Recetas populares 2024, Septiembre
Ravioli con espinacas: características de cocina, recetas
Los ravioles se pueden llamar el análogo italiano de las albóndigas en la cocina rusa y las albóndigas en ucraniano. Se preparan a partir de masa sin levadura con varios rellenos (de carne, pollo, queso, verduras, etc.). Los raviolis de espinacas se encuentran entre los más deliciosos. El plato resulta jugoso, ligero y es especialmente popular entre los italianos. En nuestro artículo, presentaremos varias recetas de ravioles rellenos de espinacas con queso (requesón) y salsa de crema a la vez
Delicioso baursak tártaro: receta
Tatar baursak, cuya receta consideraremos a continuación, es un plato nacional de la república del mismo nombre, que se presenta a la mesa como un postre delicioso y muy dulce. Vale la pena señalar que para la preparación de dicho producto necesitará una gran cantidad de aceite de girasol, ya que debe estar frito
Recetas con verduras - tres guisos
En el verano, realmente no quieres freír en la estufa con chuletas y asados. Además, las verduras de temporada inundaron el mercado, recordando que el suministro de vitaminas se repone mejor en verano. Las cazuelas son siempre un plato atípico, ya que el conjunto de ingredientes es infinitamente variado, son muy fáciles y, lo más importante, rápidos de preparar. Las recetas de platos de verduras ayudarán a diversificar el menú de verano sin mucho costo, esfuerzo y tiempo
Coliflor rebozada: recetas
La coliflor tiene una composición única de vitaminas y minerales. Esto permite a los médicos recomendar agregar un vegetal a la dieta para enfermedades del tracto gastrointestinal, vasos sanguíneos y diabetes
Cómo cocinar coliflor: recetas con fotos
Como si la naturaleza misma nos diera una oportunidad única: ¡comer flores! No es ningún secreto que esta variedad, la coliflor, se distingue por las inflorescencias desarrolladas, y son ellas las que comemos. Por supuesto, la mayoría de los cocineros novatos no piensan demasiado en esto, no saben este hecho: lo que más les interesa es con qué cocinar la coliflor. Bueno, aquí hay muchas opciones, y las inflorescencias en sí son propicias para una amplia variedad de platos. Intentemos cocinar, ¿de acuerdo?
Delicioso okroshka con agua mineral y mayonesa
Okroshka en agua mineral es un plato sabroso, satisfactorio y que quita la sed que nadie rechaza. Vale la pena señalar que una sopa de verano tan fría incluirá solo ingredientes simples, asequibles y económicos
Receta de okroshka de Cuaresma en variaciones
El plato más popular del verano es el okroshka. Es fácil de preparar, no provoca sensación de pesadez, está lleno de vitaminas y gusta a todo el mundo. Cada ama de casa tiene su propia receta exclusiva de okroshka magra. Para los vegetarianos, también hay varias opciones para este plato
Salsa Worchester: composición y propiedades útiles
La salsa Wurster, o salsa "Worchester", es un condimento líquido fermentado creado a partir de ingredientes aparentemente incompatibles por los químicos John Willie Lee y William Henry Perrins, fundadores de Lea & Perrins. Las anchoas utilizadas en la salsa se fermentan en vinagre durante 18 meses antes de mezclarlas y embotellarlas en Worcester, donde la receta exacta sigue siendo un secreto muy bien guardado
Pilluska (col): receta georgiana de salazón
Uno de los platos populares de la cocina georgiana es la col roja en escabeche - piluska. Para el invierno, puede preparar un espacio en blanco similar utilizando varios métodos. Ofrecemos una de las recetas más populares
Cocinar pilaf en una olla de cocción lenta: recetas con fotos
Este es un plato de varios componentes, cuyo componente principal es el arroz (sin embargo, hay otras variaciones con cereales, como el bulgur o el maíz) y la carne (también hay excepciones en forma de pescado). Por supuesto, ¡hablaremos de pilaf
Chuletas de repollo: recetas de cocina, ingredientes necesarios, calorías
Una buena ama de casa sabe que las chuletas de repollo no solo son una variante de la guarnición original, sino también un plato independiente que es muy útil para el cuerpo humano. Puedes cocinarlos de muchas formas (en sartén, al horno, y también al vapor). En cada caso, se necesitarán ciertos ingredientes. Dependiendo de la receta específica, su cantidad y composición pueden variar
Comidas rápidas sencillas: funciones de cocina, recetas y reseñas
Cuando no hay tiempo para cocinar algo complejo y que requiere mucho tiempo, lo más práctico es recurrir a recetas "rápidas". Ellos le ayudarán a hacer el trabajo. Los platos simples y rápidos no sabrán peor que sus "hermanos" complejos
Receta de preparación y composición de marshmallow
Hoy te contaremos qué incluye el malvavisco. También descubriremos cómo cocinar este delicioso manjar en casa
Pastel de queso con requesón: receta con foto
Pastel delicado y fragante "Royal Cheesecake" no se queda en la mesa por mucho tiempo. Me hace comer otro bocado. Incluso los niños pequeños a los que no les gusta demasiado el requesón se olvidan de todos sus caprichos gustativos. Delicioso pastel de requesón disfruta de su amor especial
Cómo hacer masa de pay sin levadura
La masa de pastel sin levadura es rápida y fácil de hacer; no es necesario esperar horas para que la base suba correctamente
Empanadas con carne - recetas
Los dumplings con carne son un verdadero tesoro de la cocina tradicional ucraniana. El plato es un éxito en varios otros países debido a su riqueza, gran sabor, disponibilidad de ingredientes y simplicidad. En nuestra publicación, consideraremos variaciones individuales del plato, destacaremos las recetas más interesantes
Lazy Kurnik: ¡unas vacaciones en tu mesa
Kurnik es una de las variedades de pastel ruso, que se distingue por una variedad de rellenos y masa. La papa con carne es una combinación favorita de la mayoría de los rusos. Bueno, un pastel con tal relleno es amado tanto por adultos como por niños. La carne puede ser casi cualquier cosa: pollo, cerdo, pato o ganso. La diferencia está solo en el sabor, el tipo de masa y el tiempo de cocción. Algunas artesanas hacen masa simple - líquida, gelatina
Empanadas con bayas frescas en una olla de cocción lenta: recetas
Los pasteles con bayas frescas pueden conquistar a cualquier gourmet. En verano se pueden cocinar con cualquier ingrediente: frambuesas, madreselva, fresas, grosellas, arándanos
Pastel de grosellas rojas en una olla de cocción lenta: receta con foto
Hoy vamos a hablar sobre cómo hacer un pastel de grosellas rojas. Verás que en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo, puedes hornear un gran postre que hará las delicias de todos los miembros de la familia
¿Cómo hacer sirope de naranja?
¿Cómo hacer sirope de naranja? ¿Por qué es bueno? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. El jarabe de cítricos fragante es ideal para crear bebidas e impregnar capas de pasteles. Cómo hacer sirope de naranja, descúbrelo a continuación
Los snacks vegetales más deliciosos: recetas. Aperitivos de verduras para el invierno
Es difícil imaginar nuestro menú de invierno sin ensaladas preparadas en verano y otoño. Los deliciosos bocadillos de verduras son una excelente opción tanto para la mesa festiva como para todos los días
Albóndigas con champiñones: recetas de cocina
En el artículo consideraremos una variedad de recetas de albóndigas con champiñones, aprenderá cómo cocinar el plato correctamente, qué salsa hacer para que estén tiernos y jugosos. Las explicaciones paso a paso del trabajo lo ayudarán a hacer frente fácilmente a la preparación de este plato simple y a servirlo maravillosamente en la mesa
Chuleta con champiñones: secretos de cocina
La chuleta con champiñones es siempre una auténtica fiesta del gusto. Pero si quieres aprender a cocinar este manjar, tendrás que probar. No creas que es suficiente golpear un trozo de cerdo con un martillo, freírlo con champiñones y agregar especias para obtener un buen resultado
Cocinar tortitas de patata en el horno
Pocas personas lo saben, pero las tortitas de patata en el horno resultan tan crujientes y sabrosas como en una sartén. Además, estos productos son mucho más útiles. Después de todo, se preparan con una cantidad mínima de aceite
Platos de oca: recetas para cocinar en casa
El ganso sabroso y bien cocido al horno es una obra maestra culinaria realmente deliciosa. La carne de ganso tiene un sabor muy original, por lo que su coste suele ser muy superior al precio de la carne de pollo. Como comprenderá, la carne de ganso se obtiene mejor precisamente si se cocina en el horno. Hoy discutiremos las recetas de ganso en el horno más populares, así como una gran cantidad de otra información útil. ¡Empecemos
Deliciosa receta de pollo con tabaco
La receta del pollo al tabaco nos llegó de la cocina caucásica. Este plato tierno, sabroso y fragante es carne de pollo frita con especias y especias aromáticas en una sartén gruesa especial. A pesar de que los pollos al tabaco se preparan con bastante facilidad, es necesario conocer algunas sutilezas
Pepinillos de pollo en porciones: una receta al horno con verduras
Pollos con pepinillos en porciones, la receta que os ofrecemos hoy, es un plato muy interesante. Los niños se verán geniales en la mesa festiva, no ocupan mucho espacio en el plato y son hermosos cuando se sirven. No es necesario cortarlos: una porción es una carcasa de pollo. Rápido, conveniente, sabroso
La comida mexicana es el sabor de un país vibrante
La comida mexicana es inusual, picante y exótica. Muchos nombres extravagantes denotan platos que son inusuales para los europeos, pero muy sabrosos
Cómo cocinar y decorar el pastel Airborne Forces de forma original para las fiestas
Cómo decorar un pastel para el Día de las Fuerzas Aerotransportadas. Decoración para un pastel en honor a la fiesta profesional de los paracaidistas. Receta de pastel para el día del paracaidista
Mermelada de arándanos: receta, propiedades útiles, calorías
De todos los tipos de mermelada, muchas personas prefieren el arándano. Una pequeña baya de color azul oscuro, cubierta con una capa de cera, tiene un rico sabor dulce y los beneficios de los arándanos son muy difíciles de sobreestimar. Por ejemplo, durante la Segunda Guerra Mundial, la mermelada de arándanos formaba parte de la dieta de los pilotos británicos. Y, sin embargo, en uno de los pueblos de la región de Transcarpacia (Ucrania), se erigió un monumento de bronce completo en honor a la baya. Cómo cocinar mermelada de arándanos saludable en su propia cocina, lo contaremos en nuestro artículo
¿Cómo cocinar panqueques con levadura seca? Receta
Las tortitas con levadura seca, cuya receta es bastante sencilla, son sorprendentemente finas, tiernas y burbujeantes. Tienen un gran sabor agrio y son un excelente postre
Deliciosos y hermosos panqueques calados: una forma original de cocinar
Si está aburrido de los panqueques habituales, en lugar de ellos para el desayuno, puede cocinar panqueques calados. Vale la pena señalar que se hacen de manera muy rápida y fácil. Sin embargo, en el proceso de freír tal postre, deberá hacer todo lo posible e imaginación
Tortitas de kéfir: receta, características y recomendaciones
Tortitas son amadas en todas las familias. Dulces, con requesón, con carne, pueden ser un plato principal y un postre. Y si envuelve hierbas frescas y ensalada en ellas, también obtendrá un refrigerio saludable. Cada anfitriona los prepara a su manera. A algunos les gustan los panqueques gruesos, a otros les gustan los panqueques delgados. Muchos los cocinan con leche fresca, pero te aseguramos que queda igual de bien con kéfir. Hoy consideraremos las mejores recetas para panqueques en kéfir. Entre ellos, seguro que eliges los que le encantarán a tu familia
Salsa de soja: aplicación y recetas
Recientemente, cada vez más en los estantes comenzó a aparecer salsa de soja. Su uso en las recetas de diversos platos no es solo una tendencia de los tiempos. Sus propiedades únicas se conocían en la antigüedad y ahora ayudan a preparar muchos platos sabrosos y saludables en poco tiempo
Carpa plateada al horno en papel de aluminio: receta de cocina
En la cocina moderna, hay una gran cantidad de recetas para hornear pescado. Todos ellos difieren entre sí en varias especias y secretos de cocina especiales que son ideales para un tipo específico de producto. Es por eso que la receta para hornear carpa plateada es completamente diferente de algunos métodos para cocinar otros pescados. Requiere una preparación cuidadosa y un decapado adecuado
Tortitas de chocolate: receta e ingredientes
Al comienzo de cada año, los ciudadanos rusos disfrutan de importantes y queridos días festivos uno tras otro. En la semana de Carnaval, se acostumbra hornear panqueques tradicionales o de chocolate. Consideraremos las recetas más exitosas de este último en este artículo
Tortitas sin huevo con leche agria: es posible. Coberturas para panqueques y recetas simples
¿Creías que era imposible? Tus amigos de repente se volvieron vegetarianos, iban a visitarte, pero ¿solo sabes cocinar panqueques con huevos? No se preocupe, porque puede cocinar panqueques según una receta especial. Los panqueques sin huevos en leche agria no son peores que los preparados de la manera clásica: bordes calados, ligeros y crujientes
Tortitas de levadura: las mejores recetas
Algunas de las recetas más simples y deliciosas para crepes de levadura exuberantes y calados en las mejores tradiciones de la cocina nacional rusa. Instrucciones de cocción detalladas, listas detalladas de ingredientes, características de la delicadeza y los secretos de su fabricación
Receta casera de crema proteica, secretos de cocina
Crema proteica: muy popular y de uso frecuente en la preparación de productos de confitería. Es obediente, fácil de colorear, mantiene bien su forma. Hay varias recetas básicas de cremas proteicas. Aprenderá más sobre ellos y los matices de trabajar con esta crema en el artículo
Post dulce: cómo hacer muffins sin huevos ni leche
Ya sea una fiesta sorpresa, un desayuno entre amigos o una fiesta infantil, estos pequeños cupcakes son siempre los pasteles perfectos para decorar la mesa