendo el fuego al mínimo, cocine a fuego lento durante quince minutos. El líquido debe ser absorbido completamente por el arroz. Queda el momento final de mezclar y dejar languidecer durante media hora debajo de la tapa. El fuego debe ser apagado. Ya está lista una cena rápida para toda la familia.

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