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Alforfón verde: recetas, propiedades útiles

Alforfón verde: recetas, propiedades útiles

Muchos de nosotros ni siquiera sabemos que existe tal producto. Pero allá por los años 50 del siglo pasado, el trigo sarraceno verde ocupaba un lugar de honor en los estantes de nuestras tiendas. Luego siguieron el ejemplo de Estados Unidos y empezaron a freírlo. De hecho, esta singular planta comenzó a cultivarse hace unos cuatro mil años en las regiones montañosas de la India y Nepal. Nos llegó de Grecia, por eso recibió su nombre. Por los beneficios que el trigo sarraceno aporta a una persona, se le llama la "reina de los cereales"

Aceite de Oliva Ecológico Carbonell

Aceite de Oliva Ecológico Carbonell

El Aceite de Oliva Ecológico Carbonell se denomina "oro líquido" debido a sus propiedades únicas. El producto está fabricado en España. El aceite pertenece a la categoría Virgen Extra, es decir, obtenido sin el uso de aditivos. Es bastante caro, pero la calidad del producto es la más alta

Que bonito poner fruta en un plato: fotos, recomendaciones, tips

Que bonito poner fruta en un plato: fotos, recomendaciones, tips

Qué hermoso poner fruta en un plato para una mesa festiva. Los principios básicos del diseño y las recomendaciones de corte te ayudarán a crear composiciones increíbles. Para la decoración, use cualquier fruta disponible

¿Cómo usar la canela correctamente? recetas y usos

¿Cómo usar la canela correctamente? recetas y usos

La canela siempre se ha considerado una especia noble. Conocido en tiempos del Antiguo Egipto, este condimento era el más caro entre muchos pueblos. Hoy, la especia se usa no solo en la cocina. Cualquier anfitriona sabe cómo usar la canela en la medicina alternativa. Incluso la composición de muchos perfumes de moda incluye el olor de especias aromáticas. Podemos decir con seguridad que la canela es un condimento universal

Almendras amargas: descripción, propiedades, beneficios y perjuicios

Almendras amargas: descripción, propiedades, beneficios y perjuicios

En general, se acepta que las almendras son nueces. Pero esto no es así, se refiere a frutas con hueso. Y la fruta en sí, conocida como almendra, es en realidad una drupa ordinaria

Los frutos secos más útiles para el cuerpo humano

Los frutos secos más útiles para el cuerpo humano

Los frutos secos son regalos únicos de la naturaleza, que deben incluirse en la dieta humana. Este producto contiene muchas sustancias valiosas necesarias para mantener un estado de salud normal. ¿Cuáles son los frutos secos más saludables para el organismo? Esto será discutido en el artículo

Alimentos incompatibles

Alimentos incompatibles

No siempre el uso de productos naturales y de alta calidad afecta favorablemente al sistema digestivo. A menudo, esta reacción del cuerpo se debe al hecho de que combinamos incorrectamente ciertos tipos de alimentos. Incluso los científicos antiguos entendieron la importancia de la nutrición separada

Contenido calórico, beneficios, daños, recetas de cocina y composición del limón

Contenido calórico, beneficios, daños, recetas de cocina y composición del limón

Beneficios y daños, indicaciones y contraindicaciones para el uso de limones, así como recetas para agentes inmunomoduladores y antimicrobianos

Patatas calóricas hervidas, al horno y fritas

Patatas calóricas hervidas, al horno y fritas

La cocina eslava es difícil de imaginar sin papas, porque esta verdura está presente en la dieta de casi todas las familias. Las patatas son bastante versátiles y fáciles de preparar, y además van bien con otros ingredientes a los que estamos acostumbrados. A pesar de que el contenido calórico de las papas es bajo, esta verdura difícilmente puede llamarse dietética, y es poco probable que a alguien le guste cuando se come cruda

Cuántas calorías tiene un huevo: crudo, duro y pasado por agua, frito en aceite y sin aceite

Cuántas calorías tiene un huevo: crudo, duro y pasado por agua, frito en aceite y sin aceite

Los huevos de gallina son el producto ganadero más asequible, que se usa ampliamente no solo en la industria alimentaria, sino que también es consumido activamente por la población. Los huevos se suelen añadir a repostería y postres, se utilizan en ensaladas y cócteles, y también se consumen como plato completamente independiente. Si sigue su figura y regula su dieta, entonces necesita saber no solo cuántas calorías hay en un huevo, sino también cómo el método de cocción afecta el valor energético del producto

¿Cuántas calorías tiene el pan negro? Composición y valor nutricional

¿Cuántas calorías tiene el pan negro? Composición y valor nutricional

Existe la opinión de que el pan integral tiene menos valor energético que un producto elaborado con harina blanca. Pero esta afirmación es un poco incorrecta. El contenido calórico del producto depende principalmente de la composición y el método de preparación, por lo que la calidad de la harina no juega aquí el papel más importante. Entonces, ¿cuántas calorías hay en el pan negro? Intentemos volver a la composición del producto y responder a esta pregunta

Leche calórica de diferente contenido graso por 100 gramos

Leche calórica de diferente contenido graso por 100 gramos

La leche es un producto realmente único, porque la misma naturaleza nos la dio. Todo es perfecto en él: estructura, sabor, proporción de nutrientes principales y composición mineral. No en vano, este líquido es el primer alimento de humanos y mamíferos, el punto es el alto contenido calórico de la leche y su valor nutricional.Además, una persona consume leche durante toda su vida, porque este es el animal más asequible. producto ganadero. Pero para que la leche no dañe la figura, es necesario comprender sus tipos

Avena con pasas: recetas sencillas

Avena con pasas: recetas sencillas

La avena es un cereal popular y muy saludable muy utilizado en la cocina. Prepara desayunos muy sabrosos y sustanciosos, energizantes para todo el día siguiente. En la publicación de hoy analizaremos en detalle varias recetas rápidas de avena con pasas

¿Para qué sirve el caqui al cuerpo? Propiedades, composición

¿Para qué sirve el caqui al cuerpo? Propiedades, composición

El caqui es una fruta que es una auténtica caja de vitaminas. Tiene un sabor dulce y a la vez delicado. Durante mucho tiempo se sabe que 2-3 frutas ayudarán a satisfacer el hambre, por lo que la mayoría de los nutricionistas aconsejan a las personas que usen caquis con varias dietas. La figura no sufrirá por comer fruta, y el cuerpo recibirá muchos nutrientes

Requesón "Milagro" - un postre maravilloso

Requesón "Milagro" - un postre maravilloso

A muchos de nosotros nos encantan los dulces. Pero quiero que los productos seleccionados no solo sean sabrosos, sino también saludables. También de no poca importancia es el deseo de mantener una figura esbelta. Hay una manera maravillosa de resolver el problema: la cuajada "Milagro". Este manjar se puede comprar en casi todos los supermercados. ¿Es realmente una gran alternativa a los pasteles?

Berenjena durante la lactancia: ¿es posible o no?

Berenjena durante la lactancia: ¿es posible o no?

Experiencia, ansiedad y emoción: los padres jóvenes experimentan estas emociones cuando nace un bebé tan esperado. Y para que su cuerpo se fortalezca cada día y reciba todas las sustancias necesarias, las madres jóvenes a menudo eligen amamantar

Los beneficios y perjuicios del aceite de soja. Propiedades y usos del aceite de soja

Los beneficios y perjuicios del aceite de soja. Propiedades y usos del aceite de soja

El uso de aceite de soja ocupa una posición de liderazgo en la producción mundial. Se ha convertido en un campeón entre otros aceites debido a su valiosa composición química y amplias posibilidades de aplicación tanto en la industria alimentaria como en la cosmética y farmacéutica. Algunos le temen a este producto, vinculando el daño del aceite de soya al cuerpo con un mito que ha envuelto a todos los productos existentes, de una forma u otra relacionados con la palabra "soja". En este artículo, intentaremos disipar este concepto erróneo infundado

Harina. Grado superior y primer grado. Beneficios y perjuicios para la salud

Harina. Grado superior y primer grado. Beneficios y perjuicios para la salud

Un consumidor exigente puede pasar mucho tiempo en el mostrador del pan, no comprar nada e ir a una tienda cercana en busca de ese único bollo favorito. ¿Qué hace que un pan sea tan diferente de otro? ¿Cómo complacer a los clientes?

Pan dietético. Los beneficios y daños del pan

Pan dietético. Los beneficios y daños del pan

Muchas personas se sorprenden genuinamente cuando se enteran de la existencia del pan dietético. Después de todo, todos estamos acostumbrados al hecho de que con una nutrición adecuada o dietética, la harina se excluye casi por completo de la dieta. Pero es muy difícil para cualquier persona, por mucha fuerza de voluntad que tenga, rechazar el pan, ya que el hábito de comerlo nos ha sido inculcado desde pequeños

Granos integrales: ventajas y desventajas

Granos integrales: ventajas y desventajas

La comida sana y saludable se ha convertido en uno de los atributos importantes de una persona exitosa en nuestro tiempo, porque es esa comida la que le permite hacer frente al estrés de la vida moderna y los problemas ambientales ambientales. Los cereales integrales se consideran uno de los elementos de un menú saludable y completo. Mucha gente no sabe en qué se diferencian de otros cereales en la dieta y si son tan útiles como dicen

Pimienta blanca. Propiedades del condimento, recetas con pimienta blanca

Pimienta blanca. Propiedades del condimento, recetas con pimienta blanca

Le daremos varias recetas que usan pimienta blanca. Este colega de la especia negra y fragante habitual enfatizará el sabor individual del pescado y también se convertirá en un excelente sabor para la carne

Agracejo seco: sabor, propiedades útiles, uso en la cocina

Agracejo seco: sabor, propiedades útiles, uso en la cocina

El agracejo es una planta arbustiva, una gran concentración de nutrientes que le permite usarla no solo para cocinar, sino también en cosmetología e incluso en medicina. El final de noviembre es el mejor momento para recolectar y secar bayas saludables para el invierno

Miel de montaña de Altai: propiedades y usos únicos

Miel de montaña de Altai: propiedades y usos únicos

La miel de las montañas de Altai tiene muchas propiedades útiles. Esto se lo debe al clima especial que se ha desarrollado en la mencionada región de nuestro país, así como a las antiguas tradiciones de la apicultura

Miel de arce negro: propiedades útiles y contraindicaciones

Miel de arce negro: propiedades útiles y contraindicaciones

La miel de arce negro es una de las variedades de miel que se recolecta de las flores del arce negro o arce tártaro. Este producto de abeja tiene propiedades únicas, pero lo más importante, debido al alto contenido de fructosa, puede ser consumido incluso por pacientes con diabetes

Miel oscura: propiedades y variedades. Cómo se cosecha la miel oscura

Miel oscura: propiedades y variedades. Cómo se cosecha la miel oscura

La miel es uno de los productos naturales más valiosos que la Madre Naturaleza le haya dado a la humanidad. Nuestros antepasados lejanos conocían sus propiedades únicas. Contiene alrededor de 190 compuestos químicos diferentes. La miel oscura se considera especialmente útil. De qué plantas del centro de Rusia se obtiene este producto, lo descubrirá leyendo el artículo de hoy

Cocina de campaña KP-125. recetas de cocina de campo

Cocina de campaña KP-125. recetas de cocina de campo

Lo que es una cocina de campaña es mejor conocido por los militares profesionales y aquellos que honestamente "pasaron por alto" el servicio militar. Sin embargo, las personas que están lejos del ejército tienen una buena idea, al menos de las películas sobre la Gran Guerra Patria. E incluso en tiempos de paz, fuera del marco del ejército, la cocina de campaña sigue siendo útil: se utiliza en campamentos infantiles "salvajes" (explorador, bosque, como quieras llamarlo), en excursiones, expediciones geológicas y arqueológicas. y en eventos públicos

¿Cómo pelar rápidamente los huevos en unos segundos?

¿Cómo pelar rápidamente los huevos en unos segundos?

A veces, el procedimiento sin pretensiones para sacar los huevos de la cáscara se convierte en una verdadera prueba culinaria, que molesta incluso a las amas de casa experimentadas

Acidez de la leche: qué es, cómo determinar de qué depende

Acidez de la leche: qué es, cómo determinar de qué depende

La leche de vaca es uno de los alimentos más saludables tanto para adultos como para niños. Contiene una gran cantidad de componentes necesarios para nuestro cuerpo

Hojas de tilo: características, aplicación, normas de recolección y almacenamiento

Hojas de tilo: características, aplicación, normas de recolección y almacenamiento

La comida tailandesa suele utilizar una gran variedad de especias. Las hojas de lima son especialmente populares debido a su sabor único e incomparable y su rico complejo vitamínico. La lima kaffir es un árbol cítrico de la familia de las rudas. Sus frutos, aunque parecidos a las limas, prácticamente no se utilizan para la alimentación, ya que tienen un sabor muy ácido

Queso ahumado: calorías. Los beneficios y daños del queso ahumado

Queso ahumado: calorías. Los beneficios y daños del queso ahumado

Durante más de cien años, las empresas industriales de todo el mundo han estado produciendo queso ahumado. La popularidad de este producto está en constante crecimiento. Su característica distintiva radica en su inusual tratamiento térmico

Productos útiles para la potencia

Productos útiles para la potencia

Un hombre de cualquier edad quiere estar al tanto de los asuntos íntimos. Para que él tenga éxito, no solo necesita hacer el amor con más frecuencia o tomar medicamentos especiales, sino también comer bien. Y aquí están los alimentos para comer

Qué fácil y qué rápido pelar patatas tiernas

Qué fácil y qué rápido pelar patatas tiernas

La vida es algo que rápidamente se vuelve aburrido, pero, desafortunadamente, es una parte inseparable de nuestra vida y debe aceptarse con dignidad. Si le gusta comer platos hechos con papas (especialmente las jóvenes), definitivamente debería poder limpiarlos, ¡y de la manera más rápida y eficiente posible! Este artículo ayudará en este asunto con consejos útiles

Semilla de sésamo: beneficios y daños, composición y uso

Semilla de sésamo: beneficios y daños, composición y uso

¿No sabes cómo comer semillas de sésamo? Los beneficios y perjuicios de este producto, así como consejos para su uso, se detallan en este artículo

¿Cuánto calcio tiene el sésamo? ¿Cómo comer semillas de sésamo para absorber el calcio? Semilla de sésamo: beneficios y daños, cómo tomar

¿Cuánto calcio tiene el sésamo? ¿Cómo comer semillas de sésamo para absorber el calcio? Semilla de sésamo: beneficios y daños, cómo tomar

El sésamo ha sido utilizado por humanos como suplemento dietético durante miles de años. ¡Y esto no es sorprendente! Las semillas de sésamo son campeonas: el contenido de calcio en el sésamo es más alto que en el queso. Pero es un oligoelemento importante, sin el cual el funcionamiento del cuerpo humano es imposible. Averigüemos cuáles son los beneficios y los daños de las semillas de sésamo, cómo tomarlas para obtener el mayor beneficio de comer

Frutos de eneldo - composición, aplicación y propiedades útiles

Frutos de eneldo - composición, aplicación y propiedades útiles

Hay plantas que se usan por igual en la cocina y en la medicina. Estos incluyen eneldo. Tiene muchos nombres, pero la esencia es la misma. Las frutas de eneldo son recetadas por médicos en la medicina oficial, y algunas usan recetas caseras que pasan de padres a hijos

Pasteles osetios: calorías. Variedades de pasteles y su valor nutricional

Pasteles osetios: calorías. Variedades de pasteles y su valor nutricional

Pastel de Osetia: un plato popular en forma de pan plano con una amplia variedad de rellenos de queso, requesón, carne y verduras. Últimamente está muy de moda comer bien y cuidar tu figura. Por lo tanto, a menudo surge la pregunta sobre el contenido calórico de los pasteles osetios. El sabor y el valor nutricional del plato dependen en gran medida del relleno utilizado y del método de preparación de la masa

¿Cuál es el nombre del plato de carne cruda: características y diferencias, sutilezas tecnológicas?

¿Cuál es el nombre del plato de carne cruda: características y diferencias, sutilezas tecnológicas?

Las delicias culinarias de diferentes países pueden asombrar las papilas gustativas no solo de los gourmets novatos, sino también de los amantes sofisticados de platos inusuales. Los productos cárnicos generalmente se sirven después de varios tipos de tratamiento térmico, pero recientemente un plato de carne cruda se ha vuelto cada vez más popular. ¿Cuál es el nombre de tal obra maestra? Depende de la tecnología de cocción

¿Cómo usar correctamente el papel de hornear? ¿Para qué sirve, de qué lado poner?

¿Cómo usar correctamente el papel de hornear? ¿Para qué sirve, de qué lado poner?

Es difícil encontrar una persona indiferente a la repostería. Tortas, pasteles, bollos, pasteles aromáticos, que muchos asocian con la comodidad del hogar. Muchas amas de casa cocinan productos de masa en casa, pero a menudo enfrentan el problema de quemarse. Este problema es fácil de resolver si sabe cómo usar papel de hornear. Los pasteleros comenzaron a usar papel especial en el siglo pasado, ha ganado particular popularidad en la cocina moderna

Pescado ahumado: daño y beneficio, tecnología de ahumado y vida útil

Pescado ahumado: daño y beneficio, tecnología de ahumado y vida útil

El pescado es uno de los productos más demandados. Hay muchas formas de cocinar pescado, entre las cuales se considera popular fumar. En el proceso de tratamiento térmico, el producto adquiere un agradable color brillante y un delicioso aroma ahumado. El pescado ahumado, cuyo daño y beneficios es objeto de mucha controversia hasta el día de hoy, incluso se puede cocinar en casa

¿Se echa a perder la miel debido al almacenamiento prolongado? ¿Cuál es la mejor temperatura para almacenar la miel?

¿Se echa a perder la miel debido al almacenamiento prolongado? ¿Cuál es la mejor temperatura para almacenar la miel?

Desde la antigüedad, la miel ha sido considerada uno de los productos naturales más útiles. Hay muchos mitos y leyendas sobre las propiedades curativas del producto de las abejas. Se le atribuyen muchas cualidades que en realidad no posee. Sin embargo, a menudo surge la pregunta de si la miel se deteriora durante el almacenamiento a largo plazo. Para comprender esto, debe aprender un poco sobre la composición de un producto útil