2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 22:40
Las panificadoras son una de las unidades de cocina más populares y económicas. Le permiten amasar la masa y hornear sin mucho esfuerzo y trabajo manual. Al mismo tiempo, una función adicional de estos dispositivos es la posibilidad de hacer mermelada. Y no importa qué producto se elija como base, aunque las recetas más populares cuentan cómo hacer mermelada de fresa, espesa, en forma de mermelada.
Sabor diferente
A la hora de elegir una receta hay que tener en cuenta que la preparación de la mermelada en los distintos países puede variar bastante. Por ejemplo, en China usan mucha azúcar, mientras que en USA le pueden agregar almidón e incluso harina. Por ello, a la hora de elegir una receta de cómo hacer mermelada de fresa, hay que tener en cuenta las preferencias y gustos personales.
Ingredientes
Para preparar este postre, común en Ucrania,requerido:
- fresas frescas - 4 tazas;
- azúcar - 1,5 tazas;
- jugo de limón - 2 cdas. l.
Cabe señalar que las proporciones de los ingredientes se pueden cambiar, guiados por su propia experiencia y gusto. Si agrega más azúcar, obtiene mermelada de fresa espesa, y si hay almidón en la receta, puede obtener mermelada. También puedes añadir otras frutas que vayan bien con las fresas.
Dulzura especial
Hay una receta que convierte la mermelada en una verdadera obra maestra culinaria. Se le agrega un poco de cacao en polvo al cocinar. El resultado es una mermelada espesa de fresa con chocolate. Se puede untar en pan y usarse para hacer sándwiches.
Cocinar con nuevas tecnologías
El significado de hacer mermelada en una panificadora es que todos los productos seleccionados para ello se colocan en el bol del aparato, se cierran con una tapa y se cocinan en el modo previsto para mermelada o mermelada (en este caso, son 1,5 horas). Por supuesto, de antemano, todas las frutas deben lavarse bien y, si es necesario, cortarse en trozos pequeños o rallarse.
Características
Al elegir su receta de una variedad de cómo hacer mermelada de fresa, debe tener en cuenta que en la configuración estándar de las máquinas de pan, casi todos los fabricantes tienen el modo "mermelada" configurado específicamente para esta baya. Si planea usar frutas con una mayor densidad, entonces puede aumentar el tiempo de cocción por20 minutos.
Almacenamiento
Si obtiene una mermelada de fresa espesa, entonces con una cuchara de silicona debe sacarla del recipiente del horno y ponerla en frascos pequeños con tapas de plástico. De esta forma, se puede almacenar durante mucho tiempo en el refrigerador. Se recomienda enrollar más mermelada líquida en frascos. Esto aumentará la vida útil. Tal mermelada se puede guardar no solo en el refrigerador, sino también en un armario común, en un sótano o en el balcón.
Recomendaciones
- Cuando trabaje con una máquina de pan, debe usar solo herramientas de silicona. No rayarán el revestimiento de la cubeta del horno, lo que aumentará significativamente su vida útil.
- Puedes cocinar mermelada en una panificadora usando cualquier receta, pero lo principal es calcular el tiempo de procesamiento.
- Los alimentos como el membrillo, la manzana y la pera se rallan mejor.
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