Plato principal
Aceite de girasol: composición del producto y propiedades útiles
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Casi todos los hogares tienen aceite de girasol en la cocina. Se utiliza para freír carne, verduras, pasteles, ensaladas. Al mismo tiempo, nadie piensa que el aceite de girasol, cuya composición es rica en sustancias útiles, puede usarse no solo en el proceso de cocción, sino también en el tratamiento de diversas dolencias, la eliminación de algunas deficiencias en apariencia
De la pulpa del aceite de oliva: un producto valioso y nutritivo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El aceite de oliva se elabora a partir de la pulpa del fruto de un árbol único. Crece en el Mediterráneo. Oliva es considerado un árbol que es responsable de las conexiones místicas de la tierra y el cielo. Desde la antigüedad, el aceite de oliva elaborado con la pulpa se ha considerado un regalo de los dioses y una medicina dada a las personas por la propia naturaleza. No en vano los habitantes del Mediterráneo pueden presumir de su juventud, belleza y salud, que se conservan durante muchos años
El aceite de oliva y sus beneficios
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Con razón muchas amas de casa ahora están cambiando el aceite de girasol normal por el aceite de oliva. Averigüemos por qué
Cortar fruta es la mejor forma de decorar la mesa
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Cortar fruta bellamente es un arte. Esto no es solo una decoración para la mesa, sino también una alegría para los ojos. Después de todo, como saben, el plato se come no solo con la boca, sino también con los ojos. Hay muchas fotos en Internet con ramos enteros de frutas cortadas magistralmente. Y parece ser increíblemente difícil. Pero esto es solo a primera vista
Hígado de bacalao de Murmansk enlatado: composición y reseñas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El hígado de bacalao no es solo un tipo de pescado enlatado. Este es un producto muy valioso, rico en una variedad de oligoelementos útiles. Y el hígado de bacalao al estilo Murmansk de alta calidad también es un verdadero manjar, una pasta tierna que se deshace en la boca. Pero debes elegirlo sabiamente
Proteína en los productos: el contenido es importante, pero la cantidad total por día es más importante
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Hasta la edad adulta, se recomienda enfáticamente no mantener a los niños con una dieta vegetariana, incluso si los padres son opositores ideológicos a los productos animales. Un cuerpo en crecimiento necesita proteína, y es mejor si esta proteína es animal. Se absorbe mucho más eficientemente. ¿Cuánta proteína se encuentra generalmente en los alimentos? El contenido se refleja con bastante precisión en las etiquetas, aunque no se puede confiar en todos los datos
Avena: composición química, propiedades útiles y valor nutricional
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Hoy en día, cuando la industria de alimentos saludables se está volviendo dominante, y un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada con el medio ambiente son la tendencia del éxito, no hay persona que no sepa lo que es la avena. La composición química de los cereales y los cereales simplemente está llena de sustancias útiles para nuestro cuerpo. Fibra, grasas, proteínas, vitaminas y microelementos: todo esto está contenido en el producto y en cantidades más allá
El valor de las bacterias del ácido acético
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Tanto en la vinificación casera como en la vinificación industrial, es posible que el producto final se acidifique y aparezca una película característica en su superficie. Este proceso es causado por el trabajo de las bacterias del ácido acético, que se discutirá
Descubre qué alimentos contienen vitamina B12. Signos de deficiencia y beriberi vitamina B12
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las vitaminas son sustancias biológicamente activas que realizan muchas funciones muy importantes en el cuerpo. Desde la antigüedad, las personas comenzaron a notar que una dieta monótona, incluso si se compone de alimentos saludables y muy altos en calorías, en última instancia, puede dañar la salud. Hoy en día, la ciencia conoce muchos tipos de sustancias biológicamente activas que realizan funciones muy importantes en el organismo, una de ellas es la vitamina B12
¿Hay lactosa en el kéfir, el requesón y otros productos lácteos fermentados?
Última modificación: 2025-06-01 07:06
Muchos médicos plantean el tema de la intolerancia a la leche entera por parte del cuerpo humano. El 30% de los europeos realmente no pueden beberlo, se sienten mal después de tomarlo. Se trata de la lactosa (azúcar de la leche). Cómo ser, porque la leche es un producto maravilloso y saludable. Pero con la edad, algunos no lo absorben. Tratemos de entender las razones de este fenómeno. Descubriremos si hay lactosa en kéfir, requesón, yogur, queso. ¿Pueden reemplazar la leche?
Azúcar de arena: GOST, composición, color, tipos, calidad, foto
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El azúcar de arena es un componente importante de una variedad de platos, bebidas, productos de panadería y confitería. Se utiliza en la conservación de carnes, en el aderezo de cueros y en la industria tabacalera. Además, este producto se utiliza con éxito como conservante principal para mermelada, jalea y más
Reglas para la degustación. Profesión - catador
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Hay muchas profesiones, cada una de las cuales tiene sus propias características y ventajas. Un cocinero y un pastelero crean deliciosas obras maestras culinarias, los médicos cuidan nuestra salud, los maestros traen conocimiento al mundo, etc. Pero, ¿qué tiene de especial la profesión de catador? ¿Qué hace este especialista? ¿Qué tan importante es su trabajo?
Cómo hacer un diseño de menú: una muestra
Última modificación: 2025-06-01 07:06
La creación de un diseño de menú es necesaria no solo para un tecnólogo de restaurantes. Esta habilidad puede facilitar enormemente la vida de una anfitriona ordinaria. Hoy consideraremos un diseño de menú de muestra y las principales dificultades
Isom alt de moda: ¿qué es: un producto útil o un material para pasteleros?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Bolas de cristal multicolores y olas azules, sobre las que se balancea el bergantín, mariposas ingrávidas y flores encantadoras decoran pasteles… Es difícil de creer, pero isom alt hizo posible que todo esto cobrara vida. ¿Qué es y hay algún beneficio aparte de la estética?
Caramelos "cuellos Rakovye": composición, contenido calórico, de dónde proviene el nombre
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Al principio, los dulces se vendían en las farmacias. Sí, sí, ahí mismo. Algunas de ellas incluían hierbas medicinales, como el regaliz, el hinojo o la menta. Estos dulces no solo eran sabrosos, sino también útiles. Podrían usarse como remedio para la tos o dolores de estómago. Con el tiempo, la facturación anual de la fábrica alcanzó los 1,8 millones de rublos, y A. I. Abrikosov abrió la primera tienda de su empresa
Cómo usar el molde para bolas de masa hervida: descripción y método de uso
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Debes haber visto este increíble dispositivo para esculpir rápidamente pequeños y deliciosos dumplings. Este "dispositivo" simple reducirá significativamente el tiempo de cocción y su adquisición no afectará su bolsillo. Tal vez ya tengas uno acumulando polvo, pero no sabes cómo usar el molde para dumplings. Los propietarios de la forma a menudo se quejan de que hay demasiada masa en una bola de masa y que no hay suficiente carne picada. Estamos listos para compartir con usted los secretos de cómo usar el formulario
Contenido calórico de las pasas. Propiedades útiles de las pasas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las pasas son uvas secadas de cierta manera. Se puede obtener por secado natural o mediante el uso de métodos adicionales, por ejemplo, utilizando equipos especiales. Este producto es muy popular en todo el mundo. ¿Por qué es tan querido por muchos, cuáles son sus beneficios para el cuerpo, el sabor de las pasas y el contenido calórico? Este artículo ayudará a responder todas estas preguntas
Propiedades útiles del kéfir: contenido calórico y características de uso
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las propiedades beneficiosas del kéfir se conocen desde tiempos inmemoriales. Por eso esta bebida refrescante se encuentra entre los productos balanceados. Este increíble producto de leche fermentada es fácil de digerir y satisface perfectamente el hambre y la sed. Favorece la pérdida de peso. Gracias a la simbiosis de los microorganismos beneficiosos que componen la bebida, se potencian las propiedades beneficiosas del kéfir para el organismo humano
Tipos y variedades de salchichas: clasificación, características de sabor y cumplimiento de los requisitos GOST
Última modificación: 2025-06-01 07:06
Hoy en día existe una gran cantidad de diferentes tipos y variedades: salchichas hervidas, crudas ahumadas y hervidas ahumadas. Difieren no solo en el método de procesamiento, sino también en el tipo y composición de las materias primas, en el patrón de carne picada en el corte y el tipo de caparazón, en valor nutricional y calidad, que, a su vez, está determinada por el color, sabor y olor del producto
Semilla de albaricoque: ¿medicina o veneno?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿A quién no le gustan los albaricoques maduros, dulces y fragantes? Muchos de nosotros, sin embargo, solo comemos la pulpa, creyendo que el hueso del albaricoque no es comestible. Pero esto es un engaño. De hecho, pueden ser tan beneficiosos como la pulpa jugosa. Los huesos de albaricoque son una fuente de sustancias valiosas. Solo necesita poder elegir cuáles puede comer y cuáles no
Ternera o cerdo: qué es más saludable, qué es más sabroso, qué es más nutritivo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Todos sabemos desde el jardín de infancia que la carne no solo es uno de los alimentos más deliciosos en la mesa, sino también una fuente necesaria de vitaminas y nutrientes para el cuerpo. Solo es importante comprender claramente qué tipo de carne no dañará la salud y cuál es mejor rechazar por completo. El debate sobre si es saludable comer carne solo está ganando impulso cada día
Propiedades útiles y contenido calórico de las lentejas hervidas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las lentejas son uno de los productos más antiguos cultivados con éxito por el hombre. Los antiguos faraones egipcios la tenían en alta estima, la nobleza babilónica, y para la gente común siempre reemplazaba la carne y el pan. Los beneficios de comer este producto son tan grandes que las lentejas pueden convertirse en una fuente de fibra, proteínas de calidad, minerales y vitaminas cuando se consumen regularmente
Quesos bielorrusos: nombres, productores, composición, reseñas. ¿Cuál es el mejor queso bielorruso?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es el queso? Esta pregunta no puede responderse sin ambigüedades. Para algunos, este es solo un producto delicioso que se puede usar en la cocina como un plato independiente o un ingrediente adicional. Pero la mayoría de los conocedores del queso definitivamente mencionarán sus extraordinarios sabores, olores, formas y colores. La gama de quesos es simplemente enorme. Dada la gran cantidad de fabricantes de este producto, no es fácil para un consumidor común entender esta variedad. El queso bielorruso ocupa un nicho especial en el mercado
Ingredientes del shawarma en pan de pita con pollo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Todo el mundo ha probado un plato llamado shawarma al menos una vez en su vida. Se vende en las calles, en pequeños comedores y cafés. Shawarma también se puede preparar en casa. no es tan dificil
Deliciosos panqueques de patata: calorías, mejores recetas y funciones de cocina
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Cómo diversificar el menú familiar para que a grandes y pequeños les guste el plato al mismo tiempo? Las tortitas de patata son perfectas para esto. Por su sabor se asemejan a las patatas fritas, que harán las delicias de los pequeños gourmets. Y los adultos apreciarán esta receta tradicional de muchos países. Las tortitas de patata, cuyo contenido calórico es bajo y depende de la tecnología de cocción, se pueden servir para el desayuno, el almuerzo e incluso la cena
Qué caldero es mejor, de aluminio o de hierro fundido. Criterios de elección
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Kazan es un plato específico indispensable en la cocina. En él se pueden cocinar muchos platos interesantes: ricas sopas, salsas, guisos y postres. La creación culinaria principal, que requiere un caldero, es pilaf. Bueno, si hablamos de picnics, excursiones y pesca, entonces no puedes prescindir de platos de alta calidad. ¿Qué caldero es mejor, de aluminio o de hierro fundido? Este artículo tiene todas las recomendaciones necesarias para elegir
Propiedades del melón. Beneficio y daño para el cuerpo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Una de las calabazas de temporada más populares es el melón. Jugoso, dulce y fragante: ha ganado muchos admiradores. Pero elegir una fruta verdaderamente dulce no es fácil. El melón, cuyo contenido calórico y beneficios se discutirán a continuación, es un producto de temporada. Es mejor utilizarlo en el punto álgido de la cosecha
Patatas fritas y hervidas en calorías
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las patatas son el segundo pan, todo el mundo lo sabe, pero no todo el mundo sabe que no siempre ha sido así. La papa favorita, cuyo contenido calórico es tan emocionante para la gente moderna, podría no haber estado en nuestras mesas, porque echó raíces en Rusia durante casi doscientos años, hasta finales del siglo XIX. Y a finales del siglo XXI, el valor de la patata volvió a ser cuestionado. Un producto completamente aceptable está cubierto de mitos e información contradictoria, pero es completamente en vano. Entendamos todo en orden
¿Qué es la dextrina? Complemento alimenticio E1400: ¿beneficio o daño?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Al comprar alimentos, muchos de nosotros ni siquiera pensamos en cuántas sustancias nocivas contienen. Ya estamos acostumbrados al hecho de que los aditivos alimentarios están presentes en casi todo, y ni siquiera tratamos de entender de dónde provienen los beneficios y dónde está el peligro potencial. Muchas de estas sustancias están prohibidas en el extranjero debido a sus altos efectos tóxicos, y algunas son completamente inocuas
Mezcla de soja: composición, propiedades útiles, finalidad y aplicación práctica
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La fórmula de soya es una excelente manera de alimentar a un bebé que tiene intolerancia a la proteína de vaca o cabra. Sin embargo, la mezcla de proteína de soya, 100 % de origen vegetal, tiene sus desventajas. Para no hacer una elección "a ciegas", lea los detalles sobre las mezclas de soja, sus ventajas, desventajas y mitos
Papilla Semper: calidad sueca insuperable para empezar el destete
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Eligiendo gachas de avena sin lácteos para comenzar a alimentar a su bebé, toda madre quiere darle a su hijo todo lo mejor. Semper se ha encargado de crear la papilla perfecta para empezar el destete. Los cereales Semper contienen únicamente ingredientes naturales
Grasa de confitería: composición, historia, beneficios y daños
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Al comprar productos de confitería, todos sabemos que se trata de alimentos bastante ricos en calorías. Pero nadie piensa por qué tanto la pasta como la barra de chocolate tienen la misma composición, pero diferente consistencia. Grasa de confitería: ¡qué poco sabemos al respecto y cuánto se encuentra en nuestros dulces favoritos
Papilla de arroz sin lácteos Nestlé: reseñas, composición, beneficios del producto
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Si el problema de alimentar a un bebé ya ha surgido a los 4 meses, se recomienda prestar atención a los cereales sin lácteos. El líder en el inicio de alimentos complementarios es la marca Nestlé. Los padres pueden elegir, incluso si el niño aún no tiene seis meses: gachas de trigo sarraceno, arroz o harina de maíz. El fabricante garantiza la ausencia de gluten y lactosa y la presencia de 9 vitaminas y 7 minerales en la composición de sus productos
Complemento alimenticio E322 (lecitina): características, aplicación y opiniones
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El aditivo alimentario E322 o lecitina fue descubierto a finales del siglo XIX. Se encontró en la yema de huevo. E322 es una sustancia que el cuerpo humano utiliza como combustible y material a través del cual se forman las células. Muchas personas temen la letra E en la composición de los productos y se preguntan si el aditivo alimentario E322 es peligroso o no. ¿La lecitina daña el cuerpo, dónde se usa, en qué productos está contenida? Discutido en este artículo
Bread Sterligov - un producto útil
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Sterligov es un producto conocido hoy en día, probablemente, por todos los rusos. El empresario ortodoxo abrió toda una red de tiendas donde se puede comprar una amplia variedad de productos. Lo más importante, natural. El pan casero de Sterlig también está disponible como ración de bloqueo gratuita. Es cierto, no para todos. Solo para aquellos que realmente lo necesitan
Shambhala: propiedades útiles, aplicación, recetas y reseñas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es Shambhala? ¿Especia? ¿Especia? ¿Té? Esta leguminosa anual en latín suena como Trigonella foenum-graecum. Las dos últimas palabras dieron el nombre europeo a Shambhala - alholva
Carne de granja: reseñas. ¿Cómo distinguir la carne de granja de la casera?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La persona promedio consume alrededor de 70 kg de carne de cerdo y de res al año. A primera vista, ¿parece que podría ser más natural? Sin embargo, nadie se niega a ganar dinero extra. El suministro y venta de productos cárnicos no es una excepción
Comida picante: beneficios y perjuicios
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Casi todas las cocinas nacionales tienen platos especiados y picantes en su arsenal. La tarea de las especias es enriquecer el sabor del plato, estimular el apetito y crear una sensación de calidez. Sin embargo, ¿vale la pena comer picante y picante regularmente? En este artículo hablaremos sobre la comida picante y picante, trataremos de descubrir qué es más: daño o beneficio. Sopesemos los pros y los contras
Cuántos carbohidratos hay en la sandía. Los beneficios y daños de esta baya
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Sandía: la baya favorita y muy popular de todos en el caluroso verano. Este cultivo de melón tiene muchas propiedades útiles. Pero en algunas situaciones solo puede doler
Por qué el arroz integral se considera un producto único
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Quizás el producto de grano más exclusivo del mundo es el arroz. Se come desde hace más de tres milenios, y para los pueblos de Oriente sigue siendo la base de la dieta. Ya se ha dicho mucho sobre la conexión entre dicha nutrición y la longevidad, pero ¿todas las variedades, y hay muchas, tienen propiedades tan favorables?