Mejores recetas 2024, Septiembre
Cómo cocinar champiñones secos: varias opciones
Las setas deben estar presentes en la dieta. Este es un almacén de nutrientes y solo un producto nutritivo. Para tenerlo siempre a mano, puede usar un análogo seco. Los hongos secos se almacenan durante mucho tiempo y no pierden sus propiedades nutricionales. En el proceso de cocción le dan al plato todo su aroma y sabor. Si sigue la tecnología correctamente, obtendrá un plato original. ¿Cómo cocinar champiñones secos?
Platos de tomates verdes
En la temporada de invierno, cualquier preparación será una adición útil a la mesa. No obstante, en verano habrá que intentarlo. En manos de un propietario hábil, cualquier producto, incluso los tomates verdes, será un excelente ingrediente para una excelente merienda de invierno. Además, cuando está fresco, dicho vegetal prácticamente no es adecuado para agregar a los platos. En este artículo, veremos las recetas más interesantes y populares con la adición de tomates verdes
¿Cómo cocinar frutas secas para obtener un delicioso uzvar?
Compota de frutos secos - salvación vitamínica en meses, escasa para frutas y verduras frescas. Mucho mejor y más sabroso que los complejos vitamínicos de farmacia. Sin embargo, para obtener el máximo beneficio, debe saber cómo cocinar las frutas secas correctamente, para no obtener agua sabrosa y fragante, pero inútil en lugar de una bebida saludable
Setas caseras para el invierno: recetas
Los trucos de salazón y secado se han transmitido de generación en generación, por lo que han llegado hasta nuestros días. Nuestro artículo será útil para todos los amantes de los hongos que prefieran preparar este manjar para su uso futuro por su cuenta
Cómo cocinar hongos porcini: recetas con fotos
Este hongo especial es conocido por ser un ingrediente muy deseable tanto en las recetas diarias como en las festivas. ¿Cómo cocinar champiñones porcini? Las amas de casa a menudo piensan en esto, tratando de complacer a sus invitados con algo inusual y sabroso. Intentemos responder a esta pregunta
Arenque frito: recetas de cocina
El arenque frito es un plato muy sabroso y ligero, que se distingue por su sencillez. Cada ama de casa simplemente está obligada a intentar cocinar este delicioso
Sabroso y saludable arenque: calorías y las mejores recetas de cocina
Quizás no hay pescado en la cocina rusa que sea más común y popular que el arenque. Por lo tanto, pasamos a los principios y reglas generales para preparar una amplia variedad de platos de arenque
Queso seco - nuevo snack original
El queso de barril seco compite con confianza con todos los bocadillos secos conocidos actualmente: papas fritas, galletas saladas, maní y pajitas de pescado. En la mayoría de los casos, lo compran con cerveza, pero se pueden comer como palomitas de maíz o darse un capricho en lugar de semillas
Pescado hervido: receta. Platos de pescado hervido
Es sorprendente que el mismo producto pueda ser extremadamente beneficioso y extremadamente dañino. Todo depende únicamente de cómo se preparó el plato. Por ejemplo, considere un pez, mar o río ordinario: la diferencia es pequeña. Si lo fríes, entonces carga el cuerpo con una gran cantidad de carcinógenos, y si el pescado hervido te dará un rico y rico cóctel de vitaminas. Si supieras de tal diferencia, ¿qué opción elegirías?
Pasta con camarones en salsa de crema agria
Los camarones en salsa de crema agria son un plato bastante simple pero sabroso. Es muy importante servirlos con la guarnición adecuada. A menudo es pasta. La pasta con camarones en salsa de crema agria es un plato tradicional italiano. Este artículo le mostrará cómo prepararlo correctamente
Aperitivos caseros a la cerveza: recetas con fotos
La cerveza es una bebida alcohólica querida por muchas personas de todas las edades. Entonces, veamos varias opciones de recetas con fotos de bocadillos de cerveza caseros, gracias a los cuales incluso los cocineros novatos pueden cocinar platos deliciosos
Comer platos de harina: daño y beneficio
Por muy dañinos que sean los platos de harina para nuestra figura, pocas personas pueden rechazarlos. Los mostradores de las tiendas de hoy están repletos de una gran cantidad de productos de harina, lo que complica enormemente la elección. Es especialmente importante prestar atención a la composición de los productos en la preparación de la nutrición dietética. Además, los platos de harina tienen su propia clasificación, que consideraremos a continuación
Champiñones en escabeche: receta de cocina
En los estantes de los supermercados se pueden ver frascos de champiñones que atraen con su apariencia. Sin embargo, como muestra la práctica, los champiñones en escabeche de la tienda no tienen buen sabor
Queso en escabeche delicado: receta con foto
El queso casero marinado es un delicioso aperitivo para una cena festiva. Hay muchas opciones para hacer queso, pero los ingredientes básicos son siempre los mismos. Las recetas de este aperitivo provienen de la cocina mediterránea
Cómo cocinar nuggets en el horno en casa
A muchos de nosotros nos encantan los nuggets de pollo, pero no todos saben cómo cocinarlos deliciosamente. Este plato puede ser tanto una comida completa como un aperitivo. Averigüemos cómo cocinar nuggets en el horno con y sin relleno. También se pueden freír en una sartén, pero en este caso resultarán bastante calóricos
Tinatin Mzhavanadze: recetas de cocina casera georgiana
Tinatin Mzhavanadze es una de las famosas blogueras culinarias de Georgia. Ha escrito más de un bestseller culinario, como ella misma llama a sus obras. Vive y trabaja en Tiflis. En sus libros habla no solo de la cocina nacional, sino también de Georgia, de la gente que vive en el país, de las tradiciones
Pavo guisado en nata: funciones de cocina, recetas
No necesitas ser un chef profesional para cocinar un pavo tierno. Basta con conocer los principios básicos de su preparación y encontrar recetas originales. Este plato es perfecto tanto para la mesa festiva como para el menú diario
Salchicha de cerdo: tecnología de cocción, receta paso a paso, consejos del chef
Por supuesto, cada cocinero tiene sus propios secretos para cocinar salchichas de cerdo. Algunas personas prefieren cocinar con la adición de una cantidad mínima de especias, mientras que a otras, por el contrario, les gusta agregar más especias. Puedes usar tanto carne picada como molida. Sea cual sea la receta que cocines, es importante seguir la tecnología básica de cocción
Deliciosa masa de pizza en una máquina de pan: recetas, características de cocción
La pizza es uno de los platos más sencillos y populares. Apareció en el siglo XVII en Italia e inmediatamente ganó corazones. Y posteriormente se hizo famoso en todo el mundo y hasta el día de hoy no deja indiferente a nadie que lo prueba. La ventaja del plato es que puedes usar cualquier ingrediente para su preparación. El relleno de pizza puede ser cualquier combinación de productos, lo principal es que la masa y el delicioso queso estén preparados adecuadamente. Dado que estos dos ingredientes son su base
Cómo encurtir manteca de cerdo en salmuera: las mejores recetas, funciones de cocina y reseñas
Salo es un producto nacional de Ucrania. Durante mucho tiempo se ha hablado de sus beneficios. Pero es importante comprender que el producto puede ser útil en forma cruda o salada. Si los fríes en una sartén, hará más daño que bien
Deliciosa masa blanca: recetas con fotos
Fragante, jugoso, con una hermosa corteza dorada. Es difícil rechazar un plato así. Este es el bocadillo favorito de muchos hombres que no pueden imaginar su vida sin carne. El secreto del delicioso belyashi no está solo en el relleno, como muchos creen, sino también en la masa. En el artículo consideraremos todas las sutilezas de su preparación. Así como varias recetas de masa para claras, que podrás cocinar fácilmente en casa
Cómo cocinar chuletas en el horno: características, recetas y reseñas
Dedicaremos el artículo a la cuestión de cómo cocinar chuletas en el horno y también por qué son más saludables que las cocinadas en una sartén. Puede cocinar chuletas de cualquier carne, verdura o pescado, carne picada. Considere cómo cocinar chuletas en el horno con diferentes tipos de carne picada
Tortilla de brócoli: descripción y métodos de cocción
La tortilla de brócoli es un plato delicioso, nutritivo y muy ligero. Gracias al tipo especial de col que se incluye en su composición, el producto terminado es cada vez más popular. ¿Qué tiene de especial y cómo preparar adecuadamente un plato así?
Horneamos pan blanco en casa
El pan blanco se vende en todas las tiendas. Sin embargo, muchas veces resulta no ser todo lo sabroso que nos gustaría. En este sentido, te proponemos hacer pan tú mismo, utilizando productos sencillos y asequibles
Sabores idénticos. ¿Lo que es?
Los sabores están ampliamente presentes en los productos alimenticios hoy en día. Se agregan en todas partes, lo que se puede leer en el empaque del producto. Los sabores idénticos naturales son aquellos que se obtienen por medios químicos
Recetas para hacer dumplings en casa
¿Qué anfitriona no sabe cocinar albóndigas? Hasta la fecha, hay muchas recetas para preparar este plato. La base es una masa clásica para hacer fideos caseros. El relleno puede ser variado: cerdo, ternera, pollo, cordero picado, al que se le añaden diversas especias
Leche condensada hervida: las mejores recetas, composición
Una de mis delicias favoritas de la infancia es la leche condensada hervida. Puedes cocinarlo tú mismo o comprarlo ya hecho. Es el ingrediente principal de muchos postres. También hacen una deliciosa masa con ella, que se convierte en la base de pasteles
Platos de pechuga de pollo: deliciosas recetas, consejos de cocina
Los platos de la pechuga se han incluido durante mucho tiempo en la dieta de los atletas y aquellos que quieren perder peso. Hay muchas recetas fáciles de pollo por ahí. En este artículo, nos gustaría presentarte algunos de ellos
Crema proteica para bizcocho: receta y secretos de cocina
¿A quién no le gustan los dulces caseros? Tartas, pasteles, pasteles, preparados por el cariño, las manos de la madre, estos son los mejores recuerdos de la infancia. ¿Y cuál puede considerarse la mejor decoración de pasteles? Por supuesto que es crema. Hoy en día hay muchas recetas, pero la crema de proteínas para el pastel sigue siendo la más popular. Es económico, muy sencillo y, sin embargo, delicioso
¿Qué cocinar con muslos de pollo? recetas sencillas
Los platos de pierna de pollo siempre son sabrosos, satisfactorios y requieren muy poco tiempo para cocinarse. Puede hacer casi cualquier cosa con ellos: freír, hornear, hervir, guisar: en cualquier forma, los platos de piernas resultan nutritivos y apetitosos. Y lo mejor de todo, no requieren ninguna habilidad culinaria especial para prepararlos
Qué cocinar para la cena con pollo. Cena de pollo y patatas. Cómo cocinar una cena de pollo saludable
¿Qué cocinar para la cena con pollo? Esta pregunta la hacen millones de mujeres que quieren complacer a sus seres queridos con un plato sabroso y nutritivo, pero al mismo tiempo ligero y saludable. Después de todo, no se recomienda cocinar creaciones culinarias pesadas para la cena, ya que al final del día el cuerpo humano necesita una cantidad mínima de calorías. Es este principio al que nos adherimos en este artículo
Con qué se hacen los rollos: recetas de relleno y tecnología de cocción
El sushi y los rollos son uno de los platos favoritos no solo en Japón, sino en todo el mundo. Si rara vez logras disfrutar de este producto en una barra de sushi, pero quieres complacer a tu familia, puedes cocinarlo tú mismo. ¿De qué están hechos los rollos y cómo cocinarlos según todas las reglas? En el artículo hay todas las opciones posibles para rellenos y consejos de los maestros
Rollo de verduras: receta con foto
Quizás todos estarían de acuerdo en que las verduras son un alimento sano y completo. La variedad de verduras satisface las necesidades de un gran número de aficionados a la comida sana. Existe un método especial para cocinar alimentos como las verduras en forma de rollo. El rollo de verduras sorprende por su atractiva forma y su exquisito sabor. Tal plato se sirve como aperitivo o como plato separado. Definitivamente necesitas cocinar este plato apetitoso y bajo en calorías
Cómo cocinar estofado en casa: receta
El guiso nos salva en el gélido invierno, cuando no quieres ir al mercado a por carne. En el verano, nos complace llevar comida enlatada a una caminata y al campo. Los platos con estofado siempre son más fáciles de preparar que con productos cárnicos crudos: lleva menos tiempo y las especias sabrosas ya están agregadas
Cómo cocinar beshbarmak: recetas y consejos
Toda ama de casa experimentada debe saber cocinar beshbarmak. Este es un plato kazajo muy popular, que está hecho de cordero, carne de caballo y ternera. En traducción literal, el nombre de este plato significa "cinco dedos", porque siempre se comía este plato con las manos
Cómo freír patatas en una sartén
Cómo freír papas en una sartén correctamente: una receta para cocinar papas fritas por separado, así como con carne y champiñones
Cocinar lucios al horno es delicioso y fácil: recetas
Cómo cocinar el lucio en el horno para que quede jugoso, tierno y fragante. Esta pregunta atormenta no solo a los principiantes, sino también a las azafatas experimentadas. Para cocinar correctamente el lucio, debes conocer y saber aplicar los trucos y consejos de los chefs. Entonces el plato resultará como en un restaurante
¿Cómo cocinar sabroso trigo sarraceno friable en una olla de cocción lenta?
Entre todos los cereales, el trigo sarraceno ostenta el récord de contenido de vitaminas y minerales. Además, contiene ácidos grasos Omega-3, fibra, aminoácidos y fosfolípidos. En nuestro artículo, hablaremos sobre cómo cocinar deliciosamente el trigo sarraceno desmenuzable en una cacerola y en una olla de cocción lenta. Ofreceremos una selección de varias recetas interesantes para papillas con carne, cebollas y zanahorias, champiñones y estofado
Salar col en tarros para el invierno: recetas
La col es una verdura muy saludable. Es famoso por su alto contenido en vitamina C y minerales. La simple salazón de repollo en frascos no requiere ningún costo serio. Y el chucrut es la mejor manera de conservar el producto. Hablaremos sobre este y otros métodos para cosechar una verdura crujiente en nuestro artículo
Papilla de maíz: receta con foto
Receta de gachas de maíz. ¿Qué podría ser más fácil? Sin embargo, cada caso tiene sus propias sutilezas. La papilla tan simple se puede cocinar en leche o agua, en la estufa o en una olla de cocción lenta, con carne o fruta. Tomemos todo en orden