Consejos de cocina
Espesantes de mermelada: tipos, reseñas. ¿Cómo hacer mermelada espesa?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Durante la temporada de maduración de las bayas y las frutas, muchas amas de casa preparan mermelada para conservar las frutas hasta el invierno. Este manjar es realmente sabroso, fragante y saludable, pero a menudo el producto final resulta ser líquido. Para evitar tal desliz, puede usar diferentes espesantes de mermelada. Se agregan al cocinar mermeladas y mermeladas para que el producto adquiera un color brillante y la consistencia deseada. Los detalles sobre ellos se presentan en el artículo
Cómo se hornean los panqueques: sutilezas y secretos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Panqueques, panqueques: platos favoritos desde la infancia. Parece que no hay nada más fácil que freír una pila y, poner platillos con mermelada, miel, crema agria sobre la mesa, darse un festín: rojizo, sabroso e incluso con un té caliente y fragante
¿A qué temperatura se secan las galletas? Secretos para cocinar deliciosos bocadillos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿A quién no le gustan los picatostes sabrosos, crujientes y aromáticos? Los miman tanto los niños, a los que aún no les han salido los dientes, como los mayores que han probado todo tipo de delicias culinarias a lo largo de su siglo. Las galletas saladas no son solo pan seco, este es un plato que puede tener una apariencia y un sabor completamente diferentes. Son frescos y dulces, salados y picantes. Se comen con té, cerveza o simplemente así, es decir, como snack
¿Cuánto tiempo se cocinan las alitas de pollo? Todos los secretos de platos deliciosos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Cuánto tiempo se cocinan las alitas de pollo? Depende de a qué plato se agregarán. Entonces, por ejemplo, para sopas, el tiempo de cocción es de 40 minutos y para guisos, 30. Este indicador también depende de los platos. Para que quede claro, consideraremos cada uno de los métodos en detalle
¿Cuánto cocinar pulpo congelado? Consejos y Recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los platos de mariscos son exóticos, pero están al alcance de una persona moderna, sin importar dónde viva. La carne de pulpo es deliciosa e increíblemente saludable. En Rusia, los mariscos congelados se venden con mayor frecuencia. Por lo tanto, conservan no solo la frescura, sino también importantes oligoelementos. ¿Cómo cocinar una carcasa de pulpo si está congelada?
¿Cuánto tiempo se hornea el hojaldre en el horno?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La masa de hojaldre es un componente indispensable para una gran variedad de pasteles diferentes. Hace pasteles tiernos, tartas y los más ligeros: hojaldres espolvoreados con azúcar en polvo. Al tener un paquete de un producto semiacabado de este tipo, una anfitriona hospitalaria y hospitalaria siempre encontrará algo para tratar a los invitados inesperados
Temperatura de cocción del pan y recetas de cocina
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué temperatura se debe tener al hornear pan? Hacer un producto de panadería en casa es bastante simple. En este artículo, recetas simples e instrucciones asequibles, consejos y trucos útiles
Bocadillo: recetas originales para una mesa navideña infantil
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Sorprender a los niños de nuestro tiempo es una tarea difícil. Los niños son especialmente caprichosos en cuanto a la comida. Hoy te ofrecemos cocinar originales y deliciosos bocadillos de barco. Incluso una anfitriona novata no sentirá ninguna dificultad con la receta. Los productos son simples y disponibles, económicos y útiles
Salsa dolma de crema agria: recetas sencillas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Dolma es un popular plato oriental elaborado con hojas de parra rellenas de verduras picadas o carne. Se sirve caliente, después de agregar alguna salsa picante. En la publicación de hoy, analizaremos en detalle varias recetas simples para salsas dolma de crema agria
Anguila para sushi: reglas de selección, características de almacenamiento, recetas y matices culinarios
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es el sushi de anguila o unagi? ¿Es realmente un producto ahumado? ¿Cómo se prepara para su uso posterior en platos? Cómo cocinar sushi de anguila y rollos - guía paso a paso
Cómo freír filetes de abadejo: características de cocción y las mejores recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es el abadejo, qué utilidad tiene para los humanos y cómo freírlo correctamente? Este artículo analizará más de cerca las características principales del pescado abadejo y cómo cocinarlo, en particular, se presentarán recetas y consejos sobre cómo freír filetes de abadejo
Receta popular para salar manteca de cerdo para fumar
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué receta para salar la manteca de cerdo para fumar se puede usar? Opciones para ahumado en frío y en caliente. Cómo hacer que la manteca de cerdo sea más fragante y tierna, y cómo darle un hermoso tinte rosado. ¿Qué se debe agregar a la salmuera además de la sal?
Qué carne es mejor para pilaf: elección, calidad de la carne, características de sabor, receta de pilaf con foto
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Pilaf es muy exigente con el arroz y las especias. No intentes cocinar un plato delicioso si solo tienes arroz de grano redondo para las gachas. Hierve bien, hace deliciosas gachas de leche. Pero en este caso, debes mantener el arroz entero. Así que trate de elegir arroz amarillo de grano largo. ¡Y no te olvides de la carne! ¿Cuál es mejor para nadar?
Cómo cocinar shulum de cerdo: opciones de primer plato
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Shulum es un primer plato espeso y nutritivo. También se llama shurpa. Estos platos contienen ingredientes idénticos y se preparan de la misma manera. La sopa es especialmente sabrosa si se hace al fuego. Muchas recetas incluyen carne de cordero. Puedes usar otros tipos de carne. El artículo habla sobre cómo cocinar shulum de cerdo
Cómo eliminar el ácido del borscht: métodos comprobados
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Cómo eliminar el ácido del borscht? Esta pregunta preocupa a muchas amas de casa, porque tarde o temprano surge una situación similar para todos. Teniendo en cuenta que el borsch es uno de los primeros platos más queridos en muchas familias, y los ingredientes no son baratos, queda claro por qué desea tanto arreglar el sabor de la comida en mal estado
Cómo medir gramos sin pesas: tipos de productos, varios métodos de medición, uso de medios improvisados, métodos populares y consejos prácticos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
No todas las amas de casa tienen una balanza en la cocina, y muchas están acostumbradas a hacerlo de esta manera, midiendo los alimentos "a ojo". Pero sucede que necesitas cocinar algo de acuerdo con una nueva receta, donde todas las proporciones deben ser estrictamente observada. ¿Cómo medir gramos sin balanza? Por supuesto, hay muchas formas, y la medida será prácticamente correcta, pero aún con ligeras desviaciones. En este artículo hablaremos sobre cómo medir gramos sin pesas de alimentos secos
Cómo guisar patatas con pollo en una olla de cocción lenta: composición, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocina
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La papa y el pollo son los dos productos más populares que son amados por casi todos sin excepción. Al combinar pollo y papas, puede obtener un gran almuerzo abundante y sabroso. Y si les agrega productos adicionales, como queso, verduras, especias y hierbas, puede comer pollo y papas durante mucho tiempo sin experimentar una sensación de infracción. Después de todo, cada vez que el plato jugará con nuevas facetas de sabor
Cómo cocinar los pulmones y el hígado de cordero: consejos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los despojos son un gran ingrediente para muchos platos. Se pueden hervir o guisar con verduras y salsa. Los pulmones de cordero son una excelente combinación de beneficios para la salud y sabor. Contienen una gran cantidad de proteínas. También se recomiendan para la nutrición dietética
Cómo cocinar en un horno ruso: consejos y recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La estufa rusa es una enorme construcción de adobe que se encontraba en todas las cabañas de las aldeas. Realizó varias funciones importantes a la vez, por lo que ningún ama de casa podría prescindir de ella. Con su ayuda, no solo calentó la casa, sino que también alimentó a familias numerosas. La publicación de hoy le dirá qué y cómo se cocinaron y hornearon en un horno ruso
Cuánto pollo y carne molida se fríen. Reglas de cocina
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Platos de carne picada: esta es una opción de servicio para cualquier ama de casa. Con él, puedes cocinar decenas de opciones diferentes para una cena familiar. La carne picada es especialmente útil si ha regresado del trabajo y necesita preparar algo para comer rápidamente. Hoy hablaremos sobre la cantidad de pollo y carne molida que se fríen. Esto le permitirá distribuir correctamente su tiempo
Cómo cocinar y cuándo salar el caldo de pollo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El pollo es una excelente base para cocinar varios platos. De él se hacen chuletas, chuletas, sopas, guisos, albóndigas y albóndigas. Pero el caldo obtenido de él es de particular valor. Tiene propiedades únicas y ayuda a recuperarse rápidamente de una enfermedad. La publicación de hoy le dirá cómo cocinar y cuándo salar el caldo de pollo
Cómo cocinar y cuándo salar el caldo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Bouillon es una decocción hecha de carne, pollo, champiñones, pescado o verduras con la adición de hierbas, raíces y especias. Es un líquido claro y liviano y se usa no solo como un plato independiente, sino también como base para sopas y borscht. El artículo de hoy le dirá cómo cocinar y cuándo salar el caldo
Jugo de tomate con crema agria: ¿bueno o malo?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los tomates son una verdura muy conocida. Pocas personas pueden sorprenderse con él o sus derivados. Estamos tan acostumbrados a que solo algo cultivado bajo el sol tropical traiga beneficios que no prestamos atención a productos más autóctonos y útiles para nuestro organismo
Cómo hacer palomitas dulces en casa
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Las palomitas de maíz deliciosas se asocian con las salas de cine. Sin embargo, es muy posible cocinar este manjar en casa. Se puede hacer tanto salado como la versión dulce más común. Se prepara a base de maíz y azúcar granulada de diversas formas
Cómo cocinar abadejo en una sartén: recetas y consejos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El abadejo está disponible para muchas familias, a diferencia del pescado rojo. Tiene un sabor no expresado, lo que lo convierte en un producto versátil para cocinar. Combinándolo con especias y otros productos, puede obtener un plato muy sabroso. En nuestro artículo queremos hablar sobre cómo cocinar abadejo en una sartén
Cómo remojar el pescado salado: recetas, consejos y reglas de remojo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La pregunta de cómo remojar el pescado a menudo surge ante los entusiastas de la pesca que quieren probar su propio pescado capturado y secado (seco) con cerveza. Para estas personas, la cuestión de cómo remojar el pescado salado antes de secarlo es especialmente relevante. El pescado ligeramente salado se incluye en muchas ensaladas y aperitivos fríos, porque el fuerte sabor a sal definitivamente haría de la ensalada un conjunto de productos no comestibles
Por qué el hígado es amargo: razones, cómo eliminar la amargura y cocinar el hígado sabroso
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El hígado es un producto increíblemente saludable que debe tener en su dieta, aunque sea raramente. Pero, a pesar de los beneficios y el bajo contenido calórico del hígado, existe un inconveniente: si se cocina incorrectamente, el hígado se vuelve amargo. ¿Por qué está pasando esto? ¿Qué hacer con ello? En este artículo descubriremos por qué el hígado de res, pollo, cerdo y bacalao es amargo. Compartiremos consejos sobre cómo deshacerse de la amargura y daremos recomendaciones prácticas para la preparación de este producto
Cómo limpiar la carpa: consejos para amas de casa, preparar pescado para cocinar, recetas interesantes para platos de pescado
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Pocas personas saben cómo limpiar adecuadamente la carpa. Tiene una cubierta muy densa de pequeñas escamas. Es muy difícil quitar estas escamas del pescado. Por lo tanto, la cuestión de cómo limpiar la carpa de forma rápida y correcta sigue siendo siempre relevante. Los propios pescadores y sus esposas están tratando de idear nuevos trucos que los ayuden en una actividad tan útil y no muy agradable. Los aficionados a los platos de pescado caseros a veces lo pasan mal
¿Cómo pelar un tomate y quitarle las semillas? consejos y trucos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Muy a menudo, se necesitan tomates pelados para preparar varias sopas, salsas y pasteles. Para conservar la forma y el jugo de la verdura tanto como sea posible, debes saber cómo pelar un tomate
Pastel de rollos y sushi (foto en el artículo)
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Este artículo ofrece una opción de cocina muy inusual y hermosa para la cocina japonesa en dos versiones. ¡Elige qué roll cake te gusta más y cocina con gusto
Cómo entender que la carne ha ido mal consejos de profesionales
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Cualquiera entiende que la comida en mal estado no debe comerse. Pero no todos saben cómo determinar correctamente su condición. Por ejemplo, ¿cómo saber si la carne se ha echado a perder? Para ello, existen tres indicadores principales: apariencia, olor y consistencia. Al examinar una muestra específica con su ayuda, se puede determinar claramente la etapa de su frescura
Mantequilla de leche de cabra: beneficios y perjuicios, cocinar en casa
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los productos lácteos hechos con leche de cabra son conocidos por sus muchas funciones que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. La información sobre cómo hacer mantequilla de leche de cabra en casa lo ayudará a hacer un producto natural, sabroso y saludable con sus propias manos
¿Para qué sirve el garam masala? ¿Qué es esta especia?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La especia oriental más famosa es el eufónico nombre "garam masala". Su composición es muy original. En tal especia, se recolectan especias aromáticas, mezcladas en varias proporciones. Extendido en el norte de la India y varios países del sur de Asia
¿Cómo comer mango, con o sin cáscara? ¿Cómo comer mango correctamente?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El mango es una jugosa fruta tropical que, sin embargo, ha dejado de ser exótica para muchos rusos. Hoy en día, en todos los supermercados importantes, puede comprar frutas aromáticas de color amarillo brillante casi todo el año. En nuestro artículo, le diremos cómo comer un mango, con o sin cáscara, además, le daremos varias formas de servirlo y servirlo, así como otra información útil e interesante
Cómo hacer un shawarma en casa rico y rápido
Última modificación: 2025-01-23 13:01
A mucha gente le encanta la comida rápida. Aunque no es muy útil, no se puede ignorar su excelente sabor. Shawarma es un favorito popular y uno de los platos de comida rápida más deliciosos. Pero no todas las amas de casa saben cómo hacer shawarma en casa. Este artículo te ayudará con consejos para hacer un excelente shawarma
Desayuno francés tradicional: descripción, mejores recetas y reseñas
Última modificación: 2025-06-01 07:06
Hace tiempo que se sabe que los franceses son gourmets. Pueden convertir cualquier comida en una comida gourmet con un encanto especial. Incluso la comida rápida adquiere en su actuación un ligero toque de tradición de la alta cocina
Flecha de ajo: ¡el encurtido es fácil y sencillo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué hacer con un producto como la flecha de ajo? Marinar y salar no es muy difícil. Lo principal es seguir estrictamente todos los requisitos de la receta y usar solo ingredientes frescos
¿Cuánto y cuándo agregar vinagre al borscht?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Muchas recetas indican que el borscht debe ser ácido. Pero no todos dicen cuándo agregar vinagre al borscht y cuánto necesita. entremos en detalles
Para aquellos que están en una búsqueda culinaria: cómo hervir camarones
Última modificación: 2025-06-01 07:06
¿Cómo hervir camarones para que usted y su familia disfruten de algo especial? La respuesta es simple: cocínelos con una salsa picante de eneldo. Este plato es extremadamente popular entre los pueblos que comen mucho mariscos
¿Cómo cocinar un filete de pollo y no estropearlo?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Cómo cocinar un filete de pollo y no estropearlo? ¿Qué hacer para que la carne quede divina? ¿Qué reglas seguir para no tener a tu disposición un “lenguado” hervido o frito? Diremos