Plato principal 2024, Noviembre
Bebida "Jupi": composición del producto
Todos los que nacieron hace más de veinte años recordarán la bebida Jupi conocida en los años noventa. ¿Por qué es inusual y en qué consiste? Vamos a averiguarlo más
¿Sabes dónde se encuentran las proteínas y los carbohidratos saludables?
En la dieta de toda persona deben estar presentes alimentos que aumenten las proteínas en el organismo. ¿Sabes qué alimentos necesitas comer a diario y por qué? Si no, ¡léelo en el artículo
Arroz: composición química, valor nutricional, beneficios y daños para la salud
¿Es el arroz un cultivo saludable? ¿Cuáles son sus contraindicaciones? ¿Qué tipo de producto tiene más propiedades positivas? Después de leer este artículo, puede obtener respuestas a estas preguntas, así como familiarizarse con la composición química de este producto
Tipos de fideos, composición, métodos de cocción, calorías
Los tipos de fideos, que hoy en día son una pasta popular, son de interés para los conocedores de la cocina extranjera. En sí, este producto se diferencia del resto en su categoría por una forma única. Las tiras de masa de trigo, arroz, alforfón y frijol son fáciles de preparar en casa y son consumidas con mucho gusto por todos los miembros de la familia
¿Dónde está la patria de las albóndigas?
Es bastante difícil averiguar dónde aparecieron las albóndigas y qué país puede atribuirse a sí mismo esta invención culinaria. El hecho es que hay muchos platos similares a las albóndigas, y tienen su origen en la antigüedad. Muchas naciones tienen este tipo de platos en su arsenal culinario
Patatas. Carbohidratos por 100 gramos
En Rusia, casi todas las familias comen al menos 2 kg de patatas a la semana. Pero este producto no se recomienda para personas que están perdiendo peso. Entonces, averigüemos cuántos carbohidratos hay en las papas y ¿es tan malo para la figura?
Nutrición adecuada: ¿qué es? Los fundamentos de una nutrición adecuada
La nutrición adecuada es una nueva forma de vida que no es incómoda ni efímera. Cambiar los hábitos alimenticios conduce a la normalización del metabolismo, lo que significa que gradualmente el peso volverá a la normalidad
Starodub. Un sabor que transmite las tradiciones de Oriente
Cada país del mundo tiene su propia cocina única y original. Georgia no es una excepción en esto. La cocina georgiana es famosa por muchos platos y recetas deliciosos, uno de los productos georgianos más brillantes es el queso suluguni, que ha ganado gran popularidad en todo el mundo, incluso en Rusia
Decora la mesa navideña: ideas interesantes
Probablemente, muchos pensarán que decorar la mesa festiva no tiene sentido. Tan pronto como los invitados se sienten para él, todo será inmediatamente "desmantelado". Sin embargo, una hermosa mesa festiva es el orgullo de la anfitriona. Es muy agradable mirar los platos decorados y recibir elogios por tus esfuerzos. Cómo decorar una mesa festiva, recetas y fotos de hermosos platos - en este artículo
Productos que contienen ácido oxálico: lista de productos, composición, valor nutricional
Qué alimentos contienen ácido oxálico y por qué es dañino. Los beneficios de esta sustancia para el cuerpo humano. Lista de alimentos con menor cantidad de ácido oxálico. Cómo deshacerse de los oxalatos y por qué son peligrosos. Causas de la urolitiasis
¡La hamburguesa doble con queso es uno de los sándwiches más populares
Un par de filetes de ternera finamente picados, naturales y enteros, un par de trozos de queso Hochland Cheddar con cuerpo, mostaza y ketchup, pepino en escabeche y cebolla especiada, ¡todo delicadamente metido en un panecillo caramelizado
Leche de cabra: calorías por cada 100 gramos, propiedades útiles
Leche de cabra: el contenido calórico de este producto y sus propiedades curativas. Por qué la leche de cabra se considera un medicamento
Leche de vaca: composición y propiedades. Composición de la leche de vaca - tabla
La famosa frase: "¡Beban leche, niños, estarán sanos!" ha sido cuestionado muchas veces por los estudiosos. Cada año presentan al público todos los hechos nuevos sobre el efecto de este producto en el cuerpo humano. Pero la leche de vaca, cuya composición es única, ha sido y sigue siendo uno de los productos más populares y buscados. En este artículo encontrará información sobre la leche de vaca, sus beneficios y daños para el cuerpo humano
Copos de cebada: composición química, beneficios y daños, reglas de cocción
Hoy en día, las gachas de cebada son bastante raras en las mesas, pero los copos de cebada pueden cambiar por completo la opinión negativa sobre este cereal. Además de reducir el tiempo de cocción y ampliar la lista de recetas a partir de ellas, el cereal contiene todos los beneficios del producto principal
Alforfón con calabacín: preparando un plato sabroso y saludable
El trigo sarraceno con calabacín es un plato sabroso y satisfactorio que será apropiado en cualquier época del año. Para prepararlo, necesita los productos más simples y un mínimo de tiempo. Le sugerimos que se familiarice con las recetas y luego pase a la parte práctica
Camote: calorías, propiedades útiles, recetas de cocina
Hoy en día, cada vez aparecen más productos nuevos en nuestra dieta, y todo el mundo necesita conocer sus beneficios y características. El contenido calórico de la batata le permite usar la verdura incluso en una dieta, y su dulzura no es en absoluto un obstáculo para los diabéticos. ¿Cuál es el secreto?
Kunja (pescado): propiedades útiles, mejores recetas
¿Qué es kunja? Pescado de la familia del salmón. Los pescadores se dedican a su captura en muchos mares: Japón, Ojotsk y Bering
Caviar de arenque: beneficios, características, uso en la cocina
Las huevas de arenque se utilizan a menudo en las cocinas oriental y occidental. Los japoneses lo pusieron en nigiri sushi, servido con algas marinas. Los europeos preparan pastas, patés, aceite de caviar
Decoraciones de frutas: foto. Decorar tortas con frutas
Desde la época en que la decoración de platos con verduras y frutas tenía un significado sagrado y religioso, ha pasado más de un siglo. Hoy, esta práctica se ha convertido en el arte de dar al plato terminado un aspecto estético y elegante. Con la ayuda de diversas técnicas, los culinarios y los pasteleros crean obras maestras únicas que sorprenden a la imaginación
Pescado para un niño: ¿cuándo dar y por dónde empezar?
El magnesio, el zinc, el cobre, el flúor y el yodo contenidos en el pescado han predeterminado su nombre popular: "alimento para la mente". Las proteínas, los aminoácidos y las enzimas tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Pero su principal ventaja es la presencia de ácidos grasos omega-3
Harina de cebada: características, beneficios, recetas
Durante mucho tiempo, solo se podía encontrar harina de trigo en los estantes de nuestras tiendas, pero hoy en día se puede comprar un producto de una gran variedad de granos en todas partes. Así ha vuelto a nuestra mesa la harina de cebada, tan venerada en la antigüedad. ¿Cómo es útil y qué delicioso se puede preparar con él?
La mejor manera de poner la mesa para un cumpleaños de niños
El artículo da consejos sobre cómo poner la mesa para un cumpleaños de niños, y qué se debe evitar y a qué se debe prestar especial atención
Lucio estofado: una selección de recetas
Pike se ha considerado durante mucho tiempo un manjar. Trabajar con este pescado no es fácil, pero su carne es muy sabrosa, por lo que los chefs tratan este pescado con mucho respeto. Para obtener un buen resultado, debe intentarlo, pero el lucio estofado fragante será una gran recompensa por sus esfuerzos
Cheburek: contenido calórico de un plato con diferentes rellenos
En este artículo, consideraremos varios tipos de chebureks cocinados con varios rellenos y luego determinaremos si el contenido calórico de uno de los platos más populares de la cocina de Asia Central cambia mucho según el producto elegido para rellenar la masa
¿Qué comen los estadounidenses en el desayuno, el almuerzo y la cena?
La cocina estadounidense se caracteriza por la sencillez y el alto contenido calórico y es un híbrido de platos indios y europeos y asiáticos prestados, cuyas recetas han sido parcialmente reelaboradas y adaptadas a su propio estilo de vida. Me gustaría dedicar este artículo a conocer lo que comen los estadounidenses todos los días, para dar ejemplos de los platos principales que componen sus desayunos, almuerzos y cenas
Complemento alimenticio E1442 - ¿Qué es? Su efecto en el organismo
Los supermercados modernos ofrecen una gran variedad de alimentos en diferentes categorías de precios. La libertad de elección no es absoluta, como podría parecer a primera vista. Las personas sanas son cada vez más pequeñas cada año. La razón de esto es nuestra comida. En la composición de los productos hay varios aditivos alimentarios, incluido E1442. No todo el mundo sabe qué es y cómo afecta esta sustancia a nuestro organismo. ¿Qué alimentos contienen este complemento alimenticio?
Fideos soba: un plato nacional para todos
Lo más probable es que haya pedido comida en restaurantes chinos y japoneses más de una vez. Me gustó algo, y algo incluso se convirtió en una dieta diaria. Muy a menudo, a los europeos les gustan los fideos soba. Este es un plato nacional japonés elaborado con harina de trigo sarraceno. Los fideos tienen una rica historia. Tiene un sabor muy interesante y es relativamente útil. Pero al mismo tiempo, es realmente auténtico, por lo que no será del todo correcto cocinar pasta adaptada "al estilo naval" sobre esa base
¿Cuáles son los beneficios y los daños del ajo?
El ajo es una especia popular y un ingrediente frecuente en muchas cocinas de todo el mundo. ¿Cuáles son los beneficios y daños del ajo, qué propiedades positivas tiene y qué amenaza su abuso?
Qué alimentos que contienen proteínas se deben consumir con deficiencia de este elemento
Muy a menudo se puede escuchar que para un desarrollo normal y saludable, nuestro cuerpo no tiene suficientes proteínas. Pero, desafortunadamente, no todos saben exactamente cómo y por qué medios se debe reponer este elemento de "construcción"
¿Cuántas calorías tienen los dátiles secos?
Los dátiles son una de las variedades de frutos secos que se han vuelto especialmente populares en nuestro país en los últimos años. Las frutas exóticas tienen un sabor muy dulce. Este es un producto bastante alto en calorías, sin embargo, muchas personas lo utilizan en dietas de adelgazamiento. Entonces, ¿cuántas calorías hay en los dátiles?
Patios de comida en centros comerciales, su diseño y fotos. Patio de comidas: ¿qué es?
Patio de comidas: ¿qué es? ¿Pasatiempo cómodo o un lugar para un bocado rápido? Hoy en día, los patios de comidas en los centros comerciales son tan populares que pueden competir con algunos restaurantes de marca
Melón: calorías por cada 100 gramos. Los beneficios y daños del melón
El contenido calórico del melón para quienes siguen una dieta estricta y cuentan las calorías es sin duda un aspecto importante. Y dado que los habitantes de nuestro país tienen poco tiempo para contentarse con su sabor - y más
Levadura alimentaria: beneficios y perjuicios
¿Qué sabemos sobre la levadura nutricional? Que es un producto útil en la cocina, sin el cual no se obtiene una masa exuberante. En rigor, este conocimiento está agotado. Resulta que las personas que están lejos de cocinar ni siquiera saben por qué se necesita levadura. Una omisión desafortunada, porque ni siquiera se han explorado completamente todos los posibles beneficios del producto
Repostería deliciosa y saludable: las mejores recetas
Incluso la dieta más estricta no es motivo para negarse el placer de comer sus cupcakes, tartas o galletas favoritas. Después de todo, la harina prohibida por los médicos se puede reemplazar con avena. Y una alternativa al azúcar alto en calorías será la miel, el sirope de agave o la stevia. En la publicación de hoy, se considerarán en detalle las recetas más interesantes para una repostería casera saludable
Harina "Sokolnicheskaya": descripción, composición, tipos, fabricante y comentarios
Harina "Sokolnicheskaya" durante muchos años de existencia en el mercado de alimentos ha ganado respeto, amor y confianza entre los consumidores debido a su sabor y cualidades para hornear
Cómo ahorrar en comida en tiempos de crisis: menú de la semana
¿Cómo ahorrar en comida? Esta pregunta interesa a muchos rusos. ¿Es posible no pasar hambre y tener un menú variado con un pequeño costo económico?
Algas comestibles: tipos, sustancias útiles, alimentación, reglas de preparación y procesamiento
Sin algas comestibles, casi ningún plato se puede hacer en los países asiáticos. Y si en la antigüedad la mayoría de los tipos de algas se trataban con precaución, ahora se conoce una gran cantidad de algas que se comen activamente. La categoría principal por la que se dividen en variedades es el color. Son de color rojo, marrón y verde
Clasificación de la miel: tipos, sabor, valor nutricional
La miel es una masa viscosa y fragante de consistencia líquida o cristalizada. Este es uno de los productos más antiguos conocidos por la humanidad. Tradicionalmente, la miel es producida por las abejas melíferas a partir del néctar recolectado de las flores. Sin embargo, hoy en día existen otras formas de conseguir este dulce capricho. Todo el mundo sabe a qué sabe la miel. Pero, ¿qué tan rica es su gama? La clasificación de la miel según varios criterios se presentará en nuestro artículo
Composición de la cebada: la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, propiedades útiles
La cebada es un grano grande comúnmente utilizado en panes, bebidas y diversas cocinas de cualquier cultura. Como uno de los primeros cereales cultivados de la historia, sigue siendo uno de los más consumidos en todo el mundo. La cebada perlada y otros productos de cebada perlada han ganado rápidamente popularidad en los últimos años debido a los diversos beneficios para la salud que pueden ofrecer. ¿Cuál es la composición de la cebada perlada y para qué sirve?
Avena: composición química, valor nutricional, contenido calórico y propiedades beneficiosas
La avena es un tipo de grano de cereal cuyas semillas se comen en todo el mundo. Además del consumo humano, este cultivo también se utiliza como alimento para el ganado. La avena, amada por muchos, se elabora a partir del grano de este cereal, triturado y pelado. ¿Cuál es la composición química de la avena y para qué sirve?