Vinos y licores 2024, Noviembre

Vino generoso: historia y práctica

Vino generoso: historia y práctica

Cada hombre normal de mediana edad probablemente al menos una vez en su vida probó el vino de Oporto o Madeira, bebidas del pasado soviético. El vino de uva fortificado se consumía entonces en cantidades mucho mayores que el seco, probablemente debido a su mayor fuerza. Pero no nos pongamos demasiado nostálgicos. Hablaremos sobre qué es el vino fortificado, en qué se diferencia del vino común, en nuestro artículo. También del material aprenderá cómo hacer esta bebida con sus propias manos en casa

¿Cómo determinar la fuerza del vino en casa?

¿Cómo determinar la fuerza del vino en casa?

Los enólogos aficionados muy a menudo, después de recibir una bebida preparada, piensan en cómo determinar la fuerza del vino. En este artículo, veremos cómo puedes hacerlo en casa. Se presentan una variedad de métodos, tanto modernos como antiguos. ¿Qué dispositivos y métodos son más efectivos y cuáles son de poca utilidad y es mejor abandonarlos?

Delicioso vino portugués: reseña, tipos, composición y reseñas

Delicioso vino portugués: reseña, tipos, composición y reseñas

Si aún no está familiarizado con los vinos portugueses, definitivamente debería llenar este vacío. Estas son las bebidas que deben aparecer en la mesa del comedor. Si le gusta el malbec, la barbera o el chardonnay, es probable que los vinos de Portugal sean una alternativa fresca y posiblemente económica

Lo que un catador de vinos debe saber y ser capaz de hacer

Lo que un catador de vinos debe saber y ser capaz de hacer

Un catador de vinos es un especialista que evalúa este tipo de bebida según varios indicadores: bouquet de sabor y aroma, fuerza, parámetros de color, etc. Por tanto, no debe confundirse con profesionales de industrias afines: enólogos y sumilleres

El mejor vino es el rosado. Datos interesantes sobre el vino rosado

El mejor vino es el rosado. Datos interesantes sobre el vino rosado

El vino es un "regalo del sol", una bebida divina, ligera y delicada, romántica y refinada, que conquista millones de corazones en todo el mundo. ¿Cuándo apareció? ¿Cómo se hace correctamente? ¿Cómo es el vino? Echemos un vistazo a todo esto ahora mismo

Alcohol de coñac en casa. ¿Cómo hacer espíritu de coñac?

Alcohol de coñac en casa. ¿Cómo hacer espíritu de coñac?

¿Cómo hacer licor de coñac en casa? Las principales etapas de la producción de alcohol de coñac. ¿En qué condiciones se conserva el espíritu de coñac? ¿Cuánto tiempo se debe envejecer el alcohol de coñac y en qué barricas es mejor hacerlo?

Coñac francés: nombres, reseñas, precios. ¿Qué es un buen coñac francés?

Coñac francés: nombres, reseñas, precios. ¿Qué es un buen coñac francés?

Es difícil imaginar una celebración o evento importante en la vida de una persona sin mesas festivas, golosinas y bebidas. El coñac es una bebida apta para cualquier ocasión especial. La persona que lo usa tiene un gusto exquisito. Por lo general, se trata de personas de estatus que ocupan altos cargos

¿Qué whisky de 12 años es el mejor?

¿Qué whisky de 12 años es el mejor?

El whisky es la bebida nacional de Escocia e Irlanda, pero ha arrasado en todo el mundo. Su sabor y olor le atrajeron millones de fanáticos en todo el mundo. Y todo gracias a la tecnología especial de preparación y exposición a largo plazo

Vinos rusos: reseña, calificación, características

Vinos rusos: reseña, calificación, características

Aunque el vino no es un sello distintivo de Rusia, la vinificación en nuestro país está bien desarrollada. En 2007, por ejemplo, se produjeron cerca de 7280 mil hectolitros de productos alcohólicos relacionados con esta área

Vino de postre tinto y blanco, dulce, generoso, uva. Vinos de postre: nombres

Vino de postre tinto y blanco, dulce, generoso, uva. Vinos de postre: nombres

Cualquier persona conocedora confirmará que el vino de postre no es solo un producto alcohólico, sino una verdadera celebración del gusto, la armonía del color, el aroma y una garantía de buen humor

Vino "Leyenda de Inkerman". ¿Cómo elegir y beber correctamente? Peculiaridades

Vino "Leyenda de Inkerman". ¿Cómo elegir y beber correctamente? Peculiaridades

El vino de Crimea "Legend of Inkerman" es la opción más adecuada para una despedida de soltera o reuniones amistosas: es económico, agradable y saludable, dentro de límites razonables. Desafortunadamente, no todos conocen las reglas para beber vinos blancos, y tal ignorancia estropea la impresión de la bebida

Cócteles de menta: recetas sencillas

Cócteles de menta: recetas sencillas

No es fácil saciar la sed en un caluroso día de verano: quieres un sabor refrescante, no empalagoso, con una ligera acidez… Aquí es donde la combinación perfecta de lima y menta puede venir al rescate . Tal mezcla verde dará frescura y frescura. Los cócteles de menta son extremadamente populares, por lo que vale la pena aprender un poco más sobre su preparación

Cerveza en vivo: ¿qué es y en qué se diferencia de la habitual?

Cerveza en vivo: ¿qué es y en qué se diferencia de la habitual?

La inscripción "cerveza viva" hace alarde hoy en casi todos los bares y cafés donde se vende esta bebida espumosa. Atrae a una gran cantidad de compradores, pero ¿es esta cerveza realmente diferente de otras variedades? Y si es así, ¿entonces qué?

Ron "Bacardí": tipos, contenido calórico del ron, uso en la cocina

Ron "Bacardí": tipos, contenido calórico del ron, uso en la cocina

Origen e historia del ron "Bacardí". Descripción de todas las variedades de esta bebida fuerte: características de sabor, color, aroma, aplicación, reglas de uso. Contenido calórico del ron y sus variedades por 100 gramos de producto

La historia del icónico whisky Jack Daniels

La historia del icónico whisky Jack Daniels

Famoso por su icónica etiqueta en blanco y negro en la icónica botella cuadrada, el whisky Jack Daniels está indisolublemente ligado a una sola persona, Jack Daniels, que dedicó su vida a crear la bebida perfecta

"Perro rojo" - un cóctel para hombres de verdad

"Perro rojo" - un cóctel para hombres de verdad

Nuestra gente se está alejando cada vez más de la tradición de beber y está empezando a amar cada vez más la forma de beber con elegancia y ornamentación. Y una variedad de cócteles que tienen un sabor agradable y están decorados al más alto nivel ayudan mucho en esto

Vino húngaro: nombres, descripción, reseñas, calificación

Vino húngaro: nombres, descripción, reseñas, calificación

Aguas termales, balnearios termales, rico patrimonio gastronómico, viñedos, jardines floridos y gente amable: todo esto es sobre Hungría. Un pequeño país en la parte oriental de Europa es uno de los mayores productores de vino del mundo. En términos de sabor y características individuales, compite con bebidas de Italia y España. Los vinos húngaros, cuyos nombres son conocidos por nuestros compatriotas desde la época soviética, tienen una gran demanda y popularidad

Vino dulce: cómo elegir y dónde comprar. Vino tinto dulce. vinos dulces blancos

Vino dulce: cómo elegir y dónde comprar. Vino tinto dulce. vinos dulces blancos

Vino dulce - una bebida exquisita que es perfecta para un gran pasatiempo. En este artículo hablaremos de cómo elegir los mejores vinos

"Tequila Sunrise" y "Boom". Los mejores cocteles de tequila

"Tequila Sunrise" y "Boom". Los mejores cocteles de tequila

¿Qué se asocia siempre con una vida ociosa rica y hermosa? Por supuesto, maravillosas fiestas en la playa, lujosas fiestas en autos y desenfrenadas fiestas en clubes. ¿Y qué no puede f altar en una fiesta? ¡Por supuesto, sin bebidas fuertes! Y los cócteles de tequila ocupan los primeros puestos en el gráfico de barras de cualquier institución que se precie

El juego de vino caliente es un regalo perfecto para cualquiera que ame y aprecie esta bebida

El juego de vino caliente es un regalo perfecto para cualquiera que ame y aprecie esta bebida

Durante los días en que los mercados navideños son divertidos y las vacaciones de invierno se celebran al aire libre, los residentes de Alemania, Austria, Gran Bretaña y los países escandinavos tradicionalmente beben vino caliente, una bebida alcohólica caliente. Una persona familiarizada con él sabe que se necesitan muchos ingredientes para hacerlo. ¿Cómo los pondrías todos juntos?

Mead sin levadura: una bebida de narradores, dioses, héroes y recién casados

Mead sin levadura: una bebida de narradores, dioses, héroes y recién casados

¿Qué tipo de miel bebían en las fiestas que ponen fin a todos los buenos cuentos de hadas rusos? Después de todo, es imposible beberlo en su forma habitual. Naturalmente. La bebida intoxicante débil conocida por muchos pueblos europeos que extraían miel era en realidad hidromiel. Además, lo preparaban en aquellos días sin levadura. Cómo exactamente - hay muchas opciones. ¿Intentarás preparar una bebida que los rusos compartían con sus dioses?

Licor Kahlua: descripción, variedades, características

Licor Kahlua: descripción, variedades, características

Kahlua tiene raíces mexicanas y se produce desde hace más de 70 años. Tiene un aroma inolvidable y un sabor rico y brillante

Vodka "Five Lakes": fabricante, opiniones de clientes, precio

Vodka "Five Lakes": fabricante, opiniones de clientes, precio

En Rusia, hay muchos productores de una bebida alcohólica tan fuerte como el vodka. Uno de los primeros lugares lo ocupa la famosa marca "Five Lakes", que fue apreciada por los compradores. El fabricante garantiza la alta calidad de sus productos

Vino casero de mermelada: una receta paso a paso con una foto

Vino casero de mermelada: una receta paso a paso con una foto

Este artículo hablará sobre una amplia variedad de recetas de vino y cómo cocinarlas en casa. Consideraremos cuáles son los mejores métodos para usar en la vinificación casera, y qué tipos de vino y qué tipo de mermelada son

¿Cómo abrir el champán? Consejos útiles

¿Cómo abrir el champán? Consejos útiles

Champagne es la bebida alcohólica favorita de las mujeres. Su sabor dulzón, agradable aroma, miles de pequeñas burbujas no dejan indiferente a nadie. Pero no todo el mundo sabe cómo abrir el champán. Pero no hay nada difícil en el proceso. Créame, después de leer el artículo, podrá descorchar fácilmente una botella de bebida gaseosa

Champagne (vino). Champán y vinos espumosos

Champagne (vino). Champán y vinos espumosos

¿Con qué asociamos el champán? Con burbujas, ramo fragante, sabor delicado y, por supuesto, ¡vacaciones! ¿Qué sabes sobre el champán?

Cerveza sin pasteurizar: beneficios y vida útil

Cerveza sin pasteurizar: beneficios y vida útil

La cerveza sin pasteurizar se llama "viva". No se compara con los pasteurizados. Esta cerveza no pasa por ninguna etapa de filtración y purificación. Por esta razón, tiene una vida útil corta

Cóctel inimitable: "Singapore sling"

Cóctel inimitable: "Singapore sling"

Cada país tiene sus propios platos o bebidas de los que se enorgullece. Singapur no es una excepción. Los huéspedes y los lugareños siempre pueden probar la antigua bebida nacional, un maravilloso cóctel alcohólico: "Singapore Sling"

Licor triple seco: recetas de cócteles

Licor triple seco: recetas de cócteles

Licor triple seco: características y características de la bebida. ¿Cuál debería ser el verdadero licor? Cócteles populares con licor de naranja

Whisky. whisky canadiense: sellos

Whisky. whisky canadiense: sellos

Whisky escocés, irlandés, canadiense, americano y japonés. Historia del inicio de la producción. Etapas de elaboración (m alteado, preparación del mosto, fermentación, destilación y crianza). Las marcas más populares de fabricantes de diferentes países con una breve descripción. Cómo elegir whisky de calidad real

Con qué beber ginebra: las mejores formas

Con qué beber ginebra: las mejores formas

Si no sabes con qué beber ginebra, estos son algunos consejos útiles para ayudarte a resolverlo. Dicho alcohol solo requiere cierto conocimiento de la cultura de la bebida

Receta para un cóctel alcohólico: cómo hacer una deliciosa bebida en casa

Receta para un cóctel alcohólico: cómo hacer una deliciosa bebida en casa

¡Las bebidas alcohólicas pueden tener buen sabor! Aprende la receta de un cóctel alcohólico, prepáralo en casa y disfruta

Cómo beber ron: tradiciones, recomendaciones y puntos importantes

Cómo beber ron: tradiciones, recomendaciones y puntos importantes

Muchas personas se preguntan cómo beben ron. Al usar una bebida de este tipo, debe seguir algunas reglas. Entonces puedes disfrutar del sabor

Cómo beber whisky: reglas y tradiciones

Cómo beber whisky: reglas y tradiciones

¿No sabes beber whisky? Entonces nunca has apreciado el sabor y el aroma de esta bebida. Hay ciertas reglas

Whisky, brandy, coñac: su historia y sus diferencias

Whisky, brandy, coñac: su historia y sus diferencias

Historia de las bebidas alcohólicas: whisky, brandy y coñac. ¿Cómo se fabrican y cuáles son sus diferencias?

Alcohol caro: coñac, licor, whisky, vodka, champán. Las bebidas alcohólicas más caras

Alcohol caro: coñac, licor, whisky, vodka, champán. Las bebidas alcohólicas más caras

En la "Galería Lafayette" puedes encontrar alcohol increíblemente caro, cuyo costo parece impensable. Pero debe comprender que estas no son solo bebidas alcohólicas, sino verdaderas obras maestras, y si se almacenan correctamente, el precio puede aumentar. ¡Sí, sí, puedes invertir no solo en negocios, sino también en alcohol! Tales obras maestras pueden costar más que su automóvil o una mansión completa

Vinos jóvenes: sus nombres y sabor. Reseñas de vinos

Vinos jóvenes: sus nombres y sabor. Reseñas de vinos

Los verdaderos conocedores de las variedades jóvenes de vino prefieren beber en una compañía amistosa, pero no con demasiada frecuencia. Esta bebida sirve para mantener el vigor y mejorar el bienestar. Un producto elaborado exclusivamente con uvas frescas puede purificar la sangre e incluso rejuvenecer la piel

Glenfarclas: descripción, historia, características y reseñas

Glenfarclas: descripción, historia, características y reseñas

Glenfarclas: historia de creación, descripción, características, combinación con snacks, normas de uso. Whisky escocés "Glenfarclas": aroma, sabor, tipos, reseñas, fotos, tipos de bebidas por fuerza, almacenamiento, datos interesantes

Aguardiente de albaricoque: descripción de la bebida, características y composición

Aguardiente de albaricoque: descripción de la bebida, características y composición

Diferentes tipos de brandy de albaricoque tienen su propio ramo de color especial y diferentes propiedades beneficiosas. Esto no es solo una bebida, sino también parte de la historia de un país como Armenia. La composición es bastante simple

Tequila Herradura: historia, variedades y fotos de la bebida

Tequila Herradura: historia, variedades y fotos de la bebida

Tequila Herradura es popular en todo el mundo. Las personas versadas en alcohol de élite veneran y aprecian esta bebida. México es considerado la cuna del producto. Herradura se traduce del español al ruso como "herradura". La historia tiene más de una leyenda que cuenta vívidamente cómo surgió exactamente este líquido. Todos ellos son increíblemente interesantes e intrigantes