Comida deliciosa 2024, Noviembre
Algunos consejos sobre cómo almacenar miel en panales
El artículo cuenta cómo almacenar la miel en panales en casa para conservar todas sus propiedades y cualidades curativas
Coliflor guisada con crema agria. Características de cocción
La coliflor es un depósito de vitaminas y máximos beneficios. Puede cocinar rápida y fácilmente un delicioso repollo guisado con crema agria en una olla de cocción lenta. Le ofrecemos una receta de cocina comprobada que incluso una anfitriona novata puede manejar
Escalope vienés: receta con foto
Cada cocina europea tiene su plato estrella. En la ciudad italiana de Nápoles, esto es pizza, en alemán Munich - salchichas bávaras, en la capital de Austria - Wiener schnitzel (en la foto). Puedes probar este popular plato europeo en su versión original solo en Viena. Sin embargo, no es en absoluto necesario emprender un viaje gastronómico tan caro. Es suficiente usar una de las recetas de schnitzel presentadas en nuestro artículo
Huevos revueltos con patatas: recetas de cocina
Los platos con huevo son perfectos para el desayuno. Para que los huevos revueltos sean más satisfactorios, puedes cocinarlos con papas. Otros productos son perfectos para esta combinación: tomates, pavo, salchichas, champiñones, berenjenas, calabacines, queso, etc. Y, por supuesto, no te olvides de las especias y condimentos
Bagels de mantequilla: increíblemente sabrosos, rápidos y fáciles
Los chefs sin experiencia suelen comenzar sus experimentos de horneado con masa quebrada. De acuerdo, no hay nada más fácil que hacer excelentes galletas desmenuzables. Otra opción de ganar-ganar son los bagels de arena. Vacía, con mermelada, fruta fresca, chocolate, frutos secos o frutas confitadas, hay muchas opciones para preparar esta delicia
Anguilas marinas: recetas de cocina
Las anguilas marinas son peces grandes que pertenecen a la familia de las anguilas y viven en el Atlántico Norte. Crecen hasta 3 metros de longitud, alcanzando a menudo una masa de 110 kg
Cocinar platos a base de verduras y setas. Recetas
El arte culinario es un territorio separado dentro del cual operan sus propias reglas y leyes. Un verdadero profesional sabe que la carne debe tener un "arreglo" bueno, satisfactorio y apetitoso, que puede ser platos de verduras y champiñones
Oca seca - receta de cocina
Los gansos s alteados son una alternativa al pollo, la ternera y el cerdo caseros clásicos. Fotos con varias recetas para este plato se pueden encontrar en este artículo
Chuleta de cerdo "en ruso". Receta de chuletas de cerdo jugosas y tiernas
Para que la chuleta de cerdo sea sabrosa, tierna y jugosa, debe conocer los matices de la preparación de la carne picada y seguir metódicamente las recomendaciones
Platos para el almuerzo: abundantes y deliciosas recetas con fotos
El almuerzo es una comida diaria a la mitad del día. Como regla general, los platos calientes se sirven con él. La organización y preparación de una comida abundante en cada familia está sujeta a sus propias tradiciones y leyes. Todo depende del estilo de vida de cada miembro de la familia. Por supuesto, en estos días, reunir a toda la familia alrededor de la mesa es una tarea casi irreal. Sin embargo, elegir y compilar un menú para el almuerzo es un trabajo muy emocionante e interesante
Vieira de pollo - un manjar en diferentes cocinas del mundo
La vieira de pollo se usa muy a menudo en varias cocinas del mundo, principalmente francesa y coreana. La vieira de pollo preparada se puede freír, hervir, salar, etc. Con este producto se suelen preparar juliana o ensaladas. Va bien con cebollas, zanahorias, espárragos. Las vieiras saben a champiñones
Diet borscht: recetas de cocina
El rico borscht clásico se considera uno de los primeros platos más populares. Sin embargo, las personas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal tienen estrictamente prohibido usar algunos de los productos que componen esta sopa
Receta de albóndigas suecas
Las albóndigas suecas, cuya receta se describe en este artículo, se pueden usar tanto para el primer como para el segundo plato. Una ración de albóndigas contiene aproximadamente 414 kcal, 15 g de proteína, 33 g de grasa y 12 g de carbohidratos. Este es un plato tradicional sueco. En las sopas, estas albóndigas se usan muy raramente. Mayormente servido solo con segundos platos
¿Cómo cocinar mejillones congelados? ¿Cuánto cocinar mejillones hervidos congelados?
Hoy hablaremos de los mariscos. Más bien, sobre uno de los representantes de este género numeroso. Los mejillones pertenecen a la clase Bivalvos. Su caparazón puede tener un tamaño de cinco a veinte centímetros. Diferentes especies y subespecies tienen diferentes formas
Cómo cocinar una tortilla con espinacas
Como saben, uno de los platos de desayuno más populares es una tortilla. La mayoría de las veces se prepara solo con huevos. Sin embargo, algunas amas de casa saben cómo mejorar un plato tan simple agregándole, por ejemplo, espinacas. Tal desayuno no solo será muy sabroso, sino también saludable
Asado sorprendentemente delicioso: pechuga de pollo con verduras
El pollo asado con verduras siempre es una buena opción, ya sea como cena completa o como segunda comida. La carne baja en calorías se digiere perfectamente, y las verduras mejoran el perist altismo gástrico y simplemente hacen que la comida sea mucho más sabrosa, satisfactoria y saludable
Los secretos para cocinar una deliciosa chuleta
Estamos acostumbrados a entender un segundo plato caliente de carne picada como una chuleta. Puede ser de molienda fina o gruesa, a veces se hacen con carne picada picada. Pero históricamente, la chuleta se llamaba piezas de carne en porciones, preparadas de la manera más simple. Hoy aprenderemos a freír las chuletas más deliciosas, de las que toda la familia quedará encantada
Chuleta con huevo: varias opciones para el plato
La chuleta de huevo es una excelente opción para quienes desean agregar variedad a su dieta. Te ofrecemos varias opciones para este plato. Elige cualquier receta y empieza a crear una obra maestra culinaria
Cómo cocinar manteca de cerdo hervida
El artículo presenta dos increíbles recetas con las que puedes cocinar manteca de cerdo hervida en una bolsa y en cáscara de cebolla
Los mejores platos asiáticos: recetas y funciones de cocina
Este artículo se centrará en la cocina asiática, que combina las cocinas del sudeste, sur y este de Asia. Las recetas para tales platos tienen sus propias características y difieren de la comida habitual para nosotros. Además, las recetas de la cocina asiática utilizan productos tradicionales de la región
Cerdo con queso: receta paso a paso con descripción y foto, características de cocción, consejos
El cerdo con queso es un plato maravilloso no solo para la mesa de todos los días, sino también para la festiva. Hay una gran cantidad de recetas para cocinar de diferentes maneras y con una variedad de verduras. Las mejores recetas de carne jugosa con costra de queso se recopilan en este artículo
Solyanka en una olla de cocción lenta o recetas antiguas de una manera nueva
Solyanka: una sopa deliciosa, abundante y picante con el aroma de las carnes ahumadas se considera un plato antiguo de la cocina rusa. Solyanka en algunas regiones de Rusia solía llamarse "selyanka"; en consecuencia, el conjunto de productos era simple, de su propio jardín
Base de pizza: las recetas más rápidas
La pizza es una de las comidas más populares del mundo. Está en casi todos los cafés, restaurantes o bares. Muchas tiendas de comestibles ofrecen pizza congelada. Solo tienes que elegir la opción correcta. Pero también puedes cocinarlo en casa. Lo principal es hacer una base sabrosa y correcta. El artículo analiza varias opciones de prueba
Cómo cocinar pescado al horno con verduras en el horno
Este artículo describe cómo cocinar pescado al horno con verduras en el horno, con la adición de mayonesa y queso
¿Qué delicioso hornear carne en una olla de cocción lenta?
Con la ayuda de una multicocina, cocinar todos los platos es más fácil y rápido. Por ejemplo, puede hornear carne muy fácilmente y el resultado superará cualquier expectativa
Empanadas con cebolla y huevo en una sartén: receta
Los pasteles se han considerado durante mucho tiempo el plato más delicioso de la fiesta rusa. Especialmente a todos les gustan los pasteles con huevo y cebollas verdes. Para preparar este plato, hay muchas recetas: al horno, en una sartén, en una olla de cocción lenta. Conociendo la base de la receta, puedes cocinarlos con diferentes gustos y de diferentes maneras
Plato "Curry": recetas con fotos
Cuando se menciona el plato "Curry", solo se les ocurre una asociación a quienes no lo han probado: especias indias, muchas especias indias. A continuación, consideraremos este plato y aprenderemos a cocinarlo en una cocina casera. ¿Por qué no? Un poco de exótico no hace daño, y las especias tienen un gran efecto tanto en la digestión como en el metabolismo
Prepara budines de leche de diferentes formas
Los budines de leche no son tan difíciles de preparar como parecen al principio. Por eso puedes consentir a tus familiares con semejante manjar al menos todos los días
Esturión relleno: ¡etapas de la cocina del pescado real
El esturión relleno al horno puede convertirse en la decoración más espectacular de cualquier mesa festiva. Este pescado tiene una carne blanca bastante grasosa y sabrosa que literalmente se deshace en la boca. Las principales ventajas del esturión incluyen una gran utilidad, la f alta de espinas y la versatilidad en la cocina. Por cierto, crear obras maestras culinarias a partir de este pescado es un verdadero placer
Cómo cocinar arroz esponjoso: consejos y recetas
¿Cómo cocinar arroz friable? Primero hay que lavarlo un par de veces hasta que el agua quede clara. A continuación, debe verter agua hirviendo para que cubra el arroz en 3 cm y sal. Lo mejor es cocinarlo en un caldero o una cacerola con un fondo grueso
"Edinichka": ¡un pastel para un regalo simbólico para las vacaciones
Los eventos del "primer año" son significativos e importantes, por lo que deben tenerse en cuenta. Un pastel simbólico en forma de unidad será una maravillosa decoración de la mesa festiva. Es especialmente agradable si tal delicadeza es hecha por la propia anfitriona, quien no solo pone toda la habilidad en el dulce, sino también el calor de sus manos cariñosas. ¿Cómo cocinar y decorar el pastel "Uno"?
Pasteles de hojaldre: opciones de cocción
La masa de hojaldre es una masa sencilla que se hace bastante rápido. No es necesario utilizar levadura para preparar los alimentos. Este plato aromático se sirve caliente. Sirve como una excelente adición a las verduras, barbacoa, pollo frito, pulpa de res o cerdo. Este artículo habla de varias opciones populares de alimentos
Cocina japonesa: udon con pollo y verduras, receta
Japón le dio al mundo muchas innovaciones técnicas y también introdujo la moda de abrir restaurantes japoneses. Para probar los platos nacionales de este país, como el udon con pollo y verduras, no hace f alta que busques un catering japonés. Intente cocinar udon de acuerdo con una receta asequible en casa
¿Cómo encurtir pepinos? Pepinos salados: receta
Para encurtir pepinos, debe armarse con un mínimo de ingredientes y habilidades culinarias. El rico sabor de las frutas crujientes y aromáticas atraerá al gourmet más exigente
Champiñones champiñones cómo cocinar? Consejos sobre cómo salar los champiñones para que queden tiernos y sabrosos
Los champiñones no se pueden confundir con ningún otro hongo. Y esto no se refiere tanto a las características externas como al sabor. Ryzhiki son maravillosos tanto salados como en escabeche, fritos y hervidos
Cesta de frutas: una receta interesante
Cómo hacer una canasta de frutas con chocolate en casa: en el artículo se presenta una receta paso a paso para hacer este postre
Las mejores guarniciones para bistec
Si no eres un vegetariano convencido, probablemente hayas disfrutado de un bistec jugoso y delicioso más de una vez. Pero, ¿sabes qué guarniciones van bien con diferentes tipos de carne? ¿Y cuáles van muy bien con pollo o pescado?
Chambarete ahumado: recetas y características de cocción, consejos del chef
El nudillo delantero suele usarse para mermelada y primeros platos, el trasero, más carnoso, para cocinar segundos platos calientes. Shank ganó una inmensa popularidad en la República Checa y Alemania. Recuerda el famoso codillo de jabalí, el codillo de cerdo con col estofada o en cerveza bávara. Aceptamos hacer gelatina con la caña. Y a los que tienen un ahumadero les encanta fumarlo
Crepes de Cuaresma: receta
Los panqueques de Cuaresma, cuya receta consideraremos más adelante, resultan tan sabrosos y satisfactorios como los productos que se preparan con productos animales (huevos, kéfir, leche, etc.)
Sopa de tortuga: receta con foto
¿Cómo cocinar un plato tan delicioso e inusual como la sopa de tortuga? ¿Cómo es esto posible en casa?