Consejos de cocina 2024, Noviembre
Cómo decorar un pastel de hígado: consejos y opciones
Veamos algunas opciones sencillas para decorar un pastel de hígado. Al mirar las fotos en el artículo, puede comprender que decorar este plato no es difícil, puede mirar la muestra, soñar y agregar su propia visión, según la celebración que se celebre
¿Cómo cortar correctamente la col china? Reglas fundamentales
La col de Pekín es una verdura nueva en Rusia, pero se ha vuelto popular en las ensaladas. Especialmente en invierno, cuando la f alta de vitaminas se siente de forma aguda. ¿Pero necesitas saber cómo cortar correctamente el repollo chino? Esto se discute en el artículo
¿Cómo batir la carne si no hay un martillo especial? Consejos útiles
Las chuletas jugosas son el sueño de muchos hombres. Por lo tanto, las mujeres tienen que aprender a cocinarlos. A veces en el momento más inoportuno se pierde el martillo de cocina. ¿Cómo se puede batir la carne sin ella? Encontremos la respuesta juntos
Cómo batir carne sin martillo: formas
Todos saben que para cocinar una carne deliciosa, es necesario no solo elegir las especias o el adobo necesarios, sino también batirla adecuadamente. Para hacer esto, necesitas un martillo de cocina especial. Sin embargo, hay situaciones en las que está ausente. En tales casos, no necesita enojarse de inmediato, porque la situación se puede salvar aprendiendo a golpear la carne sin un martillo con otros elementos improvisados
¿Qué se puede hacer con mandarinas y manzanas?
No es ningún secreto que se pueden preparar muchos platos interesantes con mandarinas. ¿Cuáles de ellos son los más sencillos y originales? Más sobre esto más adelante
¿Es posible congelar champiñones en un congelador doméstico? Champiñones congelados para el invierno
¿Puedo congelar champiñones en casa? ¿Cómo hacerlo bien? ¿Cuál es el secreto para cocinar champiñones?
Ácido cítrico en lugar de vinagre: proporciones por litro
El ácido cítrico es un excelente análogo del vinagre y se usa para enlatar y cocinar en casi todas partes. ¿Y en qué proporciones se puede diluir para obtener una concentración idéntica?
La lucioperca: huesuda o no, cómo limpiarla y qué cocinar
La lucioperca es un pez depredador que vive en ríos y agua dulce. En cuanto a voracidad ocupa el segundo lugar después del lucio. Debido a su gran movilidad y agresividad, la lucioperca tiene poca grasa, lo que permite clasificarla como un producto dietético. Su carne blanca y tierna es apta incluso para las primeras tomas de los bebés. En nuestro artículo, presentaremos la composición química y el valor nutricional, le diremos si la lucioperca tiene huesos o no y le explicaremos cómo limpiar adecuadamente a este depredador. También ofrecemos deliciosas recetas aquí
Chuletas congeladas: cómo freírlas en una sartén, en una olla de cocción lenta y en el horno
Necesitas comprar un producto con un alto porcentaje de carne. Si los productos cárnicos semiacabados congelados listos para usar solo se incluyen en la dieta, entonces todavía no hay experiencia en su preparación. Las chuletas son uno de los productos semielaborados que se compran con mayor frecuencia. ¿Cómo cocinar albóndigas congeladas? Hay varias opciones
Cómo hacer picadillo de lucio: receta paso a paso, características y recomendaciones
Los pasteles de pescado son uno de los platos más saludables y deliciosos del mundo. Hoy te ofrecemos cocinar chuletas de lucio
Napoleón: ideas culinarias
"Napoleón" es un postre tradicional francés e italiano hecho con numerosas capas de hojaldre y crema aromática de vainilla. Sin embargo, preparar tal postre es la mitad del problema. Después de todo, aún debe formatearse correctamente. Descubramos cómo decorar un pastel de Napoleón en casa
¿Cómo cocinar deliciosas empanadas de carne picada?
Las chuletas cocinadas en casa con carne real y los productos que la complementan no son en vano considerados los más deliciosos. Para aprender a cocinar deliciosas chuletas de diferentes maneras, lea este artículo
¿Cómo decorar un pan? Decoración de panes: clase magistral, foto
Una característica distintiva del pan ceremonial de los deliciosos pasteles es la abundancia de decoraciones. Y no solo vintage, como la tarta original, sino tradicional. Después de todo, cada detalle de la decoración tenía un significado simbólico especial e influyó, como creían nuestros antepasados, en la vida futura de una joven pareja casada
Hairy (cangrejo): descripción, sabor, características de cocción
Hairy es un pequeño cangrejo con pelos característicos en el cuerpo y las patas. En la cocina, se valora por su carne tierna y su hígado muy saludable. Para más información sobre cómo cocinar esta vida marina, lee nuestro artículo
¿Cómo guisar patatas con carne en una cacerola?
El estofado de carne es un plato muy sabroso y satisfactorio que puede alimentar a una familia numerosa. Para su preparación se suele utilizar carne de cerdo, res o pollo. A su composición también se le añaden champiñones, col, berenjena, calabacín y otras verduras. Después de leer la publicación de hoy, comprenderá cómo guisar papas con carne en una cacerola
Cómo cocinar cebada en agua sin remojar: proporciones y métodos de cocción
Los granos de cebada son granos de cebada procesados de una manera especial. La cebada contiene mucha fibra, vitaminas y oligoelementos. A partir de él se preparan sopas, platos principales e incluso postres. Los cereales solo tienen un inconveniente: lleva mucho tiempo cocinarlos. Pero compartiremos contigo algunos secretos para cocinar cereales y te diremos cómo cocinar cebada en agua sin remojar. También le ofreceremos varias recetas de deliciosos y saludables platos de cebada
¿Qué guarnición servir con carne en francés?
Encontrar la guarnición adecuada para la carne francesa no es tarea fácil. ¿Cómo enfatizar el sabor del plato principal sin sobrecargarlo? ¡Consulta nuestras opciones
¿Qué cocinar para la cena de un niño de 2 años de forma rápida y sabrosa?
El menú de un bebé de dos años es cada vez más complejo y variado. Chuletas, panqueques, suflés y guisos están reemplazando a los productos rallados. Una joven madre tiene que usar toda su imaginación para idear nuevos platos para su bebé
Hacer un pastel de leche
Todos probamos galletas de leche deliciosas y muy satisfactorias en la cafetería cuando éramos niños. Algunos los hicieron usando cacao con sabor a chocolate, y otros se contentaron con lo más simple
Cómo cortar un pepino en tiras: formas de picar una verdura popular
Para decidir cómo cortar un pepino en tiras, primero debe saber dónde se utilizará esta pieza de trabajo en el futuro. En segundo lugar, es necesario disponer de las herramientas necesarias o dispositivos especiales, sin los cuales será casi imposible completar este trabajo
¿Qué cocinar con pulpa de cerdo de forma rápida y sabrosa?
Muchas amas de casa se quejan de que sus platos de cerdo están secos, independientemente de la tecnología de procesamiento de la carne y el método de cocción. Sobre qué cocinar con la pulpa de cerdo en una sartén, en el horno o en una olla de cocción lenta, para que el plato quede jugoso y sabroso, lo contaremos en nuestro artículo
Cuando el verano está en el patio: cómo cocinar borscht frío
En el calor del verano, cuando la idea de las sopas calientes es aterradora y el estómago claramente pide algo delgado, la remolacha, la botvinia y la okroshka se convierten en una verdadera salvación culinaria
Cortar esturión en casa: recomendaciones prácticas
Cortar un esturión no es una tarea tan difícil si aprendes a hacerlo bien. ¡Y qué platos se obtienen del esturión! En este artículo, consideraremos cómo limpiar el esturión
Cómo cocinar arroz: consejos
¿Cómo cocinar el arroz para que se desmorone? Incluso uno redondo y económico, que para muchos se convierte en papilla, puede resultar perfecto, grano a grano. Ofrecemos varios métodos de cocción para que sea sabroso, fragante y nunca se pegue
Cómo cocinar setas de cesárea: recetas y fotos
En el artículo consideraremos todo sobre el hongo de cesárea. Lea también algunas recetas de cocina sencillas y originales
¿Quién más no sabe cómo asar un shish kebab?
Por fin han llegado los días cálidos, el momento de la relajación, los mágicos paseos por la naturaleza y, por supuesto, no puedes prescindir de tu deliciosa barbacoa favorita. Es seguro decir que esto ya no es solo un plato, es parte de nuestra cultura. Sorprendentemente, muchos no saben cómo freír correctamente el shish kebab, aunque este es el manjar favorito de todos
¿Cuánto tiempo y cómo ahumar pollo en un ahumadero ahumado en caliente?
El pollo ahumado en caliente es un producto delicioso que puedes poner en la mesa festiva y llevar contigo a la naturaleza. Cómo hacer un delicioso pollo ahumado usted mismo, este artículo le enseñará
¿Cómo cocinar carne de res tierna? Consejos de cocina
La cuestión de cómo cocinar la carne de res para que quede blanda a veces se convierte en un verdadero rompecabezas para cualquier ama de casa. Aquí es necesario no solo elegir el método de procesamiento correcto, sino también elegir la pieza correcta. Sobre todas las sutilezas en nuestro artículo
¿Qué cocinar con zanahorias? ¿Cómo cocinar zanahorias para el invierno? ¿Cómo cocinar chuletas de zanahoria?
La zanahoria es una verdura valiosa en todos los aspectos, nutritiva y tiene un efecto curativo en el cuerpo humano, aumenta la inmunidad y elimina toxinas, y no tiene igual en términos de contenido de caroteno. Este es un regalo del cielo para los conocedores de alimentos saludables y dietéticos
Cómo cortar un pollo de manera rápida y eficiente
Por supuesto, comprar piezas de pollo preparadas es mucho más fácil, pero nunca más económico. Es bueno cuando no tienes que pensar en ahorrar, pero si el presupuesto es limitado, tendrás que dominar el corte de un ave entera tú mismo
Cómo se extrae la savia de abedul: reglas y adaptaciones
¿Sabes cómo se extrae la savia de abedul? Seguro que solo has probado esta bebida, pero nunca la has coleccionado tú mismo. Para corregir esta situación, decidimos contarte en detalle cómo extraer correctamente la savia de abedul
¿Cuánto tiempo se cocina un muslo de pollo? Consejos para cocinar muslos de pollo
Ciertamente, uno de los alimentos más populares es el pollo. Se puede preparar de varias maneras: freír, hornear, hervir. Además, la carne de pollo forma parte de muchas ensaladas y tentempiés. Este es un producto que se puede llamar universal
Cómo freír chuletas congeladas de forma correcta y sabrosa
Cuando la anfitriona no tiene tiempo para cocinar, los productos semielaborados vienen al rescate. Eso sí, si se compran en una tienda, no contienen casi nada útil, pero hechos con las propias manos, pueden venir bien en algunos casos. Muchos se preguntan cómo freír chuletas congeladas para que estén calientes por dentro. Por supuesto, puede cocinarlos en el horno, luego se hornearán de manera uniforme y deleitarán a su hogar con su sabor
Cómo pelar un pimiento: algunos consejos de chefs experimentados
Al cocinar con vegetales, cada ama de casa enfrenta periódicamente el mismo problema. Tarde o temprano, se enfrenta a la cuestión de cómo quitar la piel del pimiento. Los cocineros experimentados en esta ocasión pueden dar muchos consejos útiles. Por ejemplo, considere algunas de las opciones más populares y simples
¿Qué hacer para hacer borscht rojo sin remolacha?
El borsch rojo es el sello distintivo de toda buena ama de casa. Además, cuanto más rico es el color, más brillante es el sabor. En cualquier caso, así se considera. Hoy hablaremos sobre qué hacer para hacer borscht rojo sin remolacha
Mantequilla congelada. ¿Cómo congelar boletus para el invierno? Preparación de mantequilla congelada
Las mariposas son hongos con sombreros marrones y tallos amarillos que crecen en los bosques de pinos. Durante mucho tiempo se han considerado una parte integral de la cocina nacional rusa. Por lo tanto, toda ama de casa prudente intenta abastecerse de ellos para el futuro. En el artículo de hoy, aprenderá cómo congelar mantequilla para el invierno y qué cocinar con ellos
¿La mermelada en los frascos se vierte caliente o fría? y como verdad?
Con la llegada del verano, cada ama de casa intenta abastecerse de mermelada para el invierno. No solo es dulce, sino también fuente de vitaminas y minerales, además de protección contra infecciones y virus. ¡Y cuántos pasteles, bagels y galletas fragantes se harán en las noches de invierno a partir de tales espacios en blanco
Cómo congelar champiñones para el invierno: consejos
Las setas de miel, como muchos otros productos, se conservan perfectamente congeladas. Tienen una textura densa, no son demasiado acuosas y se pueden almacenar a temperaturas bajo cero durante unos 12 meses
¿Cómo cocinar rapana? Receta
Ofrecemos varias recetas de platos de rapanes. El artículo ofrece instrucciones detalladas sobre cómo cocinar rapanes en el fregadero y sin él, revela los secretos para preparar deliciosos platos a partir de estos moluscos
Qué cocinar con espino amarillo: consejos y recetas
El espino cerval de mar es una baya brillante y radiante que nos agrada en otoño. Las propiedades beneficiosas de las bayas se conocen desde hace mucho tiempo, por lo que muchas amas de casa prefieren almacenarlas para el invierno. En nuestro artículo queremos hablar sobre qué cocinar con espino amarillo. Después de todo, si tienes mucho, entonces definitivamente deberías guardar bayas tan valiosas