Plato principal 2024, Noviembre
La quinoa es un cereal saludable
Para los indígenas de América del Sur, los principales productos no solo eran el maíz y la papa, sino también la quinua. Este cereal para los europeos durante mucho tiempo permaneció exótico. Es hora de descubrir este saludable cereal
Cuscús: ¿qué es este cereal y cómo se cocina?
Groats con el nombre "cus-cous" aparecieron no hace mucho tiempo. Sin embargo, ya ha ganado popularidad entre muchos
Despiece de canales de cerdo: esquema, descripción y características
Muchos dueños de casas privadas después de cierto tiempo piensan en administrar su propia casa, y los cerdos son los menos pretenciosos en el cuidado. Su carne es muy popular, por lo que muchas personas quieren alimentar a un animal por sí mismas y obtener un producto de calidad garantizada, pero no todos saben cómo descuartizar una canal de cerdo. El artículo tiene toda la información básica
¿En qué se diferencian las aceitunas de las aceitunas y qué frutas son más saludables?
El olivo da frutos que tienen diferentes nombres: aceitunas y aceitunas negras. ¿Cuál es la razón de este fenómeno y en qué se diferencian unos de otros? Lea el artículo y encuentre las respuestas a estas preguntas
Manteca de cacao: aplicación, propiedades y composición
El uso de la manteca de cacao en el mundo moderno. Beneficios de la manteca de cacao. ¿Cuál es el papel de la manteca de cacao en medicina y cosmetología? Recetas populares y propiedades culinarias del producto. ¿La manteca de cacao es saludable o sabrosa?
Un menú sencillo para 1200 calorías al día
Parece que comer sabroso y al mismo tiempo cumplir con la ingesta diaria de calorías es simplemente imposible. Pero este no es el caso si conoces varias opciones para un menú simple que contiene solo 1200 calorías para todo el día
Cheese "Buko" - una alternativa digna al caro "Philadelphia"
La mayoría de las recetas de rollos, así como muchos otros platos japoneses y chinos, usan queso crema suave. Aporta ternura y realza los gustos vivos de los ingredientes incluidos en ellos. Casi en todo el mundo, al preparar platos japoneses y algunos chinos, se utilizan quesos de la marca Filadelfia. Sin embargo, su elevado coste y la f alta de libre venta obligan a buscar alternativas más asequibles. El queso Buko se ha convertido en un digno sustituto de Filadelfia en la actualidad
Dónde se encuentra la fibra, en qué productos: lista y características
El artículo detalla dónde se encuentra la fibra, en qué alimentos se puede encontrar y qué es realmente
¿Qué es delicioso y fácil de cocinar en el horno?
Las azafatas a menudo piensan en qué cocinar en el horno. Se han inventado muchas recetas, pero entre ellas a menudo hay opciones complejas con una gran cantidad de ingredientes. Para aquellos que quieren cocinar sabroso y sencillo, hay varias ideas de cocina
¿Qué puede reemplazar el jugo de limón? Consejos útiles
El jugo de limón es un ayudante indispensable en muchas tareas del hogar. Además de cocinar, hay una gran cantidad de opciones para su uso. Por ejemplo, limpiar un microondas o un hervidor de agua de la escala. Pero no son infrecuentes las situaciones en las que surge la idea de cocinar algo sabroso, pero esta fruta cítrica, por suerte, no estaba a la mano. En este caso, surge una pregunta completamente lógica: "¿Es posible reemplazar el jugo de limón con otros productos sin sacrificar el sabor?"
Queso salchicha con calorías. Los beneficios y daños para la salud de este producto
Muchos en nuestro país están felices de comer salchichas con queso. Alguien lo usa para hacer sándwiches. ¿Sabes en qué ingredientes se compone? ¿Conoces el contenido calórico del queso embutido? Si no es así, le recomendamos que lea la información contenida en el artículo
Calorías de queso duro: tabla de calorías
Todo aquel que no sea indiferente al queso, líder en popularidad de los productos lácteos fermentados, debe tener en cuenta su valor energético a la hora de elaborar una dieta saludable. El contenido calórico del queso duro, el tipo más graso y nutritivo, es alto
Detalles sobre cuánta proteína hay en un huevo
No todos saben cuánta proteína hay en un huevo. Sin embargo, casi todo el mundo sabe que el producto presentado contiene una gran cantidad de vitaminas (incluida la B12) y oligoelementos. También vale la pena señalar que la proteína se considera el bloque de construcción más importante del cuerpo humano
Arroz con tomate: deliciosa conservación para el invierno
La época de la cosecha para el invierno se convierte en una verdadera fiesta para todos los cocineros. ¡Tantas cosas deliciosas para cocinar, tantas recetas nuevas para probar! Especialmente cálido es el pensamiento de cómo los familiares y amigos se regocijarán en los meses fríos. Y cómo empezarán a preguntar por los secretos de la novia-anfitriona. El arroz con tomate definitivamente debe agregarse a la lista planificada: se prepara de manera elemental, no requiere almacenamiento en frío
¿Qué es kayla y cómo cocinarla?
A menudo, en la cocina uzbeka y tayika puedes encontrar una palabra como kayla. En el artículo hablaremos de lo que es una kayla. También aprenderás a cocinarlo y qué papel juega en la cocina de estos pueblos. Kayla es la parte principal del plato principal. En la cocina uzbeka, kaila a menudo se llama vadzhar o zirvak. En otras palabras, kayla es un relleno, una base o una salsa
Carbohidratos en la leche y otras sustancias beneficiosas
Desde pequeños nos han dicho que la leche es muy saludable. Fueron tratados por un resfriado, bebieron antes de acostarse para conciliar el sueño más rápido, o simplemente comieron con un bocado de galletas. Muchas personas transfirieron su amor por este producto a la edad adulta, mientras que otros comenzaron a dudar si la bebida es tan útil y qué contiene. vamos a averiguarlo
Leche de yegua: composición, nutrientes y vitaminas, derivados lácteos, beneficios y contraindicaciones para tomar
En este artículo analizaremos un producto tan recientemente popular como la leche de yegua. Antes de eso, pocos estaban interesados en este regalo curativo de la naturaleza. Sin embargo, las referencias a las propiedades medicinales de la leche de yegua se remontan a la época del médico Avicena
¿Cuántas rodajas hay en una naranja? La forma secreta de contar
¿Cuántas rodajas hay en una naranja? Esta pregunta es a menudo objeto de controversia. Es más, muchos utilizan los cítricos para resolver disputas. Resulta que hay una forma que te permite contar cuántas rodajas hay en una naranja sin pelar la fruta. Y ahora es el momento de conocernos mejor
Recetas de bebidas japonesas: con y sin alcohol
En nuestra publicación me gustaría hablar sobre las bebidas japonesas con y sin alcohol más populares. ¿Qué recetas merecen atención prioritaria? ¿Cómo hacer bebidas tradicionales japonesas en casa? Todo esto será discutido en el artículo
De qué está hecho el aceite: composición y tecnología
La mantequilla es un producto nutritivo, sin el cual es difícil imaginar un desayuno completo para cualquier persona. Para su elaboración se utiliza crema de leche de vaca. ¿De qué está hecho el aceite? De hecho, la tecnología de su producción tiene su origen en la antigüedad, cuando incluso nuestros antepasados elaboraban aceite con sus propias manos sin la ayuda de equipos potentes
Limones en tarro con azúcar - receta. Los beneficios del limón para el cuerpo
Hecho conocido: los limones son un depósito de vitaminas y otras sustancias útiles. Los frutos del limonero se utilizan para mejorar la inmunidad, para tratar muchas enfermedades, en cosmetología y también como profiláctico. Los limones en un tarro con azúcar son una despensa de vitaminas, que está disponible en la estación fría
¿Cuáles son las variedades de miel? Variedades oscuras, blancas y raras de miel. ¿Qué variedad es la más útil?
"Miel" tiene un significado muy inusual: en la traducción, la palabra significa algo misterioso, enigmático, dotado de algún tipo de propiedades mágicas. Y esto no es sorprendente, porque este producto puede curar cualquier dolencia, hacer frente a enfermedades graves y también dotar de vitalidad, belleza y sabiduría. ¿Cuáles son las variedades de miel? La respuesta a esta pregunta se detallará, ya que este producto también se clasifica según su origen y tecnología de aplicación
Rollos calóricos "Philadelphia". ¿Cuántas calorías hay en los panecillos calientes?
Es tan delicioso, saludable y fácil pedir panecillos para la cena. En pocos años, conquistaron nuestros corazones con su sabor único, su ligereza y, al mismo tiempo, su saciedad extraordinaria. Y los nutricionistas dicen que el consumo regular de panecillos no dañará nuestra figura. Hay una gran cantidad de variedades, recetas para rollos. Repasaremos los clásicos, analizaremos la composición y el contenido calórico de los rollos Filadelfia
Propiedades útiles y contenido calórico del salmón
¡Este pez es solo unas vacaciones! ¡Una alegría para los ojos, las papilas gustativas y todo el cuerpo! No debes tener miedo de ella ni grande ni pequeña, ni delgada ni gordita. El salmón es bueno para todos, solo hay que saber cocinarlo correctamente. En este artículo, conoceremos en detalle a este representante del salmón y aprenderemos varias recetas para un refrigerio
¿Cómo se comen los higos frescos y secos?
¿Con qué y cómo comer higos? Si ha descubierto recientemente esta fruta exótica, disfrútela primero en su forma pura, sin mezclarla con nada. Pero si estas bayas únicas han ingresado firmemente y durante mucho tiempo a su menú, es hora de descubrir qué platos ponen y cómo comen los higos, combinándolos con diferentes alimentos
Cardamomo - ¿Qué es? Datos interesantes sobre las especias
Cardamomo - ¿Qué es? No todas las personas a las que les gusta cocinar pueden responder a esta pregunta. Pero aún así, vale la pena considerar esta especia con más detalle
Sumach - condimento del Este
Sumach es un condimento que se usa mucho en Oriente, pero poco conocido y más usado analfabetamente en nuestro país. Y aún más a menudo confundido con agracejo y comino
La mermelada de rosas de té es increíblemente fragante y saludable
La mermelada de rosas de té es increíblemente aromática y saludable. Debes tomar para él solo pétalos de arbustos probados. Lo mejor es que crezcan en tu jardín
Rambután: una fruta terrible por fuera y hermosa por dentro
¿Te gusta probar frutas exóticas? Entonces ten cuidado y no te pierdas el rambután, una fruta pequeña que no parece muy apetecible debido a su piel peluda. Pero esto es solo una cáscara que se esconde dentro de la pulpa tierna y jugosa, que no solo sabe muy bien, sino que también tiene propiedades útiles. Aprenderá más sobre esta fruta inusual leyendo el artículo
Qué llevar para una barbacoa en la naturaleza
¿Qué llevar para una barbacoa en la naturaleza? Este artículo brinda una respuesta detallada a esta pregunta, lo que ayuda a tomar una decisión y prepararse adecuadamente para el resto
¿Sabes cómo usar una fuente para hornear de silicona?
Una innovación como los platos de silicona es de verdadero interés para muchas amas de casa. ¿A qué se debe su popularidad, sobre todo porque este tipo de utensilios de cocina aparecieron recientemente? La facilidad de uso, la variedad de formas y una serie de otras ventajas lo hacen indispensable en cualquier cocina. ¿Cómo utilizar una fuente de horno de silicona para que dure mucho tiempo? Hablaremos de esto en el artículo
Pan borodinés. Composición e historia de origen
Borodino, cuya composición no ha cambiado durante muchos años, es uno de los productos de harina de centeno más deliciosos. Será interesante rastrear la historia de su creación y descubrir las características de los ingredientes
Anchoas - ¿Qué es? Foto, ¿qué se puede cocinar con anchoas?
Mucha gente ha oído hablar de las anchoas, pero no todo el mundo sabe lo que es. Las anchoas son solo peces pequeños, pero contienen muchas sustancias útiles, son muy sabrosas en cualquier forma. Ahora este pez se está volviendo cada vez más popular. En este artículo, aprenderá mucha información interesante sobre las anchoas y encontrará algunas recetas simples
Sándwiches deliciosos y tan diferentes para la naturaleza
Uno solo tiene que calentar el sol primaveral, ya que todos se sienten inmediatamente atraídos por la naturaleza, por el aire fresco, quiero complacerme con la vista del despertar de la naturaleza, sacudirme el estado de ánimo invernal con ella
Frutas confitadas: ¿qué tipo de manjar es este?
Delicadeza oriental, la alegría de los golosos, los beneficios concentrados de frutas, verduras y bayas: así se pueden describir las frutas confitadas. Qué tipo de delicadeza es esta, mucha gente lo sabe. Pero qué beneficios, además del placer gastronómico, traen, solo unos pocos
¿Cuántas calorías tiene el sushi y los panecillos?
Pocas personas saben cuántas calorías hay en una porción de sus panecillos o sushi favoritos. Pero hay muchos fanáticos de todo tipo de dietas. Descubra cómo se combina la cocina japonesa con el concepto de nutrición adecuada
Brócoli: beneficios y daños para el cuerpo humano
Seguro que todo el mundo ha oído hablar de los beneficios del brócoli. La composición de este repollo verde incluye muchas vitaminas y oligoelementos que son necesarios para la salud humana y su funcionamiento normal
Los pasteles fritos con huevo y cebollas verdes son deliciosos
Probablemente, desde que puedes recordar, tantos pasteles fritos con huevo y cebollas verdes estuvieron presentes en tu vida. Por supuesto, esto no es una obra maestra, pero el plato afirma ser uno de los diez mejores en la cocina casera. Por supuesto, esto no es lo que necesita para una cintura delgada, pero es simplemente imposible detenerse y no comer solo un pastel
Qué es útil y qué contiene fibra
La fibra es un componente esencial para la salud humana. Hay una gran cantidad de productos alimenticios en los que está incluido. Deben incluirse en su dieta diaria
¿Qué contiene proteína? Lista de los productos más útiles
Para la salud, una persona necesita una dieta completa y equilibrada que contenga una gran cantidad de vitaminas y componentes útiles. Uno de ellos es definitivamente la proteína. Bajo la influencia de los procesos internos, las proteínas se convierten en aminoácidos, y son tan necesarios para nosotros para restaurar los músculos, la piel y todo el organismo en su conjunto. Aquellos que realmente se preocupan por su propia salud a menudo se preguntan qué contiene proteína