Mejores recetas 2024, Noviembre
Deliciosos bocadillos de cerveza en casa
Si le gusta invitar a grandes empresas a visitarlo y pasar la noche con un vaso de bebida espumosa, asegúrese de leer este artículo. De él aprenderás a preparar bocadillos para la cerveza en casa
Mermelada de cebolla: las mejores recetas
En el mundo moderno, las cebollas ocupan uno de los primeros lugares como verdura curativa. De ella se elabora una mermelada fragante, sabrosa y maravillosa, que es adecuada para el té con pasteles dulces, para la carne como condimento y para el tratamiento de muchas enfermedades. Se sabe que la receta de un manjar (confitura) y un remedio popular nos llegó de Italia
Champiñones en escabeche: beneficios y perjuicios
Más de una docena de especies de hongos pertenecen al género Agaric, que crecen en tocones, madera viva y muerta. Su color es de marrón miel a gris oscuro, e incluso oliva, en el centro del sombrero es ligeramente más oscuro que en los bordes. Los hongos de miel crecen en grupos, a menudo fusionados con las bases de las patas entre sí. Sombrero de hongo pequeño - de 3 a 8 cm, pierna - hasta 10 cm de largo
Cómo cocinar masa para tartas de forma rápida y sabrosa (foto)
El propósito de este artículo es familiarizar al lector con instrucciones simples que le permitirán hacer una masa para tartas exitosa. Es muy posible que muchos de ellos repongan la alcancía de la anfitriona. Después de todo, hemos recopilado y descrito solo las mejores recetas de todas las existentes
Carne picada casera: funciones de cocina, recetas de carne picada
Para evitar una situación desagradable cuando el plato se echa a perder debido a un producto cárnico rancio, es mejor cocinar la carne picada en casa
¿Cómo hacer deliciosas albóndigas en el microondas?
El horno de microondas es un dispositivo único que no solo puede calentar o descongelar alimentos. Las capacidades del dispositivo no se limitan a esto. Con él, puedes cocinar una variedad de platos. Entonces, las chuletas en el microondas no son peores que en una sartén. Para estar de acuerdo con esta declaración, debe verificar todo desde la experiencia personal
Chuletas al horno: recetas y consejos de cocina
Culletas al horno: un plato de carne delicioso y apetitoso, que se prepara con carne picada. La carne picada se puede comprar en la tienda, o puede enrollarla usted mismo en una picadora de carne. El tipo de carne picada (pollo, cerdo, ternera) que elija depende completamente de sus preferencias gustativas. Tenga en cuenta que las chuletas a menudo se fríen en una sartén, pero en el horno resultan aún más sabrosas y saludables
Relleno para albóndigas de carne
Es muy difícil averiguar de dónde provienen las albóndigas, ya que hay muchos de sus análogos, con sus propias características nacionales. Por ejemplo, dim sum chino, khinkali georgiano, ravioli italiano. Pero el principio de cocinar es el mismo: envolver la carne picada en masa. Si todo es más simple con la masa, entonces no todas las amas de casa saben cómo se hace el relleno de las albóndigas para hacer carne picada jugosa de alta calidad. Hablemos de eso
Platos con brócoli: recetas con fotos
El brócoli es una de las variedades de col, rica en vitaminas C y U. Su uso regular ayuda a normalizar el equilibrio agua-sal y mejorar el funcionamiento de los sistemas digestivo, endocrino y nervioso. Por lo tanto, debe aparecer sistemáticamente en nuestra dieta. En este artículo, veremos varias recetas de platos con brócoli
La limonada de jengibre como remedio para muchas dolencias
La limonada de jengibre es la mejor manera de calmar la sed en una tarde calurosa. Al poseer una gran cantidad de propiedades útiles, esta raíz ayuda a nuestro cuerpo a hacer frente a dolencias y enfermedades
Huevo en polvo: producción, recetas. tortilla de huevo en polvo
Con el uso de huevo en polvo, se preparan platos completamente diferentes. Los expertos han calculado que cada año el consumo de mayonesa, así como de salsas a base de ella, aumenta en un 12% aproximadamente
Pastel con leche condensada hervida. ¿Cómo hacer sabroso y correcto?
La torta con leche condensada hervida es la forma más fácil de preparar en casa un delicioso manjar para toda la familia. Hay muchas formas diferentes de preparar este plato, pero los pasos básicos del proceso siempre son los mismos
Pollo al carbón: secretos de cocina
El pollo al carbón es un plato verdaderamente lujoso y festivo. Puede convertirse en la decoración principal de la mesa festiva. Un sabor ahumado único, una corteza apetitosa y la carne ligera más tierna: ¿qué más se necesita para un resultado excelente?
Recetas para cocinar filetes de pollo al horno y a la sartén
La carne blanca de ave es un producto dietético ligero que es casi imposible de estropear por las acciones ineptas del cocinero. Hace deliciosas ensaladas, aderezos para repostería casera salada, primeros y segundos platos. En el artículo de hoy, veremos más de una receta interesante para cocinar filetes de pollo en una sartén y en el horno
Delicioso muslo de pollo al horno
La pierna de pollo es una de las partes carnosas de la carcasa, a partir de la cual puedes hacer absolutamente cualquier plato. Hoy veremos 2 formas diferentes de cocinar muslos de pollo en el horno para que resulten lo más satisfactorios y sabrosos posible
Secretos culinarios. Gachas de trigo sarraceno con carne en ollas
Cocinar gachas de trigo sarraceno con carne en ollas es muy sencillo. Le ofrecemos dos opciones: para adultos y para niños
¿Con qué hacer rollos? Deliciosos rellenos para panecillos: recetas
El sushi y los rollos caseros hace tiempo que dejaron de ser algo extravagante. A primera vista, puede parecer que para su preparación necesitará comprar mucho. Pero la mayoría de los ingredientes se requieren en cantidades muy pequeñas (semillas de sésamo, salsa picante, etc.). Además, los ingredientes principales (arroz, vinagre y nori) se pueden almacenar durante mucho tiempo. Entonces obtienes 4-6 porciones caseras por el precio de un restaurante. ¿Con qué hacer rollos y cómo cocinarlos?
¿Con qué puedes hacer rollos? Rellenos para panecillos: recetas
Para disfrutar de un sabor delicado y picante, no es necesario buscar una institución donde los panecillos sean frescos y sabrosos. ¡Puedes hacerlos tú mismo en casa! ¿Cómo hacer panecillos en casa, baratos, pero muy sabrosos? ¡Hablemos ahora mismo
Tortitas con col: sabrosas y satisfactorias
Las tortitas son productos finos que se suelen servir con té. Las tortitas con col suelen ser el plato principal. Son sabrosos e interesantes. Los ingredientes pueden ser diferentes e inesperados. El contenido calórico de los panqueques con relleno es mucho menor que el de los panqueques fritos
Panqueques con requesón: recetas de masa y coberturas
Cocinar panqueques es un arte. Los productos se preparan a partir de una masa especial, que es suave y porosa. La receta de panqueques con requesón consta de dos partes: la preparación de los panqueques reales y el relleno de cuajada. Panqueques con requesón: una delicia sabrosa y saludable
Cómo hacer panqueques con leche: una receta con una foto
Blini es un plato ruso. Es cierto, y en el extranjero hay platos similares. Después de todo, no solo en Rusia se podría pensar en hacer productos tan interesantes. En países donde no hay panqueques, la gente a veces fríe panqueques. Y cuando ven panqueques, se sorprenden de la belleza y sutileza de los pasteles de harina. Además, los productos son suaves, fragantes y muy agradables al gusto
Azu de cerdo: los ingredientes necesarios y las características de cocción
Azu es un plato originario de Tartaristán. En la patria, se prepara con carne de cordero o caballo. La carne de res se usa a menudo, pero la carne de cerdo rara vez se usa. Pero en otras regiones de Rusia, donde también se enamoraron de este delicioso segundo plato, se suele tomar carne de cerdo para preparar las bases. Esta carne es más barata que la de res y no tiene un sabor específico brillante, como el cordero
Tortitas con col y huevo: sustanciosas y sabrosas
Los rusos suelen cocinar tortitas. Por lo general, estos productos rojizos se sirven con té. Y los rollitos de primavera pueden ser el plato principal. Porque son saciantes y no crean pesadez en el estómago. Los panqueques con repollo y huevo harán las delicias de todos los miembros de la familia e invitados
Cómo cocinar azu en casa: elección de ingredientes y recetas
Azu es una obra maestra culinaria. Este plato gusta especialmente a los hombres. Porque es abundante y tiene un sabor brillante a ajo y otras especias. Este no es el primer plato, pero contiene mucho caldo, que es bueno para la digestión. Además, el azu se puede comer con pan de centeno, lo que mejora aún más el valor nutricional del almuerzo
Carne china: recetas y funciones de cocina
Los platos chinos son muy diferentes del menú de la cocina rusa. Los chinos se esfuerzan por comer menos sal, por lo que el país tiene una receta de carne en salsa agridulce. Este método de cocinar carne de cerdo o ternera en Rusia se llama carne en chino
Pastel "Crema agria": ingredientes y recetas
Los pasteles con crema agria son muy diversos en cuanto al conjunto de componentes. Son muy sabrosos y fáciles de preparar. Y, lo que es más importante, natural. Por lo tanto, se pueden cocinar a menudo y hacer las delicias incluso de los niños pequeños
Cómo cocinar carne en una sartén: recetas con fotos
La sartén es un utensilio de cocina universal. Puedes freír ingredientes en él para darle un sabor especial al plato, y siempre es fácil agregar agua si surge la necesidad. Las recetas del artículo están relacionadas con varios componentes cárnicos iniciales: cerdo, ternera, liebre
Cómo cocinar cerdo hervido en casa: una receta con una foto
Buzhenina es un plato eslavo. Este es un gran trozo de deliciosa carne al horno. Por lo general, se usa carne de cerdo, pero también es posible el cordero. La carne terminada es jugosa, ligeramente grasosa, con un sabor brillante de especias bien combinadas. Se puede poner sobre pan o servir como guarnición
Borscht rojo con remolacha: receta con foto
Las recetas de borscht con remolacha pueden ser bastante diversas. La sopa roja puede ser fría y caliente, de carne o verdura, así como de champiñones. Cada estado tiene sus propias sutilezas en la cocina. Aquí hay algunas excelentes recetas de sopa roja que se usan en Rusia
Pescado a la parrilla: el plato más delicioso y fragante
Cualquier pescado a la parrilla resulta muy sabroso y fragante. El increíble sabor de un producto de este tipo se explica por el hecho de que se remoja previamente en una marinada especial y luego se fríe brevemente al carbón. Vale la pena señalar que para la preparación de un plato de este tipo es deseable utilizar solo variedades grasas de pescado. Después de todo, esta es la única manera de obtener un almuerzo jugoso y rico en calorías
Lucio ahumado, o Cómo ser fumador
¡Cosas que se le ocurren a la gente para satisfacer sus gustos! El pescado se fríe, se sala, se guisa y se ahuma. Hoy en día es bastante difícil encontrar una persona que no haya probado un plato como el lucio ahumado. Se puede fumar lucio tanto frío como caliente. Caliente significa cocinar a una temperatura de 75 a 180 grados. El ahumado en frío se produce a temperaturas inferiores a 40 grados, pero, a diferencia del primer método, el pescado se almacena durante mucho más tiempo. En el artículo, ofreceremos al lector ambas opciones
Tocino frito: reglas de cocina, uso culinario, recetas
Es difícil imaginar a una persona que permanezca indiferente al fragante tocino crujiente con capas de grasa. A menos que un vegetariano convencido no saliva de un vistazo a un plato con este manjar. Pero para cualquier carnívoro, el tocino frito es un manjar exquisito
Lasaña clásica: receta paso a paso con foto
La lasaña clásica, junto con la pizza, es un verdadero plato tradicional italiano, además de un símbolo culinario de este estado. En apariencia, el plato es un pastel original, en el que las láminas especiales cumplen la función de los pasteles, y la salsa bechamel los conecta y los complementa con un aroma y un sabor delicado
Beshbarmak de cerdo: receta casera
La receta del beshbarmak de cerdo es una versión ligeramente modificada del plato. En su interpretación tradicional, entre los pueblos de Oriente, se prepara a partir de carne de cordero, de caballo, con menos frecuencia de ternera. Pero como el cerdo es el tipo de carne más popular en el mercado ruso, imaginemos una receta de beshbarmak de cerdo. Fácil de preparar en casa
¿Cómo hacer lasaña? receta de lasaña casera
Italia es famosa por su gran variedad de platos a base de pasta. Lasaña es uno de ellos. El plato consiste en láminas de masa de trigo duro, dispuestas simultáneamente con capas de relleno de carne picada, champiñones o verduras y rellenas con salsa bechamel. Para obtener más información sobre cómo hacer lasaña, lo contaremos en nuestro artículo. A continuación se presentan algunas de las recetas más exitosas
Receta de papas fritas con tocino
Se puede decir que las patatas fritas se consideran la base de la cocina doméstica. Por sí mismo, este plato es muy sabroso y fácil de preparar. Sin embargo, si por alguna razón se ve obligado a comer papas fritas con frecuencia, puede cambiarlo un poco. Por ejemplo, hacer papas fritas con tocino
Salmón rebozado: receta paso a paso
Salmón rebozado - plato muy sabroso, jugoso y crujiente. Es fácil de preparar, especialmente usando una receta de masa simple. Puede servir puré de papas y arroz como guarnición. El plato es perfecto para la cena y no lleva mucho tiempo cocinarlo
Lasaña de espinacas: composición, ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocina, las recetas más deliciosas
La lasaña de espinacas es un plato muy sabroso, fragante y satisfactorio. Se puede preparar tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. No hay nada complicado en la cocina: la composición incluye una pequeña cantidad de ingredientes y el plato no lleva mucho tiempo al cocinarse
Pavo a la crema en olla de cocción lenta: recetas y consejos
El pavo en crema en una olla de cocción lenta es muy tierno y sabroso. El plato se prepara con bastante facilidad y sencillez. La olla de cocción lenta es una verdadera ayuda para las azafatas. Al preparar platos en él, no tiene que pararse cerca de la estufa y monitorear constantemente el proceso
Platos de estómagos y corazones de pollo: receta con foto
Los platos de estómagos y corazones de pollo son muy populares. Son capaces de diversificar el menú y aportar nuevas notas gustativas. También son amados por el hecho de que con su ayuda puedes cocinar una gran cantidad de platos. Después de todo, se pueden guisar, hervir, freír, rellenar y agregar a las ensaladas