Mejores recetas 2024, Noviembre
Productos de masa: recetas
Recetas para hornear - las más populares - durante siglos, probablemente pasen de boca en boca, de un cuaderno culinario a otro. Y los cocineros caseros los mantienen cuidadosamente, como la niña de sus ojos. Una variedad de productos de masa ocupan un lugar honorable en las tradiciones culinarias de muchos pueblos del mundo. Se preparan según recetas auténticas y de masas en todos los continentes. Las amas de casa experimentadas saben qué y cómo hacer para que tanto los invitados como la familia queden encantados con un delicioso plato. ¿Qué se puede preparar de la masa?
Hornea la carne en una olla de cocción lenta. Receta de cena fácil y deliciosa
La carne al horno es un plato que a mucha gente le encanta. Cocinarlo es muy fácil si sigues los principios de la cocina y sigues las instrucciones paso a paso que ofrece tal o cual receta. En este artículo, hablaremos sobre cómo hornear un trozo de carne en una olla de cocción lenta
Deliciosas preparaciones para el invierno, o ¿Cómo cocinar lecho en una olla de cocción lenta?
La olla multiusos se considera hoy en día un electrodoméstico indispensable en la cocina, ya que con ella hasta un ama de casa inexperta puede cocinar platos deliciosos y saludables. La "Olla eléctrica" le permite guisar, freír, hervir, hornear, etc. Puede parecer increíble, ¡pero el dispositivo ayudará en la conservación y preparación de alimentos para el invierno! Este artículo discutirá cómo cocinar lecho en una olla de cocción lenta, un famoso plato húngaro que cocinamos todos los años para el invierno. ¡La receta es muy simple
Soufflé de calabacín: ¡simplemente delicioso
El soufflé de calabacín es un plato sabroso y fácil de cocinar que se puede utilizar tanto para alimentación infantil como dietética. Su preparación es la mejor solución para las personas que no saben qué hacer con una rica cosecha de calabaza
Acelgas Fritas: Receta Instantánea
La acelga se usa en guisos de pasta, en salsas, como guarnición, así como su "pariente" la espinaca. Al mismo tiempo, la hoja de remolacha es más dulce y durante el tratamiento térmico su volumen no disminuye. Sus pecíolos se utilizan en caldos, salsas y sopas. Se encurten, se enlatan o simplemente se hierven un poco y luego se fríen de la misma manera que la coliflor
Bacalao al vapor - placer suave
Si de nuevo decide organizar un día de pescado, que es muy útil para el cuerpo, cocine bacalao. Este pescado tiene una textura delicada, y en combinación con algunos ingredientes se vuelve simplemente divino. Puedes cocinarlo de diferentes maneras
Pike cabezas con ajo - una receta de reyes
El lucio siempre ha sido considerado uno de los pescados más populares en Rusia. Se prepara de diferentes maneras. Cada ama de casa y cada ávido pescador tiene su propia receta. El valor culinario del pescado es difícil de sobrestimar. Puedes cocinar muchos platos deliciosos si conoces algunos secretos de cocina. Estos son una rica sopa de pescado, chuletas tiernas, paté apetitoso y, por supuesto, cabezas fragantes. Casi todas las partes de este pescado se utilizan para hacer platos increíbles
¿Qué es la mousse? Cómo hacer mousse en casa
A veces disfrutamos de un delicioso postre sin pensar no solo en la tecnología de su preparación, sino también en el origen del manjar. Aunque esta información siempre es muy interesante e informativa
Muffins de cuajada de pera: recetas, funciones de cocina y reseñas
Casi todas las amas de casa prestan mucha atención a los pasteles caseros, deleitando a su hogar con deliciosos postres. ¿De que otra forma? ¡Qué podría ser mejor que las delicias caseras
Chuletas de pollo con requesón: receta
¿Qué es el arte de cocinar? Primero, es la capacidad de crear obras maestras a partir de productos simples. En segundo lugar, la capacidad de combinar lo incomparable, convirtiéndolo en un milagro culinario
Cordero al caldero: recetas con fotos
Los platos de cordero son muy populares no solo en Oriente. Y si es posible cocinar esta carne en un caldero a fuego abierto, entonces definitivamente deberías usarla. El cordero es un producto específico, que debe cocinarse correctamente. Esta es una carne grasa con un alto contenido calórico y un olor específico, que al mismo tiempo tiene muchas ventajas. El cordero al caldero, si se cocina correctamente, es simplemente sorprendente y apetitoso. Vamos a revelar algunas sutilezas y secretos
La sopa de trigo sarraceno con pollo es un excelente almuerzo para toda la familia
A toda la familia le encantará esta sopa con trigo sarraceno. Puede estar compuesto por muchos ingredientes diferentes. Muy a menudo, la sopa de trigo sarraceno se prepara con pollo, champiñones y cerdo. ¡Y a veces puedes encontrar recetas incluso con tomates, kvas, manzanas o uvas
Las mejores recetas de lobio georgianas
El lobio georgiano es un plato de judías verdes, muy común entre los pueblos transcaucásicos. Puede tener muchas opciones de diseño e ingredientes adicionales. Hemos recopilado algunas de las recetas más comunes y deliciosas de este plato gourmet
Apetitosos rollitos de pollo rellenos
Se pueden preparar platos gourmet y originales con carne de ave, por ejemplo, panecillos. Se dividen condicionalmente en dos tipos principales: rollos de pollo al horno y hervidos con relleno. En este artículo, hemos recopilado las recetas más deliciosas para preparar tales platos
Ancas de rana - un manjar francés
Hasta hace poco, las ancas de rana se consideraban un plato francés exótico. Los gourmets particularmente atrevidos solo podrían probarlo en restaurantes caros. Pero poco a poco, gracias a su increíble sabor y propiedades nutricionales, este plato conquistó el mundo entero. Ahora sus recetas se encuentran en casi todas las cocinas nacionales. Hablaremos de cómo cocinar ancas de rana en casa y servirlas de una forma original. Seguro que este manjar sorprenderá a tus invitados
¿Qué es el beriberi de primavera? Síntomas y métodos de lucha
El final del invierno y la llegada del calor de la primavera deberían traer solo alegría, pero a menudo traen problemas de salud y enfermedades. Si es así, entonces tienes beriberi de primavera. Qué es y cómo tratarlo se describe en el artículo
Pieles de pollo rellenas: 2 recetas de lo más deliciosas
A veces, después de cocinar un pollo o sus deliciosas patas de pollo, quedan algunos despojos, pieles, que, al parecer, no son necesarias, pero es una pena tirarlas. Sabemos cómo usarlos. Las pieles de pollo rellenas se convertirán en el manjar favorito para la cena, ¡garantizado! Hemos preparado para ti un par de las formas más deliciosas. ¿Tú estás interesado? ¡Entonces comienza a leer ahora
Receta coreana de carne de soya: merienda salada
El aperitivo picante de carne de soja y zanahorias puede ser preparado incluso por un cocinero novato. Esta pequeña receta no solo es simple y rápida de preparar, sino también saludable, porque no tiene nada superfluo, excepto la deliciosa carne de soya marinada y las zanahorias al estilo coreano favoritas de todos. Este plato tiene un sabor picante y original, cuya receta estaremos encantados de compartir
Adobo de muslos de pollo: Recetas con fotos, consejos e ideas
De acuerdo en que el pollo es el más común. Algunas personas del mundo no comen carne de res, alguien no come cerdo, alguien no tolera el cordero según sus preferencias de sabor, pero todos comen pollo, excepto aquellos que no comen carne animal en absoluto. En este artículo hablaremos de una parte tan apetecible como son los muslos, son estupendos para la barbacoa, y para hornear al horno, y encajan perfectamente en la sartén. ¡Y tan suave, tan jugoso
Delicioso relleno de requesón para tartas: receta con foto
Una variedad de recetas le permite cocinar deliciosos pasteles salados, con la adición de verduras, verduras, champiñones y carne, y dulces, con mermelada y frutas. Pero, ¿cómo cocinar un delicioso relleno para pasteles con requesón, para complacer a toda la familia e invitados? Hemos recopilado para usted 7 de las recetas más deliciosas para coberturas, definitivamente le gustarán algunas. Vamos a conocerlos mejor
Pastel de Changelo con Champiñones y Carne Picada: Receta
Un pastel invertido abundante y fragante puede ser un excelente aperitivo en la mesa festiva, un refrigerio abundante, un desayuno. Es conveniente llevar un trozo de un pastel de este tipo al trabajo o al estudio como almuerzo. La combinación de carne, champiñones, queso y judías verdes en un bizcocho de capas seguro que te gustará. Y qué hermoso se ve: ¡la saliva se libera de una especie
Empanadas en cazuelas con queso y champiñones: receta
Delicioso, interesante, original: así es como se puede describir esta forma inusual de hacer albóndigas. Cocinar o freír, por supuesto, es mucho más rápido, pero de sabor incomparable con la receta con la que te queremos presentar. Las albóndigas en ollas con queso y champiñones son tan apetitosas, jugosas, los champiñones y el queso le dan al plato un sabor increíble
Pollo en salsa de arándanos rojos: pollo para el Año Nuevo
Muy pronto el Año Nuevo, para la mesa festiva necesitas cocinar algo sabroso, inusual, atmosférico. ¿Qué tal un delicioso pollo en salsa de arándanos rojos? El pollo cocinado con un aderezo tan agrio resulta excelente: jugoso, fragante, con una corteza crujiente, como en la imagen. Un olor saliva involuntariamente
Piña frita: un postre exótico
Este platillo es muy fácil de hacer, todo el proceso no toma más de 10 minutos. Además, las piñas preparadas de esta manera pueden llamarse universales. Después de todo, son un postre independiente interesante, van bien con helados y batidos, son deliciosos tanto fríos como calientes. Fritos, a menudo se sirven con carne de pollo. ¡Y qué ricas ensaladas con ananás fritos
Urbech de huesos de albaricoque: cómo cocinar, beneficios y daños
Urbech de huesos de albaricoque no es familiar para todos. Este manjar es el preferido por los daguestaníes. Urbech es su producto tradicional. Está hecho de semillas de lino, maní, semillas de calabaza, semillas de cáñamo. Las nueces, las semillas de amapola y el cardo mariano son excelentes materias primas para hacer un dulce
¿Dónde comer gofres de Hong Kong en Moscú? Cómo hacer gofres de Hong Kong
Muchas personas preguntan dónde comer gofres de Hong Kong en Moscú. Hoy puedes probar este manjar en algunos cafés metropolitanos. Una receta simple para un momento delicioso son las bolas de masa con relleno, encima de las cuales definitivamente habrá bayas o frutas con helado
Cómo hacer sorbete de limón
Es una temporada calurosa, y es hora de platos agradables y frescos. Por ejemplo, el sorbete de limón tiene un aroma refrescante y un sabor brillante. Por cierto, tiene una larga historia. En los viejos tiempos, este era el nombre de una bebida que vendían los vendedores ambulantes en el Medio Oriente. A lo largo de los años, la receta del sorbete de limón ha cambiado, se le ha agregado un componente alcohólico y la bebida de frutas se conoce como “charbet”. Para el siglo XVI, llegó a países europeos, donde ganó gran popularidad
Salmón en lámina: recetas saludables y sabrosas
El salmón en papel de aluminio es un plato muy sabroso. Se puede servir no solo para el almuerzo, sino también para la cena. Lo principal es elegir y cocinar el pescado correctamente. Echemos un vistazo más de cerca a esto
Cómo cocinar lota: una selección de las mejores recetas
En este artículo veremos cómo cocinar lota. Este es un pez de agua dulce muy sabroso. A diferencia de los habitantes típicos de ríos y lagos, hay bastantes huesos en él. Su filete sabe a trucha grasosa. Por lo tanto, el pescado con un color moteado se usa a menudo en la preparación de pasteles, ya que el jugo empapa muy bien la masa. Burbot también es bueno en el llamado "Triple Ear". El hígado de este pescado está agrandado y de él puedes cocinar un paté increíblemente sabroso
Glaseado oscuro y blanco: recetas de cocina
Bueno, los panes de jengibre están horneados, y el pastel ya está empapado y untado con crema, pero todavía f alta algo. El azúcar glas vendrá al rescate: blanco o chocolate, coloreado o transparente, vainilla o "con acidez". Y todos los pasteles adquirirán instantáneamente un aspecto especial y único. Te ofrecemos varias recetas de cómo se hace el chocolate y la cobertura blanca. ¡Elige a tu gusto
Cerdo ahumado: recetas con fotos
La gente aprendió a ahumar carne hace mucho tiempo. Actualmente, hay varias formas completamente diferentes en las que esto se puede hacer sin mucho esfuerzo. Para tal procesamiento, en la práctica, la carne de cerdo se usa con mayor frecuencia. Según sus características, es el más adecuado para ello. El cerdo, ahumado en una de las tres formas conocidas en la cocina, no sólo es un manjar y un excelente aperitivo frío. De él puedes cocinar muchos platos interesantes y muy sabrosos
Pasteles salados
Los pasteles salados suelen ser un aperitivo caliente, un plato principal o un desayuno bastante sustancioso. Incluye pasteles con varios rellenos de carne, quesos, verduras, aves, salchichas y otras cosas. Además, el pan casero también pertenece aquí junto con pizzas, salchichas en masa, kulebyaks
Pancakes: recetas de masas y toppings. Panqueques calados
Hoy en día, los panqueques según recetas de varios tipos son muy populares. Este pastel no es difícil de hacer. Para productos de confitería de este tipo, se utilizan ingredientes bastante simples y asequibles. A muchas amas de casa les encanta freír panqueques finos. Son hermosos y aireados. Además, es conveniente llenar dicho plato con varios rellenos
Tortitas al agua: receta con foto
Los panqueques son un símbolo de Maslenitsa, similar al cálido sol, del que se respira comodidad en el hogar. Pero la despedida del invierno ya ha pasado, y siempre quieres degustar tortitas. Delgadas, caladas con agujeros, con mermelada, miel y crema agria, rellenas de carne, requesón, cerezas, etc. Bueno, ¿cómo no abrir el apetito?
Deliciosas salsas: recetas, funciones de cocina y recomendaciones
¿Sabes que hoy en día hay más de 200 recetas de salsa? Tkemali de ciruela, subiz de cebolla, pesto de albahaca, satsebeli de tomate, cumberland de arándano rojo, salsa de leche bechamel… La receta de todos es muy interesante. En este artículo, compartiremos los secretos para preparar los condimentos líquidos más deliciosos
Características de la cocina y una deliciosa receta de panqueques a la cerveza con agujeros
La receta de las tortitas con cerveza es muy sencilla y original. Una bebida espumosa reemplaza la levadura en la receta y reduce su contenido calórico. Los panqueques con cerveza son muy delgados, delicados y sabrosos
Platos de marisco: las mejores recetas
Los mariscos son los habitantes comestibles de las profundidades submarinas y sirven como una excelente fuente de proteína fácilmente digerible. Estos incluyen langostas, langostas, cangrejos, calamares, camarones, pulpos y mariscos. Todos ellos tienen excelentes características de sabor y son ampliamente utilizados en la cocina mundial. En el artículo de hoy, presentaremos algunas recetas interesantes de mariscos
Salsa boloñesa. Receta
La receta de la salsa, que vino de Bolonia (norte de Italia), no solo cautivó a los chefs italianos, sino que también atrajo a los gourmets de todo el mundo. La salsa boloñesa no solo es una gran adición a los espaguetis: gracias a su composición, puede considerarse un plato independiente muy satisfactorio
Salsa boloñesa: receta de pasta italiana
La salsa tradicional de la cocina italiana se llama "boloñesa". La pasta combinada con ella es un gran plato nutritivo. Prepare la pasta con salsa de tomate y carne según una de las recetas sugeridas
Pasta: recetas de cocina
Cómo cocinar pasta italiana en casa: recetas de varios tipos de este plato. Pasta con carne picada, pollo, champiñones y tocino