Consejos de cocina 2024, Noviembre
Aspic cómo decorar bellamente? Cómo decorar gelatina de lengua, pescado, aves o carne (foto)
¿Cómo decorar bellamente la gelatina? Si no conoce la respuesta a esta pregunta, puede encontrarla en el artículo presentado
¿Por qué necesitas un aro culinario en la cocina?
Algunas personas ni siquiera se dan cuenta de lo conveniente que es cocinar y decorar diferentes platos, teniendo a mano un hornillo ordinario. Ensaladas, guarniciones y pasteles son solo los platos principales que requieren tal anillo para prepararse
¿Necesito engrasar una fuente de silicona para hornear?
Recientemente, los moldes de silicona para hornear de todas las formas y tamaños comenzaron a aparecer en los estantes de las tiendas. Pero tales dispositivos de cocina facilitan enormemente la vida de una anfitriona moderna
Si la masa de levadura no encaja, ¿qué hacer? Consejos prácticos
La masa de levadura luminosa es la clave para deliciosos pasteles y una demostración de las habilidades culinarias de la anfitriona. Pero si la masa de levadura no encaja, ¿qué hacer? Encontrará la respuesta a esta pregunta en nuestro artículo
Pimienta de Sichuan: uso culinario, sabor y beneficios
La pimienta de Szechuan generalmente se vende en cajas abiertas o semiabiertas secas de color marrón rojizo con semillas negras. En la cocina, por regla general, se utilizan conchas. Tiene un sabor especial con notas cítricas y un aroma fresco. Consideremos con más detalle las características del uso del condimento, sus beneficios y varias recetas interesantes
Las salchichas a la parrilla son una excelente opción para un picnic
Para un picnic de domingo, las salchichas a la parrilla son una de las mejores opciones. Es difícil decir cómo se llaman los productos semiacabados de la más alta calidad. La práctica muestra que la mayoría de ellos consisten en grasa, residuos de carne y una gran cantidad de conservantes. Por lo tanto, se recomienda cocinar salchichas para asar a la parrilla en casa. Además, es fácil de hacer
Cómo cocinar arroz como guarnición: recomendaciones, métodos, recetas y reseñas
El arroz es un cereal muy popular. A pesar de que se cultiva en el sudeste asiático, es popular y conocido en todo el mundo. Muchas amas de casa se preguntan cómo cocinar correctamente el arroz como guarnición. La respuesta correcta es que el método de preparación depende de su variedad. Considere esto con más detalle y ofrezca algunas recetas simples
Cocinar carne al horno en una olla de cocción lenta
Puede cocinar una variedad de platos de carne en una olla de cocción lenta. Las opciones más útiles serían carne de cerdo o ternera, al horno con verduras, champiñones o en papel aluminio. Esta receta siempre vendrá bien en cualquier familia
La lubina chilena es un manjar saludable
La lubina chilena es un pescado increíblemente sabroso y saludable. Sus platos se sirven en los restaurantes más caros y sofisticados. Al mismo tiempo, es bastante fácil cocinar la lubina usted mismo
Cuánto tiempo se tardan en hervir los huevos: datos útiles sobre un plato sencillo
¿Qué podría ser más fácil que hervir un huevo? Como muestra la práctica, la cuestión de cuánto hervir los huevos suele ser difícil. Entonces, ¡lee y escribe
Humo líquido - potenciador del sabor
El humo líquido es una herramienta tecnológica a menudo denominada potenciador del sabor que se utiliza en la industria alimentaria. ¡El uso de humo líquido en el ahumado le permite prolongar la vida útil de los productos, reducir la cantidad de sal y dar a los platos un sabor exquisito! Nos centraremos en cocinar la caballa en humo líquido. Esta receta es adecuada para aquellas amas de casa que no tienen un ahumadero en casa
¿Qué cocinar con trigo sarraceno? ¿Cómo cocinar trigo sarraceno con pollo? ¿Cómo cocinar salsa para alforfón?
Uno de los cereales más populares en Rusia era el trigo sarraceno. Hoy ha sido sustituido por otros cereales y productos. Y las recetas de muchos platos con él simplemente se olvidan o se pierden. Pero nuestros antepasados sabían qué cocinar con trigo sarraceno. Para ellos era más habitual comer pasta y patatas que para nosotros. Por supuesto, no todo se puede hacer en una estufa normal o en el horno, pero muchas recetas son bastante asequibles. Solo queda aprender a cocinar el cereal en sí, y luego los platos con él
¿Cómo freír el caviar de pescado en una sartén? Ideas interesantes, consejos de cocina
¿Quieres aprender a freír caviar de pescado para hacer un plato bonito y muy sabroso? Estamos listos para compartir recetas originales contigo. ¡Les deseamos a cada uno de ustedes éxito en el negocio culinario
Qué delicioso y seguro encurtir champiñones de leche de álamo temblón
Champiñones condicionalmente comestibles - champiñones de leche de álamo temblón. Para algunos, pueden parecer lo suficientemente sospechosos como para comerlos. De hecho, son muy sabrosos, y todo el secreto de la cocina está en la correcta salazón
Tinte Annato: propiedades beneficiosas y perjudiciales
El exótico colorante annatto, conocido en la industria como aditivo alimentario E160b, es un ingrediente natural. Sin siquiera saberlo, las personas comen alimentos que lo contienen todos los días. ¿Cuál es su daño y hay algún beneficio de ello?
Consejos para la anfitriona: qué reemplazará el polvo de hornear al hornear
Al hornear, las amas de casa a menudo enfrentan un problema: hay polvo de hornear en la receta. ¿Qué se debe hacer si no estaba en casa y no hay ganas / tiempo para correr por las tiendas? ¿Qué reemplazará el polvo de hornear? ¡Está bien! El producto hecho en fábrica contiene harina de arroz, bicarbonato de sodio, crémor tártaro y carbonato de amonio. Todo esto, por supuesto, es difícil de encontrar en la cocina, pero se puede reemplazar con otros ingredientes comunes
Cómo freír rebozuelos: recetas sencillas
Antes de freír los níscalos, deben remojarse durante media hora en agua para facilitar el lavado de la arena y las agujas adheridas, que necesariamente están presentes en la superficie de los champiñones. No querrás que la arena cruja en tus dientes y que las agujas obstruyan el maravilloso sabor de los rebozuelos fritos
Cómo cocinar sémola en leche de forma sencilla, rápida y sin grumos
Antes de empezar a hablar de cómo cocinar sémola en leche, te contamos un poco qué tipo de cereal es este tan misterioso, y si tiene algo que ver con el mismísimo maná del cielo que los judíos dirigido por Moisés comió durante 40 años a través del desierto
¿Cómo cortar correctamente una sandía y cómo comerla?
Al final del verano y principios del otoño, rara vez alguien se sienta a la mesa sin una sandía encima. A pesar de la popularidad de esta baya, no todos saben cómo elegir la sandía adecuada y cómo cortarla correctamente
Cómo cocinar albóndigas: pequeños trucos
En realidad, tanto el soltero empedernido como el colegial, y más aún el estudiante, saben cocinar albóndigas. Tradicionalmente, comen albóndigas compradas. Además, la información de cómo preparar este plato está escrita en cada envase en el que se comercializan
Cómo freír papas deliciosamente en una olla de cocción lenta
Al preparar un plato, debe considerar no solo su sabor, sino también los beneficios o daños para el cuerpo. No tienes que renunciar por completo a tus comidas favoritas, pero sí debes ser consciente de sus efectos y tener un sentido de la proporción
Palitos de cangrejo "Raffaello": la receta de aperitivo más rápida y fácil
Para decorar hermosa y originalmente la mesa festiva, se recomienda hacer albóndigas de cangrejo con queso. Vale la pena señalar que para la preparación de un refrigerio tan inusual, se requieren muy pocos productos económicos
Cómo cocinar nueces con leche condensada
Los frutos secos con leche condensada son un regalo favorito no solo para los niños, sino también para los adultos. No hay nada extraño aquí, porque el sabor único de la leche condensada, las galletas de mantequilla e incluso las nueces no se puede comparar con nada más. En las tiendas, los ojos s altan ante una gran selección de golosinas, pero a veces realmente quieres algo casero, cocinado con tus propias manos
Cómo tallar un arenque para la mesa festiva. Instrucciones paso a paso
Muchos, por desgracia, no saben cómo cortar un arenque. Incluso mis padres solían cortarlo, luego verterlo con vinagre y aceite, decorarlo con cebollas y hierbas. Naturalmente, esta no es una opción, ya que los invitados se ven obligados a ensuciarse las manos y un plato, limpiando el pescado de la piel y las espinas
Cómo hacer kvas en casa
Una verdadera salvación en los calurosos días de verano es un vaso de kvas de pan frío. Sacia perfectamente la sed, refresca perfectamente, energiza y aumenta la eficiencia. Las jóvenes azafatas se preguntan cómo hacer kvas en casa. Este artículo te lo contará todo en detalle, ¡así que ponte cómodo y recuerda
Consejos para amas de casa: cómo cocinar los espaguetis para que no se peguen
Cada plato tiene sus propios secretos. En este artículo te daremos algunos consejos sobre cómo cocinar los espaguetis para que no se peguen y qué tipo de pasta es mejor utilizar
¿Sabes cuánto cocinar repollo en sopa de repollo?
La col es solo un depósito de vitaminas. Esta verdura está saturada de vitaminas A, B y C, la col tiene mucho calcio y potasio, hierro, flúor y fósforo, yodo, cobre, magnesio, así como dieciséis aminoácidos libres. Puede cocinar una amplia variedad de platos de repollo, además, cada uno de ellos será único en su propio sabor especial y ocupará un lugar separado en su alcancía culinaria. Hablaremos de la sopa de repollo
Cómo preparar bollos
A veces surge una situación en la que los invitados aparecen inesperadamente en la puerta y no es posible servir algo sabroso en la mesa. Entonces las recetas de deliciosos pasteles vienen al rescate a toda prisa. Contrariamente a la creencia popular, no es necesario utilizar un horno para estos fines. Gracias a los electrodomésticos modernos, puede cocinar pizza, muffins y otros platos de manera fácil y sencilla, y lo más importante, rápidamente. El artículo presenta recetas sobre cómo hacer bollos a toda prisa
¿Cómo cocinar albóndigas en ollas en el horno?
¿Qué se puede cocinar en ollas en el horno? Los platos más variados. Incluso en la antigüedad, la gente usaba este utensilio porque ayuda a crear obras maestras culinarias increíblemente sabrosas y fragantes y ahorra mucho tiempo. Los productos aquí se preparan sin grasa, lo cual es bueno para quienes están a dieta. Este artículo discutirá cómo cocinar albóndigas en ollas
¿Cómo voltear un panqueque? Consejos para panqueques
Incluso los ateos y las personas que creen "en general", los panqueques siempre se hornean en Maslenitsa. Y en cualquier otro momento, es bueno consentirte a ti y a tu familia con ellos. Y para algunos, los especímenes fallidos se convierten en el principal disgusto, ya que no siempre es posible voltear el panqueque. En este artículo, veremos los trucos y secretos del negocio de los panqueques. Entonces, ¿qué se debe hacer para que el panqueque no quede grumoso?
¿Cómo cocinar leche de sésamo en casa?
Sésamo: propiedades útiles, indicaciones y contraindicaciones de uso. Leche de sésamo: beneficios y daños. Receta para hacer leche de sésamo en casa
Cómo cortar cebollas en cubos: instrucciones detalladas
El proceso de cortar cebollas parece muy simple para muchos. Solo necesitas tomar una buena tabla de cortar (que no resbale), ponerle la cebolla y cortarla con un cuchillo bien afilado
Pizza "Margherita": calorías, recetas, consejos de cocina
Inventada por los italianos, la pizza ha entrado firmemente en la vida de todo el planeta. Este plato se ha vuelto verdaderamente internacional. Muchos cafés, bares e incluso restaurantes ofrecen pizza a los huéspedes. No es de extrañar, porque un disco de masa con una apetitosa variedad de rellenos encontrará un admirador absolutamente en todas partes. Incluso los gourmets más exigentes rara vez rechazan este milagro de Italia. Hoy hablaremos de la reina de las pizzas, que se llama "Margherita"
Pita roll con pescado rojo, otras recetas de pescado rojo
Hoy vamos a cocinar pescado rojo. Entre la enorme cantidad de recetas, destacamos las mejores. Los panecillos y sándwiches con pescado rojo son especialmente sabrosos
Setas gobio: ¿cómo cocinarlas deliciosamente?
En este artículo, aprenderá que los hongos gobio son comestibles. Y aquí hay algunas recetas que lo ayudarán a cocinarlos correctamente y sabrosos
Cómo cocinar camarones congelados: consejos útiles
¿Te encantan los mariscos, pero aún no sabes cómo cocinar camarones congelados? ¡Entonces este artículo es solo para ti! Después de leerlo hasta el final, definitivamente aprenderá a cocinar camarones para que no se pierdan todas las cualidades beneficiosas de estos deliciosos mariscos
Cuánto cocinar pimientos rellenos: consejos para amas de casa
Si eres una anfitriona novata y quieres complacer a tus seres queridos con un plato delicioso, entonces cocina pimientos rellenos para ellos. ¡Seguro que complacerá a todos! Y cómo cocinar y cuánto cocinar pimientos rellenos, aprenderá de este artículo
¿Cuánto tiempo se cocinan los camarones? ¡Deberías saberlo
Toda mujer se esfuerza por complacer a sus seres queridos con deliciosos platos gourmet. Para muchas familias, los mariscos son una comida festiva, por lo que las amas de casa a menudo enfrentan un problema: ¿cuánto se deben cocinar los camarones?
Pepino y tomate en preparaciones vegetales. Opciones de ensaladas para el invierno
El pepino y el tomate son hortalizas al alcance de todos. Como regla general, estos ingredientes se utilizan para preparar una ensalada fresca de verano
Cena festiva para invitados: ¿qué cocinar?
¿Tienes una cena festiva? ¿Qué productos necesita abastecerse? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Mucha gente piensa que una comida completa debe constar de un primer plato, un segundo plato y postre. Pero las amas de casa no siempre pueden complacer a sus seres queridos con una variedad tan impresionante