Plato principal 2024, Noviembre

Carne de codorniz: beneficios y perjuicios. ¿Qué rico cocinar carne de codorniz?

Carne de codorniz: beneficios y perjuicios. ¿Qué rico cocinar carne de codorniz?

En la antigua Rusia, la carne de codorniz era muy valorada y la caza de esta ave se consideraba una de las actividades más atractivas. Hasta la fecha, su número ha disminuido significativamente. Esto se explica por el hecho de que las codornices simplemente no tienen suficiente espacio para vivir debido a los cultivos plantados por personas y tratados con productos químicos. Pero al mismo tiempo, los amantes de la carne ardiente no tienen que desanimarse, porque resultó que estas aves pueden reproducirse perfectamente en cautiverio

Buffet infantil: opciones de platos con recetas y fotos, consejos del chef

Buffet infantil: opciones de platos con recetas y fotos, consejos del chef

El buffet infantil es la opción más habitual para diversos eventos. Tanto a los niños como a sus padres les gusta, porque se ve bastante original y requiere un tiempo mínimo

¿Sabes qué es la fermentación? ¡Este es un proceso muy gratificante

¿Sabes qué es la fermentación? ¡Este es un proceso muy gratificante

Hoy queremos hablarte de lo que es la fermentación. Este tema es a la vez simple y complejo, pero nos limitaremos solo a las tesis y definiciones principales, que pueden proporcionar elementos de reflexión e investigación adicional

Mariscos variados: recetas, descripción de la preparación y lista de ingredientes

Mariscos variados: recetas, descripción de la preparación y lista de ingredientes

Los mariscos variados decorarán la mesa en cualquier festividad. De hecho, este es un cóctel de mar congelado que, cuando se prepara adecuadamente, conservará el aroma natural de los mariscos, su sabor suave y jugoso. Los platos elaborados a base de ella son muy apreciados por los admiradores de la cocina marinera. En este artículo, cubriremos varias recetas populares con una lista de ingredientes, y describiremos en detalle los detalles del proceso de cocción

Wasabi es un condimento y una prenda de longevidad

Wasabi es un condimento y una prenda de longevidad

El verdadero wasabi es el que crecía en Japón en las tierras altas, en las orillas de los ríos con agua clara. Pero es muy difícil encontrar rábano picante japonés real, por lo que la necesidad de este producto se llena artificialmente

¿Cuán diferente es la cocina panasiática?

¿Cuán diferente es la cocina panasiática?

Actualmente, la llamada cocina panasiática se clasifica como una tendencia popular llamada fusión. Este, a su vez, surge en la década de los 70 del siglo XX. Según los científicos, esto marcó el comienzo de una era completamente nueva en todo el mundo culinario

Deliciosos secretos. Dulces "Gulliver"

Deliciosos secretos. Dulces "Gulliver"

¡Te chuparás los dedos! Así es como los consumidores recomiendan el producto de la fábrica ucraniana "AVK". Y, de hecho, el sabor de los dulces Gulliver recuerda la dulce dicha que muchos disfrutaban en la era de la infancia soviética

Nostalgia del pasado con queso glaseado "Tradiciones soviéticas"

Nostalgia del pasado con queso glaseado "Tradiciones soviéticas"

Las reseñas sobre el queso "Tradiciones soviéticas" son diferentes: desde "muy bueno" hasta "esto es un fraude al consumidor". ¿Qué les gusta a algunos compradores y qué desanima a otros?

Flores de masilla DIY: descripción paso a paso, recomendaciones y reseñas

Flores de masilla DIY: descripción paso a paso, recomendaciones y reseñas

Últimamente, los pasteles caseros decorados con varias figuritas hechas de masilla se han vuelto muy populares. Pero, ¿qué es este compuesto milagroso? ¿Es posible hacerlo usted mismo? ¿Cuál es el principio de funcionamiento? Averigüemos en el ejemplo de flores de masilla

Semillas de manzana: beneficios, daños, calorías y características de uso

Semillas de manzana: beneficios, daños, calorías y características de uso

¡Las manzanas son buenas para la salud! Todo el mundo sabe esto. ¿Qué pasa con las semillas de manzana? ¿Qué se puede decir de ellos? Los nutricionistas no tienen una opinión clara. Para comprender si vale la pena echarles un vistazo más de cerca y si usarlos como alimento, debe averiguarlo. Entonces, ¿qué son las semillas de manzana, cuáles son los beneficios y cuál es su daño para el cuerpo humano?

Cáscara de huevo de codorniz: propiedades útiles, cómo tomar, comentarios

Cáscara de huevo de codorniz: propiedades útiles, cómo tomar, comentarios

Este artículo trata sobre los nutrientes con los que está lleno el cascarón de huevo de codorniz, qué pasará si empiezas a comerlo. Además, ¿sabe qué daño puede causar a la salud humana?

Fruta de lima. Propiedades útiles de la cal. como comer lima

Fruta de lima. Propiedades útiles de la cal. como comer lima

En nuestro artículo de hoy consideraremos una fruta llamada lima. Describiremos cuándo es mejor usarlo y para quién. También enumeramos las contraindicaciones. Vamos a empezar

Requesón "Violette": composición, características y reseñas

Requesón "Violette": composición, características y reseñas

Violette es un producto suave, tierno y bastante popular hoy en día. Es un serio competidor de los productos de muchas marcas conocidas. Hablaremos más sobre este queso en nuestro artículo

De qué está hecho el queso tofu: composición, características de elaboración y propiedades

De qué está hecho el queso tofu: composición, características de elaboración y propiedades

Tofu actualmente está ganando popularidad. ¿Lo que es? Es un producto de origen vegetal, que se elabora a partir de la leche de soja. Una característica distintiva del queso blando es su bajo contenido calórico y la presencia de una gran cantidad de proteínas. El tofu es muy popular en Europa y Asia debido a su alto contenido de hierro, proteínas y calcio. Entonces, ¿cuál es el secreto de la popularidad del producto? ¿De qué está hecho el queso tofu? Sobre esto en este artículo

Demerara (azúcar): descripción, beneficios, beneficios

Demerara (azúcar): descripción, beneficios, beneficios

Demerara - azúcar moreno de caña, de color marrón dorado, textura pegajosa y cristales grandes y duros. Tiene una serie de propiedades beneficiosas únicas. Y cuáles, lo diremos en nuestro artículo

Oro comestible: cómo se llama, características, aplicación

Oro comestible: cómo se llama, características, aplicación

El hombre siempre ha buscado el lujo. Todo lo que tiene el mayor valor también es utilizado en la vida cotidiana por aquellos que quieren sentirse ricos y famosos, o lo son. El oro no es una excepción y se ha utilizado oficialmente en la industria alimentaria durante 9 años. Aprende todo sobre el oro comestible en este artículo

¿Se puede congelar el queso? Cómo almacenar queso en el refrigerador

¿Se puede congelar el queso? Cómo almacenar queso en el refrigerador

Sucede que unos días después de la compra, el queso se enmohece, cambia de sabor, se deteriora. Es molesto, pero puedes lidiar con eso. ¿Es posible congelar queso y cuáles son las reglas generales para su almacenamiento? Lea nuestro artículo

Grosellas rojas y negras: calorías, beneficios y daños

Grosellas rojas y negras: calorías, beneficios y daños

El tema de este artículo es la grosella roja y negra: calorías, propiedades útiles y otros datos interesantes sobre la baya. También se dan recetas de deliciosas mermeladas y postres ligeros

¿Cuánto tiempo se mantienen frescos los pepinos en el frigorífico?

¿Cuánto tiempo se mantienen frescos los pepinos en el frigorífico?

¿Cuánto tiempo se pueden mantener frescos los pepinos en el refrigerador ya temperatura ambiente? Muchas maneras - en nuestro artículo

¿Cómo almacenar moras en invierno?

¿Cómo almacenar moras en invierno?

¿Cómo almacenar moras para que no se echen a perder durante mucho tiempo? Muchas recetas - en nuestro artículo

Lista de compras estándar para la semana. Menú de la semana: lista de productos

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¿Cómo hacer una lista de compras para la semana? ¿Por qué hacerlo y por dónde empezar? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de tales listas? ¿La planificación de compras puede ayudarlo a ahorrar dinero? Vamos a resolverlo juntos

Plato nacional de Suecia - reseña, receta, características y reseñas

Plato nacional de Suecia - reseña, receta, características y reseñas

Suecia es un país con un clima frío, que no puede dejar de afectar las peculiaridades de la cocina nacional. Contiene muchos adobos, encurtidos y carnes ahumadas, carne seca y seca, pescado. Muchos platos nacionales de Suecia son regalos de los bosques, mares y ríos. Como regla general, son saciantes y ricos en calorías. Hoy haremos una breve excursión introductoria y nos familiarizaremos con sus características

Únete a lo exótico: cómo comer mango

Únete a lo exótico: cómo comer mango

Aquellos que no saben comer mango -crudo o cocido al fuego- pueden aconsejar diferentes formas y recetas

La cuna de las nueces: de dónde vienen, origen, curiosidades

La cuna de las nueces: de dónde vienen, origen, curiosidades

La gran mayoría de la gente ha probado las nueces. Según el nombre, muchos creen que el origen (patria) de las nueces es Grecia. Esto puede sonar inesperado para algunos, pero no lo es. Grecia no es la cuna de las nueces. En este ensayo se describirá el verdadero lugar de origen de esta planta, su descripción botánica, beneficios y características

¿Por qué se cristaliza la miel?

¿Por qué se cristaliza la miel?

Tarde o temprano, la miel natural de cualquier tipo comienza a cristalizar, excepto en casos raros. Para cada variedad, este proceso ocurre a su manera. Por ejemplo, la cristalización de la miel de diente de león forma una masa sólida de grano grueso, la variedad de colza tiene una estructura media o dura, pequeños cristales. Este proceso es natural, no cambia los gustos nutricionales, biológicos y nutricionales del producto

Repostería: surtido. Surtido de pan y productos de panadería

Repostería: surtido. Surtido de pan y productos de panadería

Seguramente no hay personas a las que no les gusten los productos horneados. Su gama es amplia y variada. Cada tienda tiene un departamento donde puede comprar fácilmente pan, así como bollos, pan de pita, pasteles y otros productos de harina

¿De qué está hecha la sémola? ¿De qué cereal está hecha la sémola?

¿De qué está hecha la sémola? ¿De qué cereal está hecha la sémola?

¿Sabes de qué está hecha la sémola? Este artículo está dedicado a este cereal "pan". Aprenderá mucha información interesante y los beneficios de la lectura serán obvios

¿Cómo almacenar las uvas en invierno?

¿Cómo almacenar las uvas en invierno?

Las uvas son una delicia deliciosa y saludable. Las bayas tienen una propiedad tónica y tónica. Tienen un efecto positivo en la respiración, el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos. ¿Cómo almacenar uvas para que siempre haya una oportunidad de fortalecer el sistema inmunológico? Hay varias formas, que se describen en el artículo

¿Cuál es la miel más saludable de todas? Información sobre variedades y su aplicación

¿Cuál es la miel más saludable de todas? Información sobre variedades y su aplicación

Este artículo proporciona información sobre cuál es la miel más útil de toda la variedad de especies. También se describe cómo y para qué enfermedades se debe utilizar cada variedad, utilizando todo el poder de la naturaleza y las propiedades curativas naturales de este producto

Quesos finlandeses: "Oltermani" y otras variedades

Quesos finlandeses: "Oltermani" y otras variedades

Qué son los quesos finlandeses, cuáles son los principales tipos y variedades de quesos finlandeses, una descripción de "Oltermani" y otras marcas de este producto

Cómo separar la proteína de la yema: nota para los cocineros

Cómo separar la proteína de la yema: nota para los cocineros

Al cocinar algunas recetas, los chefs tienen dudas sobre cómo separar la proteína de la yema. El artículo ofrece varias opciones para resolver este problema

Carne refrigerada: descripción de la tecnología, características y vida útil

Carne refrigerada: descripción de la tecnología, características y vida útil

La carne es una valiosa fuente de proteínas y otros minerales. Por eso es uno de los productos alimenticios más utilizados. Para que el producto siga siendo útil, debe conocer las reglas para su selección y almacenamiento

Decoración de fiambres con un enfoque creativo

Decoración de fiambres con un enfoque creativo

Hermoso diseño de fiambres que promueve el apetito y crea un ambiente festivo tanto para la anfitriona como para los invitados

Dónde comprar harina de linaza, características de la aplicación, reseñas y propiedades útiles

Dónde comprar harina de linaza, características de la aplicación, reseñas y propiedades útiles

No todos conocen las áreas de aplicación de la harina de linaza, aunque nuestros antepasados la usaban no solo en la cocina, sino también para fortalecer el sistema inmunológico. ¿Cuáles son los secretos útiles del lino y dónde comprar harina de linaza? Todas las respuestas están en este artículo

Contraindicaciones y propiedades beneficiosas del níspero

Contraindicaciones y propiedades beneficiosas del níspero

Las propiedades útiles del níspero permiten proporcionar al cuerpo las sustancias necesarias, que son bastante raras en la naturaleza

Carne: valor nutricional, composición química, valor biológico, valor energético, características

Carne: valor nutricional, composición química, valor biológico, valor energético, características

La humanidad ha estado comiendo carne desde la antigüedad. Los científicos antropológicos creen que la carne, cuyo valor nutricional es invaluable, desempeñó un papel muy importante en el desarrollo del cerebro humano

Cena proteica: recetas

Cena proteica: recetas

Muchas personas que hacen dieta son excelentes durante todo el día, inspiradas en la idea de perder peso. Pero la cena es un problema para algunos. Por la noche, a veces solo quieres comer inimaginablemente. Aquí solo hay una salvación: una cena de proteínas preparada adecuadamente

Seta de leche: ¿cómo cuidar? Seta de leche tibetana

Seta de leche: ¿cómo cuidar? Seta de leche tibetana

Una de las formas de curar diversas enfermedades, fortalecer la inmunidad, reducir el peso y eliminar las alergias es usar kéfir obtenido con la ayuda del hongo tibetano de la leche. Esta cultura interesante se conoce desde hace mucho tiempo, pero muchos, después de haber comprado un hongo de leche, no saben cómo cuidarlo. Este artículo te ayudará a entender este problema

La dieta de rotación: ventajas y desventajas

La dieta de rotación: ventajas y desventajas

¿Qué es la dieta de rotación? ¿Por qué se ha vuelto tan popular en los últimos años no solo entre los atletas, sino también entre la gente común?

100 gramos de azúcar - ¿cuánto? ¿Qué tan fácil es medirlos?

100 gramos de azúcar - ¿cuánto? ¿Qué tan fácil es medirlos?

Muy a menudo, las amas de casa se enfrentan a la necesidad de saber de qué otra forma medir 100 gramos de azúcar, a excepción de las balanzas. Veamos posibles dispositivos improvisados