Comida deliciosa 2024, Noviembre
Setas Cep: cómo secarlas de diferentes maneras
De todos los regalos del bosque, los hongos porcini son sin duda los más valorados. En este artículo se describe cómo secarlos y cosecharlos de diferentes maneras. El conocimiento adquirido también será útil en el procesamiento de productos cultivados en su jardín o en un invernadero
Salmón marinado: receta paso a paso con foto
El salmón no es un pescado barato, pero si tiene la suerte de obtener un pescado sabroso y saludable, es mejor cocinarlo de inmediato, ya que la congelación repetida estropea tanto el sabor como las propiedades útiles de la delicia. El pescado se puede ahumar, salar o cocinar salmón en escabeche en casa
Shtolen: una receta para un regalo navideño alemán
Cada país tiene sus propios platos tradicionales diarios y festivos. Especialmente la gente aprecia, aprecia y transmite platos de generación en generación para una variedad de ocasiones especiales. Y si, por ejemplo, los británicos están orgullosos de sus budines, asegurando que no saben cómo cocinarlos correctamente en ningún otro lugar, entonces en Alemania se tiene en alta estima a los adits. Su receta, hay que reconocerlo, es mucho menos pretenciosa y difícil de realizar que el manjar favorito de los ingleses. Pero el resultado no será peor
Apetitosa carne de cerdo con champiñones: 6 recetas de lo más interesantes
No siempre una combinación de diferentes tipos de productos da un buen resultado. Pero también hay excepciones a la regla. Por ejemplo, el cerdo con champiñones tiene dos componentes, cuyos platos se obtienen no solo sabrosos y fragantes, sino también abundantes y ricos en calorías. Es este resultado el que muchas amas de casa están tratando de lograr eliminando opciones para el almuerzo o la cena. Este artículo describe varias recetas interesantes a las que definitivamente deberías prestar atención
Calabacines al horno: receta con foto
Para aprender a cocinar calabacines al horno, solo necesita considerar en detalle una de las recetas que se describen a continuación. Después de eso, solo queda recoger los ingredientes correctos y puede ponerse a trabajar de manera segura. Por cierto, cabe señalar que muchos platos de calabacín se clasifican como dietéticos y bajos en calorías
Salsa salsa: varias variaciones
Si eres fanático de los sabores picantes y brillantes, entonces la salsa salsa será la mejor opción para ti. Se prepara a base de vegetales, agregando chile picante. Cómo cocinar salsa de salsa casera con sus propias manos, en las condiciones de la cocina, lo contaremos en nuestro próximo artículo
La mermelada de pera es un dulce
¡Cuántas variedades de mermelada y mermelada se pueden hacer durante la temporada de cosecha de frutas! Hay tantas opciones que es casi imposible enumerarlas todas. Por lo tanto, le informaremos en detalle sobre cómo hacer mermelada de pera para el invierno. La pera es una fruta al alcance de todos, común en cualquier territorio y muy sabrosa. Es un manjar muy sabroso, dulce y fragante
Harina de amaranto: por qué es valiosa
Nuestro tiempo se caracteriza por la búsqueda de productos alimentarios alternativos, inventando otros nuevos o recuperando los olvidados. Estos incluyen harina y aceite de amaranto, que son populares en todo el mundo. Poseen altas propiedades beneficiosas y dietéticas, por lo que son consumidas por quienes llevan un estilo de vida saludable
Daikon es un delicioso recién llegado a nuestras camas
A la mayoría de los rusos les encantan los rábanos y los rábanos de una forma u otra. A muchos de nosotros nos encantan las ensaladas de temporada hechas con estos vegetales. Pero, desafortunadamente, no aparece tan a menudo en nuestra dieta un producto tan sabroso como el rábano daikon, que en muchos países (especialmente en Japón) se considera muy útil
¿Qué es un hongo moretón?
El hongo moretón, bastante raro en nuestros bosques, es difícil de confundir con cualquier otra especie. Su sombrero puede alcanzar un diámetro de doce centímetros y tener tanto forma esférica como en forma de almohada
Cocina tradicional británica: las mejores recetas
La cocina británica suele ser criticada por gourmets y gourmets. Los británicos aprecian la practicidad y, por lo tanto, rara vez prestan atención tanto a la forma como al contenido de los almuerzos y cenas. Sin embargo, algunos platos nacionales del Reino Unido son ampliamente conocidos y populares en todo el mundo. Hoy queremos hablarte de las características de la cocina británica, y también ofrecerte algunas recetas sencillas pero bastante interesantes
Balyk es un manjar de carne. Cocinar balyk en casa
Balyk es un manjar con un agradable sabor y aroma delicado. La carne de res, cerdo e incluso pollo son adecuadas para su preparación. Pero lo más jugoso vendrá de carne de cerdo con una pequeña capa de grasa. Balyk en casa es bastante fácil de cocinar. Queremos ofrecerle una receta que no requiera entrenamiento y habilidades especiales
Pasteles de salmón
Cada uno de nosotros sabe que los pescados y mariscos son ingredientes esenciales para el menú, porque tienen muchos elementos útiles. Deben estar presentes en la dieta como fuente de proteínas. Además, el pescado tiene una cantidad mínima de grasa, lo que lo hace dietético, pero no menos valioso y nutritivo
Pasta carbonara con pollo - las mejores recetas
La pasta carbonara es el plato más popular en Italia y ha conquistado millones de corazones en todo el mundo. El secreto de su éxito es que se prepara con los productos disponibles y tarda una media hora de cocción en promedio. Veamos algunas recetas donde el pollo es el ingrediente principal
Frijoles enlatados con tomate. mejor receta
Pocas amas de casa prescinden de los preparativos de verano-otoño para el invierno, si no quieren comprar más tarde conservas de calidad sospechosa a precios desorbitados. Los frijoles, útiles y usados en una variedad de recetas, ahora se venden en cualquier supermercado. Sin embargo, ningún frijol enlatado en tomate comprado en la tienda puede compararse con los que usted mismo hace, teniendo en cuenta sus propias preferencias
La salmuera es una salmuera salada para procesar carne, aves o pescado
¿Qué significa esta mezcla inusual? La salmuera es una solución fuerte de sal común de mesa, utilizada para salar diversas materias primas de origen animal. Además, en las cocinas de algunos pueblos, las salsas que se sirven con carnes y pescados tienen el mismo nombre
Masa para belyashi. secretos de cocina
Belyashi tiene propiedades especiales, por lo que se deben observar algunas sutilezas al prepararla. ¿Cual? Lee abajo
Pan de jengibre de Cuaresma: una receta con una foto. receta de pan de jengibre con miel de cuaresma
Pan de jengibre de Cuaresma, cuya receta consideraremos más adelante, es un postre delicioso y delicado, cuya preparación no requiere mucho esfuerzo y tiempo. Tal manjar se puede hacer de manera segura incluso durante la Gran Cuaresma Ortodoxa. Después de todo, no contiene productos prohibidos como huevos, leche, etc
Mash - una receta para cocinar legumbres exóticas
Mash, cuya receta no todos conocen, es un visitante raro en nuestros mercados. Esta es una leguminosa que se cultiva en Asia Central, más a menudo en Azerbaiyán y Uzbekistán. En Rusia, su popularidad es mucho menor que, por ejemplo, las lentejas, y esto es una gran omisión, ya que el frijol mungo es solo un depósito de proteína vegetal
Receta para una deliciosa okroshka. Okroshka en kvas, kéfir, suero
La receta del delicioso okroshka es conocida por muchos residentes de nuestro país. Después de todo, este plato de verano es primordialmente ruso y se prepara en casa con mucha frecuencia
Cómo cocinar pescado en una sartén de forma rápida y sabrosa: las mejores recetas y reseñas
Si estás buscando recetas para el almuerzo o la cena, entonces presta atención a este artículo. En él, hablaremos sobre cómo cocinar un delicioso pescado en una sartén y en el horno
Cocina inglesa - tradiciones y recetas
La cocina inglesa actual conserva y transmite a la gente un gran número de recetas tradicionales del pasado, que se basan en cereales y verduras, pescados y carnes. En las recetas utilizadas en la cocina, típicas de Foggy Albion, prácticamente no se utilizan especias y salsas picantes. Los condimentos en botellas especiales destinadas a los platos se utilizan al poner la mesa. Las especias agrias, picantes y otras se agregan directamente durante las comidas
Recetas para cocinar pollo con berenjenas y tomates al horno
El pollo tierno combina muy bien con las berenjenas picantes. Sobre la base de este tándem de alimentos, se obtienen platos sabrosos y fragantes. El post de hoy contiene las mejores recetas de pollo al horno con berenjenas y tomates
Pollo con berenjena en olla de cocción lenta: recetas
El pollo con berenjenas se prepara de forma fácil y sencilla. Esta combinación de productos se puede utilizar en segundos platos, y en ensaladas, y en todo tipo de snacks
Cómo cocinar deliciosas berenjenas: recetas
La berenjena es una fruta sabrosa y saludable rica en fibra. Combinan bien con champiñones, verduras, carne picada, hierbas y diversas especias, lo que los hace increíblemente populares entre los especialistas culinarios nacionales. Hay muchas recetas sobre cómo cocinar la berenjena deliciosamente
Un sencillo plato navideño: escalope de cerdo
Los franceses, que se esfuerzan por ser “raffini” en todo, y especialmente en la cocina, prescriben hacer un escalope de cerdo perfectamente redondo o, en el peor de los casos, ovalado. No seremos tan listos como para cortar el filete con moldes especiales, como en los caros restaurantes gourmet. Al final, el secreto de este plato no está en la forma, sino en la carne adecuada, el repulsión cuidadosa de la misma y una buena fritura
¿Cómo hornear cerdo en el horno? Las mejores recetas para tu mesa
En realidad, no es difícil hornear cerdo en el horno. ¿Sorprendido? Sin embargo, esto es cierto: incluso un principiante en el mundo de la cocina podrá hacer frente a las recetas propuestas. Por lo tanto, más bien, abastecerse de los ingredientes necesarios, ¡y adelante, comprender nuevas alturas de esta habilidad
Salsa de crema agria para pasta: Recetas
¿Cómo hacer salsa de crema agria para pasta? ¿Qué se necesitará para esto? ¿Qué se puede agregar a la clásica salsa de crema agria para pasta para mejorar su sabor? Recetas de salsa de crema agria para pasta
Receta de carpa plateada al horno. ¿Qué se puede cocinar con carpa plateada fresca?
La carne de la carpa plateada sacia perfectamente. Además, es muy útil. En la cocina, este pescado es absolutamente libre de problemas
Cupcakes en moldes - dulces y no muy dulces
Los muffins en moldes o, como también se les llama, cupcakes, son una excelente opción para la repostería festiva y cotidiana. Son convenientes porque son fáciles de decorar y en sí mismos se ven muy originales
Receta de galletas de manzana
Apple Cookie tiene muchas opciones para cocinar. En este artículo, le presentaremos las recetas más simples que se pueden usar fácilmente si desea hornear rápidamente para toda la familia
Melón deshidratado: recetas para cocinar en secadora eléctrica y horno
El melón deshidratado es una excelente opción para una merienda o postre saludable. Puede servirlo para la cena, llevarlo con usted en el camino o simplemente tomar un refrigerio entre comidas en casa. La fruta conserva gran parte de su dulzura cuando se seca, lo que la convierte en una excelente alternativa al chocolate y los dulces. Debe cortar y secar el melón y luego almacenarlo adecuadamente para mantener el producto fresco y seguro
Recetas para toda ocasión: albóndigas con y sin salsa
Las chuletas son uno de los platos de carne más populares entre muchos pueblos del mundo. Existe una gran cantidad de recetas para su preparación, formas de tratamiento térmico y muchas otras sutilezas que los chefs profesionales y las buenas amas de casa siempre tienen en stock. Conozcamos algunos de ellos
Culletas dietéticas. recetas sencillas
Las chuletas dietéticas son una excelente opción para aquellos que deciden agregar platos sabrosos y saludables a su menú. En este artículo, aprenderá cómo preparar fácilmente una deliciosa cena para usted y sus seres queridos
Lomo de cordero al horno: receta
El lomo es una de las partes más tiernas del cordero. Por lo tanto, a menudo se usa en la cocina. La carne es tierna y suave
Deliciosas chuletas de pollo: recetas
La chuleta de pollo es un producto que ha sido muy popular durante muchos años. Hecho de carne dietética tierna, no solo es sabroso, sino también muy saludable. Por lo general, estas chuletas están hechas de filetes cortados del hueso de las pechugas de pollo. En algunos casos, para preparar la carne picada, se muele en una picadora de carne, y en ocasiones simplemente se corta en trozos con un cuchillo afilado. Para dar a los productos un sabor y aroma especial, a la mezcla inicial se le agrega una variedad de productos (verduras, queso y otros)
Platos de carne: recetas de cocina
La carne es un producto muy sabroso y saludable muy utilizado en la cocina. Hace sopas, ensaladas, platos principales y aderezos increíblemente apetitosos y sustanciosos para tartas caseras saladas. En el artículo de hoy, se publicarán las recetas más interesantes para cocinar carne
Tortitas de patata jugosas y rojizas en un rallador grueso
Draniki en un rallador grueso tiene un sabor especial. Las papas fritas grandes hacen que los panqueques estén tiernos, jugosos y crujientes al mismo tiempo. El conjunto de productos y el principio de preparación no difieren de la receta estándar, pero hay una serie de matices y características
Cocina bielorrusa: honrar las tradiciones y la cocina moderna
La cocina bielorrusa se ha formado durante muchos siglos bajo la influencia de varias culturas. Los ingredientes principales son patatas, champiñones y cereales. Los platos de carne se pueden encontrar con poca frecuencia, pero son bastante satisfactorios y variados. Considere algunas recetas para platos populares
Cocinar una variedad de tortitas de patata - ¡receta, receta, receta
Draniki bielorruso: las mismas tortitas de patata. Cada ama de casa puede tener su propia receta para su preparación. El clásico queda así: pela y ralla patatas crudas, también puedes grandes. Solo trate de hacerlo rápidamente, porque la verdura se vuelve oscura, pardusca, no demasiado apetecible