Mejores recetas 2024, Noviembre
Pierna de cerdo: cómo elegir y qué cocinar
La pierna de cerdo no es solo un despojo del que se puede cocinar gelatina. Algunas de sus partes también son aptas para hornear, por ejemplo, el codillo. Desde él se pueden cocinar muchos platos deliciosos y originales. Sin embargo, para hacer esto, necesita saber cómo elegir el mango correcto y prepararlo
Hornea caballa: ¡delicioso y fácil
La caballa es un pescado sabroso, pero mucha gente tiene miedo de cocinarlo - dicen que es un poco aceitoso… Mientras tanto, ¡se pueden preparar muchos platos deliciosos con este pescado! Hoy en este artículo horneamos caballa y no solo
Galletas "Nueces": receta, funciones de cocina y reseñas
Las galletas de nueces son una de las golosinas más deliciosas para los niños y adultos modernos (que "vienen" de la era soviética). De hecho, tal postre en apariencia se asemeja a una nuez real en la cáscara. Y ahora puedes hacer, además de las "Nueces" dulces, también las saladas, que serán un auténtico snack para una mesa festiva o cotidiana. Hay muchas opciones para hacer galletas de nueces, y algunas de ellas se describen en este artículo
Setas de cardo: recetas de cocina. Deliciosos platos de hongos ostra
Deliciosas recetas con setas de cardo. ¿Cómo freír las setas de ostra con cebolla? Método exprés de marinar champiñones. Recetas paso a paso de platos originales. Recetas sencillas y rápidas con un mínimo de ingredientes
Cerezas enlatadas: recetas
¡En invierno, realmente quieres bayas diferentes! Este sueño es fácil de lograr. Basta con guardarlos correctamente, y siempre tendrá suministros útiles y sabrosos en casa. En este artículo, estamos enlatando cerezas. Se ofrecen recetas muy diferentes: con azúcar, sin azúcar, bayas en su propio jugo y compota
Panqueques de requesón: receta, características de cocina y reseñas
Syrniki es un delicioso plato de requesón. Son amados tanto para el desayuno como para la cena. A pesar de que este plato es muy simple, hay una gran cantidad de recetas para pasteles de queso
Hacer shawarma fácil en casa
Mirando al vendedor de shawarma, puedes entender que no hay nada complicado en el proceso de creación de este plato. Sin embargo, cocinar shawarma en casa les parece a casi todos los rusos un proceso absolutamente imposible. Y completamente en vano, por cierto
Cómo hacer una deliciosa salsa mayonesa
Cómo hacer una deliciosa salsa de mayonesa: opciones con crema agria, mostaza, ajo y otros ingredientes
Mayonesa: receta, ingredientes y características de cocción
Platos que contienen mayonesa, una cantidad sin precedentes. Sin embargo, todos saben que este producto es bastante alto en calorías. Por eso, en este artículo vamos a examinar en detalle algunas de las recetas de mayonesas más exitosas
Papas fritas: la papa favorita de todos
Freír de esta manera especial es tan rápido que incluso la palabra "freír" se ha reducido a la conocida palabra "papas fritas". Las papas crujientes y tostadas son amadas por todos, en todas partes y siempre: niños y adultos, residentes urbanos y rurales, en invierno y verano, en la tristeza y en la alegría. No hay excepciones. Cocinarlo no es tan difícil si sigues algunas reglas
Cocina nacional rusa: ¡es mejor probar una vez que leer cien veces
La cocina nacional rusa es popular en todo el mundo culinario. Su éxito se basa en tres pilares: ¡sabroso, sencillo y saludable
Pepinos enlatados para el invierno
La conservación de los pepinos comienza con el hecho de que un tercio de las especias y las hierbas se colocan en el fondo de las botellas, se coloca una capa de pepinos encima, luego las especias y los pepinos nuevamente, y así sucesivamente. Los frascos se llenan con salmuera caliente, que se prepara de la siguiente manera: se vierte agua en los platos, se agrega sal, se hierve y se filtra a través de tres capas de gasa, luego se agrega vinagre. La marinada debe hervir durante dos minutos
Deliciosa comida en ollas: recetas con fotos
Cada una, incluso una anfitriona novata, tiene su propia lista de platos, una especie de menú que cumple con todos los requisitos. Por regla general, los pocos platos que se incluyen en esta lista tienen su propia receta excepcional, probada por el tiempo y las generaciones. Pueden ser deliciosas ensaladas, pasteles delicados y primeros platos abundantes. Los platos de la lista se preparan en aquellos casos en que desea complacerse a sí mismo y a sus seres queridos
Almacenar pepinos para el invierno. La salazón y sus sutilezas
A todos nos encantan los pepinos crujientes y ácidos. Sin embargo, salarlos no es tarea fácil. Comencemos con el producto en sí. Para las preparaciones en general son adecuadas las verduras de piel verde oscuro y con muchos granos. Si están afilados, significa que los pepinos se sacaron recientemente del arbusto y no tuvieron tiempo de injertar. Pero si las compraste ya marchitas, ponlas en agua fría por varias horas
Deliciosos pepinos para el invierno: recetas de cosecha
Pepinos encurtidos densos y crujientes. Son buenos solos y excelentes para hacer ensaladas. Especialmente si fueron hechos a mano. Pero, desafortunadamente, no todas las amas de casa pueden presumir de poder preparar deliciosos pepinos para el invierno. De hecho, no es tan difícil como podría parecer al principio. Solo es necesario elegir las verduras adecuadas y observar todas las proporciones necesarias al enlatar
Preparativos de invierno. Recetas de conservación para el invierno
¿Cómo hacer preparaciones caseras para el invierno? Aprender a cocinar ensaladas enlatadas de varios vegetales. ¡Cocinamos pepinos y calabacines enlatados, mantenemos la frescura de los pepinos caseros durante 2 meses enrollándolos en un frasco con una vela! ¿Te preguntas cómo hacerlo? ¡Mira el artículo
Caviar de calabacín para el futuro
El caviar de calabacín irá bien con una gran variedad de platos: patatas, cereales, carne al horno. Además, simplemente se puede untar en el pan
Receta de panqueques de calabacín: rápida, sabrosa y saludable
Muchas mujeres se preguntan qué hacer con calabacín. Esta verdura se puede utilizar para preparar diversos platos. Pueden ser ensaladas, bocadillos y más. En nuestro artículo, consideraremos cómo se preparan los panqueques de calabacín
Deliciosos platos caseros: aprendiendo a cocinar cuajada syrniki
Como ya se mencionó, los panqueques de requesón se pueden freír usando una variedad de tecnologías. La receta más simple y común suena así: para 5 porciones, debe guardar 1 kg de requesón, 130 gr. harina, 1-2 huevos, de 75 a 100 gr. azúcar (para los golosos), un trozo de mantequilla (75 gr.), un poco de sal (a tu gusto)
Calabacines rellenos: recetas con fotos
El calabacín se puede usar no solo para preparar una amplia variedad de ensaladas y guisos. Pueden convertirse en una comida completa por sí solos. Y para esto no necesitas gastar muchos ingredientes y tiempo. Usando la receta con una foto de calabacín relleno, puede cocinar un plato abundante, nutritivo, sabroso y, lo más importante, dietético
¿Cómo cocinar pasteles de queso con manzanas?
Los cheesecakes son un plato muy sabroso y saludable perfecto tanto para el desayuno como para la cena. A muchas personas les gusta esta comida. Te sugerimos que cocines tartas de queso con manzanas
Lecho de Pimienta. Varias variantes
Pepper Lecho es un plato húngaro. Naturalmente, al llegar a otros países, la receta cambia un poco. Cada anfitriona agrega su propio entusiasmo o un nuevo ingrediente. Pero el componente principal de este plato es invariablemente el pimiento dulce. Es él, en combinación con otros productos, lo que hace que el lecho de pimiento sea inusualmente sabroso
Qué hornear con requesón: nombres de platos, recetas y consejos de cocina
Hoy hablaremos con usted sobre lo que se puede hornear con requesón. Los platos más populares son las cazuelas de requesón (puedes cocinarlas en el horno o en una olla de cocción lenta), panqueques deliciosos y fragantes, pasteles de queso y albóndigas perezosas. Además, en este artículo te hablaremos de los beneficios del requesón y de los minerales y sustancias que contiene
Apetitoso caviar de verduras: preparaciones para el invierno
Cualquier vegetal es adecuado para cocinar caviar. En este artículo, hemos recopilado las recetas más populares. El proceso de cocción no es laborioso, y no toma mucho tiempo
Berenjenas a la parrilla en una sartén: funciones de cocina, recetas y reseñas
La berenjena es una baya única, popularmente llamada "azul". Combina muchas vitaminas y propiedades útiles que son beneficiosas para el cuerpo humano. Durante el tratamiento térmico, por regla general, se pierden muchas propiedades, ¡pero no durante el asado de berenjenas
Pimiento verde: preparaciones originales para el invierno
La temporada de verduras brinda a las entusiastas amas de casa un gran margen para cosechar para los próximos meses fríos. El mismo pimiento verde en este momento cuesta solo unos centavos, y puedes hacer muchas delicias diferentes que harán las delicias de la familia durante la oscuridad del invierno. Muchos se limitan solo a agregar pimiento morrón a ensaladas o tomates enlatados. Por sí solo, se cierra solo en forma de lecho. Mientras tanto, esta no es la única forma de enrollar pimientos verdes para el invierno
Receta Takoyaki: descripción detallada y métodos de cocción
Para tener una idea de la cocina nacional de un país en particular, debes intentar cocinar uno de sus platos más famosos. Sin embargo, a veces no es tan fácil como nos gustaría. Por ejemplo, en Japón, no solo todos los cocineros, sino también todas las amas de casa conocen la receta del takoyaki. Y para los rusos, este es un producto exótico que a muchos les gustaría probar
Pasta de soja: ingredientes, receta
¿Qué es la pasta de soja? ¿Se puede hacer pasta de soja en casa? ¿Cómo cocinar la pasta de soja "Ty"? Receta de pasta de soja "Miso"
Dulces japoneses: el divertido proceso de hacer dulces con polvo
Hoy no sorprenderás a nadie con deliciosos postres, pero muchas personas admiran los dulces interesantes y lindos. El artículo se centrará en los dulces japoneses, de los que es imposible quitar la vista, y su apariencia te hace pensar: ¿es esto un postre o una obra de arte?
Langostinos tigre: recetas inusuales para mariscos populares
Los langostinos tigre son un producto popular y sabroso con grandes beneficios para la salud. Diferentes países ofrecen sus propias recetas nacionales para estos mariscos
Secretos de espacios en blanco: calabaza seca. Platos De Calabaza Seca: Recetas
La calabaza seca es una fuente de valiosas vitaminas en invierno y una de las formas de almacenar verduras frescas. Todo el mundo puede secar una calabaza en casa, sobre todo porque para ello puedes utilizar los rayos del sol, un horno y una secadora eléctrica. Para obtener más información sobre cómo secar una calabaza y qué cocinar con ella, lea nuestro artículo
Barbacoa. recetas de adobo
La barbacoa no es solo una de las opciones para cocinar, sino también una especie de fiesta. No describiremos las recetas de barbacoa en este artículo: casi todos pueden freír carne a fuego abierto, pero las salsas, los adobos y los condimentos originales son los que harán que su plato sea único
Champiñones rellenos: recetas de cocina
Los champiñones rellenos son uno de los platos más sencillos y versátiles. Se pueden comer como refrigerio todos los días y, si se decoran adecuadamente, esta comida se puede servir en cualquier mesa festiva. Como regla general, para cocinar champiñones no necesita usar una gran cantidad de ingredientes y pasar mucho tiempo cocinando, todo es extremadamente simple. Pero para que el plato resulte realmente sabroso, debe conocer algunas de las características de la cocina
Pastel con champiñones salados: recetas con fotos
De nuestro artículo aprenderá a cocinar un delicioso pastel con champiñones salados. Este plato tradicional ruso se puede preparar de varias formas, te contamos algunas de ellas
Cómo hacer salsa de mostaza
La mostaza ha estado en todas las mesas de comedor durante más de mil años. Según la leyenda, Alejandro Magno se peleó con el rey Darío y recibió de él una bolsa de sésamo como regalo, un símbolo del poder del ejército persa. En respuesta a esto, envió al rey unas semillas de mostaza, dando a entender que su ejército, aunque pequeño, era más temperamental e incansable. En la actualidad, la salsa de mostaza se prepara a partir de tales granos, lo que le da cierta fuerza a los platos con los que se consume
Roll con pollo: recetas sencillas
¿Cómo cocinar un rollo con pollo y verduras? ¿Cómo cocinar un rollo César de pollo? ¿Con qué salsa se debe servir? Consejos para preparar y decorar este plato
Alitas fritas: algunas recetas interesantes
Las alas no se pueden llamar la parte más carnosa de una carcasa de pollo, pero son, sin duda, muy sabrosas. Y con razón, un gran número de personas los atribuyen a sus platos favoritos. Existen infinidad de recetas para su elaboración. Se hierven y se fríen, se guisan y se hornean
¿Cómo cocinar un rollo de pepino?
El sushi clásico utiliza algas, arroz y pescado, pero también existen variaciones vegetarianas de este plato oriental. Los rollos con takuan o pepino son los más habituales. ¿Cómo cocinar un rollo con pepino? En este artículo se presenta una receta con una foto de este ligero refrigerio japonés. ¿Cuál es la secuencia de acciones?
Sutilezas culinarias: salsa tártara
La salsa tártara es una mezcla picante y ardiente que diversificará agradablemente su mesa y repondrá el cuerpo con sustancias útiles. Es fácil de preparar y los componentes necesarios siempre se pueden encontrar en el refrigerador
Cómo cocinar chuletas jugosas
Cada ama de casa tiene su propia tecnología para cocinar chuletas, cuya esencia es asegurarse de que estén jugosas en el momento de servirlas. Para obtener chuletas jugosas, es necesario que las materias primas para las chuletas puedan dar este jugo. Y el segundo componente del éxito es mantener el jugo dentro de la chuleta