Plato principal 2024, Noviembre
Cómo almacenar mangos en casa: consejos y secretos
El mango es el fruto de la planta mangifera tropical. Para los países cálidos, esta es una fruta común que se come todos los días, como las manzanas. Y para las regiones frías del globo, esta fruta exótica es una rareza. ¿Qué es mango? ¿Cómo es por dentro y cómo almacenar los mangos en casa?
Caramelos de manzanilla: composición, calorías, precio, receta
Los delicados chocolates "Romashka" con relleno de praliné del fabricante "Rot Front" se recuerdan desde el primer uso y son muy queridos tanto por niños como por adultos. Entonces, ¿en qué consisten estos deliciosos dulces, cuál es su contenido calórico y la diferencia de precio en las diferentes regiones del país? Vamos a resolverlo juntos
Bar "Picnic": fabricante, composición, contenido calórico
Bar "Picnic" - un delicioso manjar de la infancia. La barra de chocolate crujiente con turrón de caramelo, nueces y gofres fue soñada tanto por niñas como por niños. Ahora bien, esto es sólo una pequeña fracción de la variedad de dulces en cada tienda de comestibles. Pero este bar todavía tiene una gran demanda. ¿Entonces por qué?
Ghee - mantequilla. Cocina ayurvédica
La mantequilla clarificada tiene numerosos beneficios para la salud. En la India, se le llama oro líquido por su efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Ghee es un aceite que se elabora evaporando agua y eliminando los sólidos lácteos de un producto de mantequilla real
Setas secas y cómo cocinarlas
No siempre es posible tener champiñones frescos a mano, con los que se pueden cocinar muchos platos deliciosos y ricos en vitaminas. Si es posible, se pueden reemplazar con una contraparte seca. Los champiñones secos, cuando se almacenan adecuadamente, se cosechan para uso futuro y se utilizan según sea necesario. Para hacer que un plato de estos productos sea sabroso, debe seguir algunas reglas complicadas. ¿Cómo cocinar champiñones secos? Esto será discutido en este artículo
Plato de verduras: ideas para decorar y servir
La mesa festiva sin verduras es pobre y aburrida. ¿Qué bonito y original servir las verduras? ¡Por supuesto, arregle un plato de verduras con hermosos cortes
El principio de rebanar en la mesa festiva. Corte festivo en la mesa: fotos, recomendaciones y consejos para servir
Cuando se prepara un menú para una fiesta, casi siempre se le da un lugar especial a varios cortes. Los chefs profesionales generalmente ni siquiera clasifican estos platos como platos, pero le permiten diversificar la comida y convertirse en una verdadera decoración del banquete. Ante esto, vale la pena estudiar en detalle cómo se hacen los cortes en la mesa festiva, qué productos se utilizan y cuándo se sirven
El alimento más calórico del mundo
La clave para una vida humana exitosa es una nutrición adecuada y nutritiva. Dado que los alimentos son una fuente de energía, afectan la salud, el bienestar, la apariencia y las actividades diarias de una persona. ¿Cuál es el alimento más calórico del mundo? Esto será discutido en el artículo
Pan de maíz: composición, valor nutricional, beneficios y perjuicios
¿Qué son los panes de maíz? ¿Por qué son buenos? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Recientemente, la humanidad ha comenzado a involucrarse en una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Todos tratan de controlar la calidad y cantidad de los alimentos, se sientan en varias dietas y se ejercitan en gimnasios. Y, probablemente, muchos usan pan de maíz. Qué tipo de producto es este, descúbrelo a continuación
Legumbres en nuestra mesa: los beneficios y perjuicios de los guisantes
Es difícil imaginar una dieta completa sin guisantes. Pero para disfrutar no solo de las características de sabor del producto, debe conocer sus beneficios, por lo que también obtendrá un placer moral al darse cuenta de que está comiendo alimentos realmente saludables
Mantequilla: calificación, lista de fabricantes, composición del aceite y comentarios de los clientes
La mantequilla está firmemente arraigada en la dieta diaria de las personas desde hace muchos años. Durante mucho tiempo, este producto ha estado presente en las mesas de muchas familias de diferentes nacionalidades: los franceses lo untan en una baguette crujiente en el desayuno, los británicos lo agregan a la avena, los rusos lo rellenan con albóndigas y lo ponen en trigo sarraceno
¿Cómo es útil la carne de res para el cuerpo humano? Platos de carne sencillos y deliciosos
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la carne de res? La composición química y el contenido calórico de este producto. ¿Cómo cocinar un delicioso plato de carne para un niño? Recetas de carne hervida y guisada, así como platos tailandeses. Daño de la carne de res
Los dumplings más caros del mundo y otros platos para millonarios
Hay una gran variedad de alimentos y platos en el mundo que están fuera del alcance de la persona promedio. Sin embargo, a los ricos les gusta mucho mimarse. En este artículo, hablaremos sobre algunos de estos productos para sorprender e impresionar a los lectores
Café o achicoria: cuál es más saludable, sabor, efectos en el cuerpo, beneficios y daños, reseñas
Hoy en día, la cuestión de qué es más útil, el café o la achicoria, es bastante relevante hoy en día. Son solicitados por muchas personas que desean mantener su salud y recibir solo el beneficio de tales bebidas. Es imposible dar una respuesta inequívoca a esta pregunta, ya que tanto el café como la achicoria tienen sus propias características. Cada una de estas bebidas tiene ventajas y desventajas, que deben discutirse por separado
Reseña de los mejores libros de cocina
A veces, a los hombres y mujeres modernos les gusta complacer a su familia con deliciosas comidas caseras. Por eso, comienzan a buscar los mejores libros de cocina, que contienen no solo recetas, sino también datos interesantes, así como recomendaciones culinarias. Gracias a dicha literatura, todos podrán aprender nuevas habilidades culinarias y mejorar las existentes
Aceite de comino negro "Baraka": beneficios, composición, reseñas
El profeta Mahoma apreciaba mucho las propiedades del aceite de comino negro. El Mesías afirmó que este producto cura todas las enfermedades de la Tierra. Es muy apreciado en el mundo. Una amplia gama de estos productos se presenta en Rusia. Sin embargo, la marca comercial etíope "Baraka" es reconocida como la mejor en la actualidad. El aceite de comino negro de este fabricante se compara con el oro. Una herramienta con una historia centenaria se convertirá en un asistente invaluable con el uso adecuado
Cena romántica a la luz de las velas: cómo evitar errores
La cena a la luz de las velas no debe ser ni demasiado ligera ni demasiado copiosa. De lo contrario, en el primer caso, un hombre en busca de "qué comer" se subirá al refrigerador, y en el segundo, simplemente se irá a la cama. Todos los platos deben ser porcionados de manera que nada tenga que ser cortado o roto a mano. No necesitamos manos gordas. El formato y la presentación también juegan un papel importante. Ofrecemos preparar una cena abundante, pero no pesada, a la luz de las velas, que consta de tres platos. El pollo o el pescado son adecuados como plato principal
Aceite de Provenza - aceite de oliva virgen extra
El aceite provenzal de alta calidad se refiere a los aceites vegetales de mesa. Se importa de los países del sur de Europa y se produce no según GOST, sino según TU
Mantequilla de crema agria: tecnología de producción, sabor, GOST
La mantequilla de nata agria se produce a partir de nata sometida a maduración biológica - fermentación en determinadas condiciones tecnológicas
Petróleo ruso: reseñas y fotos
Durante mucho tiempo en Rusia, para la preparación de muchos platos, las amas de casa usaban ghee: grasa de leche, sin azúcar, proteínas de leche y la mayor parte de la humedad. El llamado "aceite ruso" (ghee) pudo conservarse durante bastante tiempo incluso a temperatura ambiente. Es muy popular entre las amas de casa modernas. Se sabe que algunos otros productos también se denominan "petróleo ruso"
¿Qué es la comida orgánica? ¿Dónde puedo encontrar una tienda de alimentos orgánicos?
Hoy en día, un número creciente de personas prefieren ser sensibles con los productos que comen. No solo las etiquetas que contienen información sobre la composición, sino también los datos sobre el área donde se produjo este producto se someten a un estudio cuidadoso, a partir del cual se llega a una conclusión sobre su pureza ecológica y química
Perejil: composición química, contenido calórico, propiedades útiles
El perejil es un "habitante" discreto pero insustituible de cualquier jardín. Los cultivadores de hortalizas cultivan voluntariamente especias en sus casas de verano. Y hay razones para esto. ¿Cuál es el secreto de la popularidad del perejil? La composición química y el valor nutricional de esta planta dan una excelente idea de sus maravillosas propiedades
¿Cómo salir de la dieta para no engordar? Asesoramiento nutricionista
Cuando se alcanza la meta y se bajan los kilos de más, surge la pregunta: ¿cómo mantener el peso? Después de todo, si comienza a comer, como antes de la dieta, el resultado se perderá muy rápidamente. Cómo salir de la dieta, para no mejorar, lea el artículo
Harina de Altai: características del producto, fabricante, composición, opiniones
La harina es la base de cualquier tipo de horneado. Sin ella, es imposible imaginar la cocina de diferentes pueblos de nuestro país. Al preparar sus obras maestras culinarias, cada ama de casa sueña con que los pretzels, los bollos, las tartas y las tartas de queso resulten exuberantes y sabrosos. Y para esto necesitas elegir el producto correcto. Es por eso que la mayoría de los especialistas culinarios eligen la marca de harina "Altai"
Licor de cacao: uso culinario
El cacao glutinoso es un producto obtenido durante el procesamiento de los granos de cacao. Antes de convertirlos en manteca de cacao, se obtiene un polvo de gran valor energético e insustituibles cualidades beneficiosas. La teobromina, la cafeína, las proteínas y los carbohidratos se encuentran en grandes cantidades en los frutos del árbol del chocolate
Beetroot debilita o fortalece? El efecto de la remolacha en la función intestinal
Los platos con remolacha son muy sabrosos y saludables, y sus componentes tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del organismo, incluido el sistema digestivo. Al mismo tiempo, a muchas personas les preocupa la pregunta: ¿la remolacha se debilita o fortalece?
Frutas sin azúcar para dieta, diabetes. Contenido de azúcar de frutas: lista, tabla
Las personas que conocen de primera mano la diabetes, para prevenir un mayor desarrollo de la enfermedad, deben controlar constantemente el contenido de azúcar en los alimentos. Lo mismo se aplica a aquellos que están a dieta. Incluso algunas frutas frescas están contraindicadas para ellos, lo que puede ser muy útil para otros
Cómo pelar una piña en casa: métodos y consejos
La piña es una fruta universal favorita para postres y bebidas. También es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, no contiene colesterol. Hay tantas razones por las que a la gente le encanta disfrutar de este sabor exótico, pero solo si alguien lo limpia. Casi nadie quiere estar a cargo de limpiar, cortar y servir
Pimienta de Cayena: fotos, beneficios y daños, reseñas
La pimienta de Cayena ha sido parte de la cocina y la medicina de los nativos americanos durante al menos 9000 años. Muchos de los beneficios de los pimientos se atribuyen al ingrediente capsaicina. Este pimiento contiene vitamina C, vitamina B6, vitamina E, potasio, manganeso y flavonoides
Quién inventó el sushi: historia de origen, tipos, métodos de preparación
El sushi es un plato de la cocina tradicional japonesa, así como un manjar favorito de toda persona moderna. Tiene una interesante y larga historia. Muchos no sospechan que otro país es la cuna del sushi japonés. Es hora de abrir la cortina que esconde este secreto. Finalmente, el mundo sabrá quién inventó el sushi. ¡Le deseamos una agradable lectura del artículo
Platos tradicionales chinos: lista, funciones de cocina y reseñas
La comida china es cada vez más popular. Albóndigas chinas, panecillos, pollo en salsa de soja: todo esto gusta a personas de diferentes países
¿Qué vitaminas contiene el brócoli? Propiedades útiles del brócoli
El brócoli es un tipo de coliflor con un sabor delicado y discreto. En su apariencia, se asemeja a una mano cerrada en un puño. En términos de utilidad para el cuerpo, supera a muchos otros vegetales. Y en cuanto a la cantidad de proteína, supera a los huevos de gallina, la carne de res y otros productos. Qué vitaminas contiene el brócoli, qué propiedades útiles tiene, cómo cocinarlo y almacenarlo correctamente: puede aprender sobre todo esto en este artículo
Daños y beneficios de la leche condensada para el cuerpo
La leche condensada es un manjar increíble, cuyo sabor insuperable es familiar para muchos rusos desde la primera infancia. Los niños pequeños están listos para comerlo con cucharas enteras. Pero resulta que esto no es posible. Después de todo, la leche condensada, como cualquier otro dulce, tiene sus propias propiedades beneficiosas y contraindicaciones. Los nutricionistas recomiendan usarlo en una cantidad de hasta 2 cucharadas. cucharas por día, no más. Pero primero lo primero
El origen del shawarma: historia, métodos de cocción
Shawarma es un plato oriental que se ha hecho popular no solo en los países de Oriente, sino también en Occidente. El método de su preparación y relleno puede variar. Es capaz de satisfacer el gusto incluso de los amantes de la carne más sofisticados. Este plato se considera saludable, ya que contiene solo productos naturales. En diferentes países, este plato se llama de manera diferente. A continuación, puede familiarizarse con la historia del origen del shawarma, así como con las características de la preparación de este plato
Queso mascarpone: calorías, composición, coste, platos
Mascarpone es un famoso queso crema italiano de la región de Lombardía. Se cree que se preparó por primera vez a finales del siglo XVI o principios del XVII. En este artículo conocerás el contenido calórico del mascarpone, las propiedades nutricionales de este tipo de queso, la composición, así como los platos en los que se puede utilizar
Batido de proteínas en casa
¿Qué es un batido de proteínas? ¿Cómo se prepara en casa? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Para muchas personas, la palabra "proteína" está asociada con la química inorgánica, que es utilizada por los maestros de los deportes de fuerza. Sin embargo, "proteína" se traduce del inglés como "proteína"
Revisar el queso "soviético". Reseñas de los consumidores
El queso duro es muy popular en todo el mundo, es rico en varias sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Este producto de leche fermentada tiene una textura densa, también puede ser con diferentes sabores y aromas. Uno de los quesos famosos es el "soviético", se hace en Altai. Se produce teniendo en cuenta las condiciones locales, gracias a esto fue posible dominar la producción en masa
Lomo de cerdo calórico. Consejos útiles para elegir la carne
Uno de los tipos de carne más comunes se considera cerdo. Se puede atribuir a los alimentos grasos, pero si elige las partes correctas de la carcasa, las personas que siguen la figura también pueden permitírselo. El lomo de cerdo pertenece a los productos dietéticos, contiene proteínas y vitaminas, así como muchas sustancias útiles diferentes para el cuerpo humano. El lomo de cerdo es muy bajo en calorías, ya que no contiene grasa
¿Cuál es el contenido calórico del almidón por cada 100 gramos?
El almidón tiene la apariencia de un polvo blanco, a veces con un tinte grisáceo, inodoro e insípido. Pertenece a los polisacáridos. Se obtiene de varios cultivos como papa, maíz, arroz, trigo, frijol. Si observa el almidón bajo un microscopio, puede ver que consiste en pequeños granos, y si lo frota entre los dedos, crujerá. Este sonido significa que los granos se frotan entre sí. Tampoco se disuelven en agua fría
Contenido calórico de la harina de centeno por 100 gramos
La principal diferencia entre la harina de centeno y la de trigo es, por supuesto, el color, es mucho más oscuro. Naturalmente, hay diferencias en la composición: contiene muy poco gluten, por lo que tendrá que intentar hacer un producto a partir de esta harina, pero el resultado sin duda lo complacerá