Plato principal 2024, Noviembre
Plátanos verdes: beneficios y daños, propiedades, calorías
Los amantes de la fruta madura se preguntan: ¿cómo se puede cambiar la pulpa más dulce de un plátano amarillo por la esencia insípida pero saludable de uno verde? Resulta que es posible, y en ocasiones es la única salida para un organismo que no es capaz de ingerir alimentos con alto índice glucémico
Cocina siria: historia, nombres de platos, recetas, descripción con fotos e ingredientes necesarios
La cocina siria es diversa y es una mezcla de las tradiciones culinarias de los pueblos árabe, mediterráneo y caucásico. Utiliza principalmente berenjena, calabacín, ajo, carne (a menudo cordero y cordero), semillas de sésamo, arroz, garbanzos, frijoles, lentejas, blanco y coliflor, hojas de parra, pepinos, tomates, aceite de oliva, jugo de limón, menta, pistachos, miel y frutas
Scoop estofado: fabricante y opiniones
Hoy te contamos qué es el guiso Scoop. Este artículo describirá las ventajas de este producto, así como su composición, historia, tecnología de producción, etc
Qué rábano picante es bueno para el cuerpo. Propiedades útiles del rábano picante
Recientemente, la medicina alternativa ha sido ampliamente utilizada. Naturalmente, se presta especial atención a las propiedades beneficiosas de ciertas plantas. Después de todo, las recetas de remedios caseros a menudo se basan en ellos. El rábano picante también debe atribuirse a tales plantas
Caqui seco: propiedades útiles, contraindicaciones
El caqui es una fruta oriental, dulce y carnosa que solo podemos comer en invierno. Hay pocas personas a las que no les guste. A alguien le gusta usarlo fresco, a alguien le gusta la mermelada y a algunas personas realmente les gusta el caqui seco
Mesas festivas inusuales con bocadillos (foto)
Al organizar una noche de gala, el éxito de su reunión se reduce a tres cosas: buenos amigos, muchos tragos y buena comida. Pero, ¿qué hace que un aperitivo sea adecuado para su evento? Para la mayoría de las amas de casa, esto significa que los platos deben ser abundantes y hermosos. Pero, ¿por qué no hacer una mesa festiva inusual?
¿Qué alimentos contienen cobre? Los mejores alimentos con cobre
En este artículo, puede averiguar qué alimentos ricos en cobre están disponibles para nosotros hoy. También ofrece información sobre los síntomas de la deficiencia y el exceso de cobre en el cuerpo humano y los posibles métodos para tratar dichos problemas
El pan de jengibre pintado siempre es una fiesta
El pan de jengibre es un dulce cuyo sabor nos resulta familiar desde la infancia. Y cuántos tipos de ellos existen: miel, nuez, chocolate, pan de jengibre con canela, miel, pintados y, por supuesto, pan de jengibre de Tula
Calorías de la espinaca: Consejos de un nutricionista
Comida - ¡tanto en esta palabra! No es coincidencia que para muchas personas el proceso de digestión sea similar a la satisfacción sexual. Los gourmets también pueden entenderse, porque no buscan "llenar" el estómago, ¡sino obtener placer de cada bocado! Pero, ¿cómo ser delgado? Para ellos, el primer factor no es el sabor, ¡sino el contenido calórico! La espinaca para ellos es una panacea, ¡pero no un castigo! Después de todo, se puede preparar sabroso y original. ¿Por qué esta hierba es buena y en qué forma puede aparecer en la mesa?
Kutya es Cómo cocinar kutya
Kutya - ¿Qué es? Encontrará la respuesta a la pregunta formulada en el artículo. También te contamos cómo se prepara este plato y en qué ocasiones se sirve en la mesa
Arroz jazmín: beneficios, calorías, composición, recetas, reseñas
El arroz jazmín es un plato increíblemente sabroso y saludable. Hoy le diremos qué está incluido en su composición, por qué es tan útil para el cuerpo y cómo cocinar adecuadamente ese arroz para que quede delicioso
Tortitas con carne: el contenido calórico del plato y su relevancia en una dieta saludable
No hay personas en el mundo que sean absolutamente indiferentes a los panqueques. Alguien en ellos no tiene alma, alguien los prepara para el desayuno y los llama panqueques. Bueno, ¿cómo puedes rechazar un panqueque tierno, especialmente si está relleno de carne? Pero dos cosas pueden asustar a un cocinero novato: el proceso de cocción y el valor energético
"Semillas de Boguchar" - sabrosas y saludables. Promociones de "Semillas Boguchar"
"Semillas de Boguchar" es nuestro productor nacional que cultiva materias primas en la parte sur de Voronezh, en el distrito de Bogucharsky. De ahí viene el nombre de este producto. Seeds "Bogucharsky": un viaje a Dubai
Extra - virgen - el aceite de oliva de la mejor calidad
El aceite de oliva es cada vez más popular. Se utiliza en medicina, cosmetología y cocina. El aceite tiene un olor y sabor específicos con un ligero amargor apenas perceptible. Comprender la variedad de este producto no es nada fácil. Sobre todo si se tiene en cuenta que para algunos es exótico. Virgen extra - aceite de oliva, que se considera el mejor. Cómo elegirlo y usarlo, lo diremos en este artículo
Los beneficios de las avellanas para el hombre: propiedades útiles, composición, indicaciones y contraindicaciones, efectos en el organismo
Las propiedades beneficiosas de las avellanas para la salud masculina se utilizan desde la antigüedad. Contiene no solo vitaminas y minerales útiles. Este producto tiene un alto valor energético y es especialmente beneficioso para los hombres. ¿Cómo? Detalles - en nuestra revisión
¿Es posible congelar cebollas verdes y cómo? - varios métodos y revisiones
¿Puedo congelar cebollas verdes para el invierno? Esta pregunta la hacen muchas amas de casa. De hecho, en la temporada de invierno, es bastante difícil encontrar un producto tan fragante y natural
Pamella fruta exótica
Pamella, que apareció hace relativamente poco tiempo en el mercado ruso, es actualmente un producto muy popular. Lo bueno es que con sus cualidades útiles nos complace durante todo el año
Diseño y reglas para servir los platos
Si una persona tiene un negocio de catering, sabe que las reglas de servicio de los platos y la presentación son fundamentales para garantizar que los huéspedes estén satisfechos con su visita al restaurante. Sin embargo, los chefs a menudo pasan por alto el emplatado y están más preocupados por el sabor de sus platos
Harina de espelta: beneficios, recetas. Pan y tortitas elaborados con harina de espelta
Dado que no solo la harina de trigo apareció en el dominio público, las amas de casa no se cansan de experimentar con la repostería. Se han desarrollado una gran cantidad de recetas interesantes para el trigo sarraceno, la avena, la cebada, el maíz e incluso la harina de lino. Algunos chefs han abandonado por completo el uso del tradicional. Pero la harina de espelta resultó estar algo más allá de los límites de la atención general
Manteca de cerdo y colesterol: ¿es posible comer grasas con colesterol alto? Nueva investigación, todo a favor y en contra
Hay muchas recetas para hacer manteca de cerdo, todas ellas son increíblemente populares y tienen sus propios seguidores devotos. Pero durante mucho tiempo se ha creído que el consumo de manteca de cerdo no es saludable debido a su contenido excesivo de colesterol. Entonces es o no? Esto será tratado en este artículo
Alforfón con estofado: calorías por 100 gramos
El trigo sarraceno se considera casi el producto más popular entre las personas que buscan perder peso. Pero, ¿cuál es el beneficio real para el cuerpo de este cereal, cuántas calorías contiene? Muchos no quieren comer trigo sarraceno en su forma pura y prefieren varios aditivos. Descubra cuál es el contenido calórico del alforfón con estofado
Cortar frutas para principiantes
La técnica del tallado es sencillamente indispensable a la hora de preparar una mesa buffet, donde se servirán pequeños, ligeros, pero originales y coloridos snacks. Habiendo dominado las técnicas básicas de cortar frutas para una mesa festiva, aprenderá cómo convertir productos triviales en formas espectaculares para decorar platos. El hermoso corte de frutas hecho por usted mismo en la mesa de su casa no es un mito. Cualquier anfitriona puede dominar los conceptos básicos de tallado
Categorías de hongos y su valor nutricional
Los champiñones sombrero pueden ser tanto comestibles como no comestibles. En total, se conocen unas 200 de sus especies. Muchos de ellos son comestibles y consumidos activamente por los humanos. En varios aspectos, los hongos son similares a las algas, pero no contienen clorofila
La miel curativa de girasol es un regalo de la naturaleza
La mayoría de nosotros probablemente no sepa qué propiedades únicas tiene la miel de girasol. Resulta que esta variedad contiene muchas vitaminas y tiene un efecto terapéutico en nuestro cuerpo
¿Cómo guardar el ajo pelado en el frigorífico?
Este producto fragante se utiliza en la elaboración de diversos platos que adquieren un sabor original y un aroma característico. Esta verdura contiene muchas vitaminas. Al mismo tiempo, se puede almacenar en forma purificada. Solo necesita hacerlo de manera comprobada. Cómo almacenar el ajo pelado se describe en el artículo
Índice glucémico del requesón, calorías, propiedades útiles y nocivas
El requesón es un producto lácteo fermentado con un alto valor nutricional y muchas propiedades útiles. Es rico en calcio, que mantiene dientes y huesos en un estado saludable normal, así como en proteínas, que intervienen en los principales procesos del organismo. Por su alto contenido en proteínas, se considera una alternativa a la carne, a la vez que su absorción es mejor
¿La fruta con más calorías es buena para la salud?
Para las personas que buscan mantener su propio peso bajo control, la cuestión fundamental es el valor energético de los alimentos que consumen. ¿Vale la pena comer la fruta más calórica si estás a dieta? Los nutricionistas dicen que la inclusión de frutas ricas en calorías en la dieta, pero con moderación, solo beneficiará al cuerpo
¿Qué deberían ser las copas para el coñac? ¿Cómo se llama la copa de brandy?
El coñac es una bebida increíble. Inventado accidentalmente, lleva siglos decorando nuestra mesa, deleitando con su increíble sabor, reconfortando el alma, disipando tristezas y curando dolencias
Carne de canguro: propiedades útiles, calorías, costo
Se cree que uno de los tipos de carne más ecológicos es la carne de canguro. Muchas mascotas están expuestas a productos químicos de una forma u otra durante el proceso de crianza. Esto podría ser alimentos, vitaminas, inyecciones de antibióticos o medicamentos. Pero la carne de canguro en este sentido está completamente limpia
Eelpout: propiedades útiles, características de cocción, mejores recetas y reseñas
Eelpout es un marisco muy saludable, que no solo es fácil de preparar, sino que también tiene un sabor excelente. Desafortunadamente, en los estados europeos, ese pez se valora mucho más que en Rusia, pero en vano
Productos Kosher - ¿Qué es?
¿Qué es la comida kosher y por qué es especial? ¿Por qué los judíos no comen carne de cerdo? ¿Cuál es la razón de esto? ¿Qué delicia poner en la mesa si tu invitado tiene raíces judías?
¿Qué son los mazapanes? Historia, recetas, fotos
El mazapán es un manjar bastante común en estos días, muy utilizado para decorar tortas y pasteles. Sin embargo, pocos rusos conocen la historia del origen y la receta de los dulces. En nuestro artículo, contamos qué es el mazapán, damos varias leyendas sobre el lugar de nacimiento del mazapán y también damos una receta detallada
"César" (rollo) - sabroso y simple
Los cafés de comida rápida ahora están conquistando firmemente el mercado. Se hacen populares gracias a los deliciosos y sencillos platos que ofrecen a sus visitantes. Pero no siempre es posible visitar dichos establecimientos. Por lo tanto, debe poder cocinar estos platos en casa. Una de las creaciones culinarias más cotizadas que ofrecen los cafés de este tipo es el César, un rollo. Se puede hacer en casa si no hay forma de ir a algún lado
Semilla de aguacate: aplicación y propiedades beneficiosas
Normalmente tiramos los huesos, pero es mejor guardar el hueso del aguacate. Muchos ni siquiera se dan cuenta de que también contiene vitaminas importantes que nuestro cuerpo necesita. Hoy aprenderemos más sobre lo que es una semilla de aguacate. Su aplicación es posible en varios campos, por ejemplo, en cosmetología
Anís estrellado: aplicación, propiedades (foto)
El anís estrellado, que tiene un segundo nombre anís estrellado, tiene una serie de propiedades curativas y beneficiosas, sin embargo, como muchas especias orientales. Crece tradicionalmente en China y Japón, pero ahora se cultiva en Filipinas e India. Esta especia es conocida por su sabor a regaliz, así como por sus efectos antiinflamatorios y antivirales. Esto se lo debe al ácido shikímico, que está en su composición
Procesamiento de huevos antes del almacenamiento. Instrucciones para el manejo de huevos, desinfectantes recomendados
Los huevos de gallina son sin duda un producto valioso que se incluye en muchos platos, nutritivo y económico. También son reconocidos por muchos médicos como dietéticos, aunque recientemente se ha criticado esta afirmación. Sin embargo, los huevos también pueden ser peligrosos. La limpieza en el gallinero es un concepto relativo, y el caparazón porta muchos tipos de infecciones. Por lo tanto, en todos los establecimientos de restauración, hospitales, instituciones infantiles, etc., es obligatorio procesar el huevo antes de cocinarlo
¿Cómo abrir una ostra en casa?
A menudo, los cocineros novatos naturalmente tienen una pregunta: "¿Cómo abrir las ostras?". Los conocedores de los mariscos más delicados afirman que se trata de una cuestión sencilla, todo el proceso se asemeja a la forma en que se abren las latas. Al mismo tiempo, los gourmets notan muchos matices y reglas, violando las cuales puede obtener un producto inutilizable o lesionarse la mano
Cómo elegir la carne de res: consejos para elegir las diferentes partes de la canal
Cada uno de nosotros de vez en cuando tiene que elegir carne de res en el mercado o en el supermercado, donde se ofrece una gran selección de esta carne. El artículo explica cómo tomar la decisión correcta para obtener un producto de calidad que lo deleitará con un excelente sabor y aroma y, lo que es más importante, solo traerá beneficios, no daño
Miel de cedro: propiedades útiles, contraindicaciones, características y reseñas
Una rara variedad de delicadeza curativa, la miel de cedro, se obtiene mezclando un producto natural de las abejas y la resina comestible secretada por las coníferas. ¿Qué ayuda a la miel de cedro? Las propiedades útiles de este producto único salvan de miles de enfermedades
Fruta de maniola: beneficios y usos
Maniola es un híbrido de mandarina y naranja. Qué propiedades útiles tiene y cómo se usa en la cocina, lo dirá el artículo. También se dan algunas recetas con esta fruta exótica